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金水相依

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第三十四章 牛肉黄金麦拉面

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今天的修炼告一段落后,洛香儿和谷儿、小鼎正在空间的茶室品碧螺春茶。谷儿咂咂嘴也不知是在回味茶香还是在回味昨晚的蛋炒饭,然后满怀期待地看着小主人:“主人,今天的晚饭做什么呀?”

小主人毫不迟疑地宣布了答案:“今天吃面。对了,这茶树种子就交给你了。”小鼎立刻表示赞同:“谷儿,你可要精心照料这些茶树,不然咱们就没茶可品了。”

“好了,该做面去了。”洛香儿带着谷儿、小鼎来到第一间屋子——厨房。她指挥着谷儿拎来了三十斤的黄金麦面,然后在一特大号的盆里开始和面。

好在洛香儿每天修炼并不懈怠,不然就那小身板还真是完成不了“三遍水,九九八十一遍揉”。小鼎看着直心疼,嚷嚷着:“谷儿,你好好学学,以后这些力气活不能再让小主人干了。”洛香儿笑了:“别急,一会就有力气活了。等过了二刻钟,谷儿你就将这大团软面反复捣、揉、抻、摔,顺筋后搓成长条。”

把面团搁在一旁饧着,洛香儿开始煮牛肉清汤。接着,又在谷儿砰、砰的摔打声中备好萝卜片、芫荽末、蒜苗小段和辣椒油。

一切备好后,洛香儿转移阵地,把所有的材料拿到自家院子的小厨房里。点火烧水后,重头戏开始了。她拿起一个面节,双手均匀用力,一抻一拉一折,动作如大鹏展翅般娴熟优美,整整十一扣,条细如丝,然后把拉面轻抛入沸水中,片刻后将面捞到大碗中,舀汤、放入配料,一气呵成。

当然,这碗牛肉清汤拉面被收入空间,进到两个吃货的胃里。

洛香儿微笑着回忆前世整整一百天,不停地和面、溜条、拉面,才练成这手拉面绝技的经历,手下不停,拉出了三十碗毛细面。而每人吃下十碗的谷儿、小鼎在空间里正打着饱嗝,连呼过瘾。

洛香儿看看眼前的十碗拉面,让妙书、妙画端走六碗面,剩下的给她们夫妇四人尝鲜。二人连连称谢。

当一碗香气扑鼻的拉面放在面前的时候,洛清阳的眼中是这样一副诱人的图画:黄亮的细面犹如菊花般绽放在清汤之中,汤上漂着鲜红的辣椒油和几片洁白的萝卜片,碗中星星点点地洒着翠绿的香菜、蒜苗。他二话不说,举箸开吃,一碗面进肚,伸着大拇指评价:“肉烂汤鲜、面质精细!”然后,攻向第二碗。

同样吃得不亦乐乎的父亲补充道:“面条柔韧、滑利爽口!”

母亲也接口说道:“色彩鲜亮、汤清味美!”

洛香儿慢悠悠地吃着面条,暗叹:不是一家人不进一家门,这真是一家子吃货!

饭后,哥哥厚着脸皮问:“还有茶喝吗?”看着三双期待的眼睛,洛香儿连连点头:“还有,我这就取来。”

之后的茶话会,都是在父亲细致的厨艺讲解中度过的,最后以一句“明天晚饭你可以做一、二道菜肴试试”而结束。

回房途中,洛香儿悄悄拉住哥哥问:“我这样也算在厨艺上无师自通,你们怎么不吃惊?”哥哥摸摸她的头:“当年那位道长说过,待你醒来之时,自会让人惊艳不已!当时父母都觉得这语意模糊,现在想来应是指才华和容貌吧。再说,不管以前还是现在,你不都是我妹妹!”看着哥哥满眼的温情,洛香儿肯定地说:“对,你永远都是我哥哥!”又在心中默默加了一句,你是我三世中唯一的亲哥哥。

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