萧鹏他们吃饭的时候接到了杨猛的电话，知道他们在这里的时候他和乔治娜勾肩搭背的走了下来。
为什么用‘勾肩搭背’这个词？
他们俩真的就是用小学生那种搭着肩的姿态走下来的。
“我去，你还敢来？”萧鹏道：“听说今天你成了这里的名人了？”
杨猛理所当然道：“我怕什么？我身正不怕影子歪！她们不正常不是我的错！”
“你何等脸皮才能说出这样的话？”萧鹏无语。
杨猛打量了一下萧鹏：“哥们，你这打扮是什么意思？要去相亲去？”
萧鹏：“……这是右伶给我准备的！其实我觉得这样的衣服应该你穿！”
“为什么？”杨猛不解。
萧鹏道：“你长得丑需要衣服来衬托，我长得帅穿什么都帅！”
“脸呢？”杨猛一脸嫌弃。
这时候服务员正好上菜，杨猛看了一眼道：“爆炒螺片？你怎么心思起来吃这玩意了？”
萧鹏指了指那边的鱼缸道：“这里竟然有活的北蛾螺，那不吃一顿也太可惜了！”
“你说活的北蛾螺？”杨猛瞪大眼睛道：“不行，我也要吃，我去，这里有点儿牛啊！多不多？要不然咱们干脆包圆了算了。”
萧鹏道：“不少呢，放心，够吃的！”
乔治娜不解：“你们说的北蛾螺是什么啊？俄罗斯北边的海螺？”
右伶耸肩：“不是，我在俄罗斯没见过那种海螺。”
萧鹏道：“不是俄罗斯北边的海螺，是北部‘蛾螺’，腹足类蛾螺属的一种螺。”
腹足类生物是海洋里最多的生物之一，也是软体生物里最大的一纲，从目前发现的的就有超过七万五千种生存种，还有超过一万五千种化石种，分便于全球各地任何有水的地方——不管是海水还是淡水。
因为种类实在太多，导致很多看上去相似的海螺却有可能是远亲；看上去天差地别的却有可能是近亲。
萧鹏可以把话放在这里：地球上最牛的生物学家也不敢说自己能辨别所有的腹足类，最顶级的海洋专家可能也叫不出它们的所有名字。
当然，对龙国人来说最关注的问题——他们到底好吃不好吃。
答案是——天差地别。
有可能同种近亲两种螺味道就天差地别！
龙国人最常见的‘蛾螺’是方斑东风螺，大概拇指大小，白色光滑的贝壳略尖略长，上面有棕色的斑点。那种蛾螺味道还是挺好吃的。但是在龙国海域另外一种比较常见的‘皮氏蛾螺’则是以难吃而出名……
北蛾螺是一种冷水螺，在北极圈里也有分布，但是俄罗斯那边是没有的——这是一种生活在大西洋的蛾螺，个头大概有鸡蛋大小，也是一头圆一头尖的标准蛾螺造型，但是螺壳上是波浪纹比较粗糙。
这是一种口碑极其两极分化的海螺，有人觉得味道极佳，有的觉得味道极差！
其实谁都没有说错——这种螺真的是很好吃，同时也真的很难吃。
关键看怎么吃！
首先说这东西为什么难吃。
北蛾螺有很夸张的变质速度，基本上只要死了就迅速变腥味道极为不好吃。
而龙国的北蛾螺大多是冰冻，好一些的则是‘活冻’就是在捕捞上来活的时候直接用冰保持鲜活迅速运输。
活的北蛾螺和死的北蛾螺是截然不同的两个味道！
即使是活的北蛾螺，如果做不好味道也极差！
问题出在哪？
北蛾螺的内脏！
龙国人珍惜食材啊，吃海螺的时候是连着内脏一起吃。
而北蛾螺那夸张的变质速度就是从内脏开始的，而且即使不变质那内脏也是腥味极大！
龙国吃海螺的常见料理方法就是整体水煮然后蘸料，这样的吃法用在别的海螺上还行，用在北蛾螺上面那是极端不合适的。
这东西的吃法就只有一个——吃活螺，然后吃螺头。
萧鹏要来筷子尝了一口眼睛一亮：“我去，这做法可以啊，先过油裹味儿再烹饪，用橄榄油烹饪螺片再用花生油爆炒配菜，这样东西结合的烹饪方法估计厨师是在地中海待过的。”
虽然橄榄油这玩意是真不好吃，但是在烹饪海鲜的时候都对海鲜本身味道影响并不大。地中海沿岸国家为什么喜欢橄榄油？就是因为这玩意按照他们的饮食习惯用来烹饪海鲜其实挺不错。
乔治娜不解：“你们怎么能吃出来这些的？”
萧鹏笑道：“因为我们在哈吉桑的厨师就是这么烹饪的。龙国人嘛，委屈了谁不能委屈了自己的肚子。”
杨猛道：“我们那边的厨师烹饪海鲜的技术绝对是一流的，那都是拿着各种稀有食材练出来的，哈吉桑那边因为一直保持着原始手段捕捞，渔业资源还是很丰富的。”
乔治娜听后不解问道：“鹏哥，我听我老公说，你们去那边的时候那些哈吉桑人连吃饱肚子都难？”
萧鹏点头：“是啊。”
“那既然那里那么多海鲜，为什么不天天吃鱼呢？”乔治娜不解。
萧鹏和杨猛对视一眼，然后一起哈哈大笑起来。
“你们笑什么？”乔治娜一头雾水。
萧鹏道：“你这话说的就像‘何不食肉糜’一样。”
乔治娜不解：“什么意思啊？”
杨猛道：“看穿越小说里经常有什么穿越古代遇到饥荒然后天天吃鱼熬过灾年的桥段。真把古人都当傻子？根据考古记录，龙国距离今天十万年前的旧石器时代中晚期就有捕鱼记录，陕西汾河流域的‘丁村人’考古发现他们已经能够捕捞鱼和螺蚌等水生生物，周口店的‘山顶洞人’考古发现了草鱼和河蚌。”
萧鹏道：“还有半坡遗址发现的鱼钩、鱼叉，对了，还有石网坠。说明半坡人就会使用渔网。总而言之，山顶洞人就开始捕鱼，新时期时代开始普及，公元前二十一世纪的夏时期开始‘狩于海，获大鱼’重视海上捕捞。到了周朝的时候甚至开始制定‘禁渔期’以保护渔业资源……明朝时期虽说‘片帆不得下海’但是那也是海洋渔业捕捞技术最发达的时候，你说我们老祖宗不会捕鱼不会吃鱼？写出这样的内容那不是把读者当傻子吗？”
杨猛笑道：“或许还真有读者相信呢。就像有人相信‘古代人嫌猪肉腥不吃猪’一样，特么的都快饿死了还嫌腥？这么会吃鱼的龙国人不知道靠着吃鱼熬过灾年？”
乔治娜听到这里问道：“这里有什么问题吗？”
杨猛无语：“老婆，你好歹也是大学生啊，你连这个都想不明白？鱼肉里富含高蛋白和脂肪酸，这两样东西都会让人更会饿的快！尤其是脂肪酸那是促进肠胃蠕动加速食物消化和排泄的——简单地说就是，如果真的只吃海鲜河鲜？那是越吃越饿！真的遇到会饿死人的灾年，他们吃观音土、吃树皮、吃草根……也不会吃鱼！哈吉桑那边的阿法尔人也不是傻子！没有淀粉直接吃蛋白质？你是生怕他们饿不死啊！”
“呃。”乔治娜听后无法反驳。
杨猛用筷子喂了乔治娜一片螺肉后道：“来来来，快吃快吃！”
萧鹏一头雾水：“我们又不赶时间，那么急干什么？慢慢吃就行。”
杨猛咧嘴一笑：“我们是不赶时间，但是你赶时间！”
“我？”萧鹏眨眨眼：“你们说晚上滑雪？晚上滑雪虽然很刺激，但是在不熟悉的雪场太危险了啊！”
杨猛三人一起表情怪异笑了起来。
萧鹏心里一寒，妈的，有人要坑自己！
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