温大凯他们三兄弟拎起扫帚和水桶，一个扫地，两个擦洗，偌大的一个酒楼在他们三人的整理下变得一尘不染。
三兄弟从楼上忙到楼下，直到把最后一块地方洒扫干净，才抬起头看了眼他们的成果，温三凯擦了把头上的汗，心里十分充实，这可是他们家的酒楼，这日子眼看着越过越好了，他们还得努力干才行！
女人们则是回到厨房，洗菜切菜，准备晚上的食材，大家忙得热火朝天的，温淼淼让温元良把他们今天买的豆腐搬进厨房。
然后招呼她娘说道，“娘亲，看我买了什么东西。”
白丽娘手上动作不停，伸长脑袋一看，嚯，整整一筐新鲜豆腐，她有些为难的说道，“小九可是想吃豆腐了，想吃豆腐了娘给你做，只是小九啊，下次别买这么多豆腐了，一时半会儿吃不完浪费了，你说多可惜。”
温淼淼却摇摇头，然后神神秘秘的露出一抹笑，“娘亲，这豆腐不是用来吃的，我另有打算。”
“什么打算？”白丽娘有些好奇。
“我打算用这些豆腐做些臭豆腐出来！”
“什么？臭豆腐，那是啥东西，臭了的豆腐还能吃吗？”周梅芳挎着菜篮子从外面进来，正好听到温淼淼的话，一时间有些难以接受。
“奶，这臭豆腐不是臭了的豆腐，而是形容这豆腐闻着臭，吃起来却香，你们就相信我吧，这臭豆腐保管好吃。”
可大家还是一副半信半疑的模样，见状，温淼淼无奈的把那豆腐取出来，“是不是我说得那样，咱们做出来一看便知！”
白丽娘利索的把菜切好然后擦干手，从温淼淼手中接过一小块豆腐，“行吧，那闺女你说，这臭豆腐到底怎么做，你娘我给你打下手！”
索性家里人多，下午酒楼需要的食材在大家的努力下已经准备的差不多了，于是便派出白丽娘协助温淼淼制作臭豆腐，他们也很好奇，这臭豆腐到底是个什么东西？
在温淼淼的嘱咐下，白丽娘先将豆腐沥干水分，然后切成三寸长短，厚一个指甲盖长度的方块，然后在干净无油的竹屉上铺上两层吸水的白布，再将豆腐整整齐齐码进笼屉中，再在表面盖上一层隔绝光线的厚布，再将其放在阴凉干燥的地方放置七天。
白丽娘一边将竹屉搬到后院阴凉的的地方，一边不解的问道，“小九啊，这个天气把豆腐放在后院里，七天后可能就长毛了，到时候可就吃不了了。”
温淼淼嘴角弯了弯，“就是要让它长毛啊。”
“什么？长毛了那还能吃吗？”白丽娘眉头紧皱，虽然女儿说出来的菜谱一向没出过错，但这长了毛的豆腐还能吃，恕她接受无能。
“娘，你就相信我吧，这真的能吃。”
“那，那好吧。”白丽娘忧心忡忡的看着那一竹屉豆腐，心中总是有些疑虑。
七天后，温淼淼拉着白丽娘去屋里看那发酵好的臭豆腐，揭开白布一看，整齐的豆腐块上长了一层厚厚的绿毛，一股难言的气味弥漫在整个屋子，白丽娘捂着鼻子，“快，赶紧扔了，这真的不能吃了。”
温淼淼却凑近闻了闻那豆腐，然后一脸惋惜的说道，“不行啊，怎么还是不够臭呢。”
听到这话，白丽娘差点一个趔趄摔倒在地，她这柔柔弱弱的小闺女怎么对臭味这么执着呢。
她受不了了，非要上去把那长了毛的豆腐连同竹屉一起扔出去，却被温淼淼拦下，“娘！你就相信我一次吧。”
“这臭豆腐只成功了一半，还没有完全做好，等做好了你再决定扔不扔好吗？”
架不住温淼淼的恳求，白丽娘只能给鼻子里塞上棉花，和她一起把臭豆腐做完，按照温淼淼要求的，把那长了毛的豆腐表面的绿毛小心的刮掉，然后在找一只无水无油的干净坛子，一层豆腐一层粗盐一层花椒，叠满整只坛子后再放置在阴凉的避光的地方七天，等七天后，再打开时，那豆腐表面已经完全变黑，坛子打开的瞬间，整个院子都飘散着一股浓烈的臭味。
吓得周梅芳从厨房里跑过来，塞着鼻子到处找，还以为茅厕炸了呢！
白丽娘也是强忍着被臭晕打的风险，离那坛子几米远，还不忘崩溃的让温淼淼把坛子扔出去。
温淼淼却泰然自若，甚至取了一只碟子，从坛子里夹出几块成形的臭豆腐，然后迷醉的嗅了嗅空中的气味，“嗯，就是这个味！”
豆腐经过十几天的发酵，已经缩水了不少，变得只有小拇指甲盖那么厚，温淼淼让自家娘亲起锅烧油，然后将豆腐块放下去油炸，不一会儿，锅中就弥漫着一股油豆混合的焦香味！
待把那豆腐炸干水分，捞出放葱花香菜和她自制的辣子油，虽说那臭味还在，却明显淡了不少。
温淼淼夹起一块浇上红油的臭豆腐，心满意足的放进嘴里品尝，无视了家里人看向她的嫌弃的目光。
炸的表皮焦脆的臭豆腐，浸满了特制红油的香气，一口下去，里面洁白软嫩的豆腐肉混合着鲜香霸道的红油，一股臭豆腐特殊的香气弥漫在整个口腔里。
她露出了满足的神情，“嗯，这个味道，太对了！”
一块臭豆腐下肚，她盛情邀请娘亲和家里人品尝，但那股霸道的臭气冲击着他们的嗅觉，是而谁也不敢先一步迈出这个坎儿，就连一直以来对她言听计从的几个哥哥，此刻也是捂着鼻子一脸嫌弃。
老大神色复杂的望着妹妹，“小九啊，你，你真是，勇敢……”口味也重，但顾及到自家妹妹的脸面，他也不好意思说出后半句。
温淼淼无奈的看着他们，真是不识货啊，这臭豆腐的美味，怎么能不尝一口就妄下论断呢。
想到这里，她无奈的摇摇头，然后又夹起一块臭豆腐放进嘴里，瞬间感动的眼泪汪汪的。
看她吃的那么起劲，别说，这白丽娘心里也掀起了一点波澜，竟然第一个站出来想尝试一下这臭豆腐。
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