余婶把猪肉腌制好，剩下的就等着晚上回来再包。
于大嫂看着米泡的差不多，下午就开始跟酱油，盐混和了一部分。
贺宣要求的肉粽必须是泡过酱油的米，家里的酱油瓶子一下子就用完了。
这要是在自家，于大嫂一定内心惶惶，担心被婆母骂败家。
不过贺宣家，只要是用在正经处，东西用完了再买就行，贺宣并不会太过计较。
等到贺宣他们回家，于大嫂已经包了一桶红豆粽了，这个是最少的，贺宣不是很喜欢吃。
笋丁肉粽和纯肉粽对半开，贺宣都喜欢。
红豆粽是用棉线绑的，剩下的肉粽都是用山上的草绑的，两种一个是三角形，一个是四角形，就不担心弄错了。
贺宣晚上就想吃粽子，让余婶他们煮砂锅粥，先包好的粽子下锅，用灶台煮着。
“我们晚上吃粽子吧，就不煮饭了。”
贺宣看到谢端回来，主动说道。
“晚上就吃甜的嘛？”
谢端有些怀疑，自己吃的粽子大多都是红枣红豆馅的，还会配上石蜜蜂蜜等调味料。
“粽子也可以有咸的，我让余婶他们煮了肉粽，不过你要是喜欢甜的话，红豆粽蘸石蜜粉也可以。”贺宣解释道。
没想到京城的粽子也是甜口的，趁机询问谢端。
谢端表示京城大家都吃甜粽，因为调味品不算便宜，大家送的都是加过石蜜的。
要是普通人家就吃杂粮粽。
“那肉粽呢？”贺宣问道。
“为什么会把肉包进粽子里，直接吃肉和米饭不行吗？”
谢端不理解贺宣的想法，自己从来没吃过肉粽，不过板栗粽，红枣粽，花生粽这些都有人做过。
贺宣想到齐国还是有人创新的，不过暂时没人想到把猪肉包到粽子里。
就像北方人无法理解豆浆是咸的一样。
“你尝过就知道了，肉粽才是最好吃的。”
贺宣自信满满，自己最喜欢的就是各种肉粽了。
谢端不置可否，反正待会儿吃了才知道。
粽子需要煮的时间比较久，最好再泡一会儿，贺宣等的饥肠辘辘。
余婶把先煮好的粥，煎了些鸡蛋饼让两人先垫垫肚子，一直到天色渐黑，肉粽总算煮好了。
热气腾腾的粽子一上桌，贺宣就用筷子挑了一个到自己碗里，总共上了六个，每种口味两个。
贺宣找的是肉粽，褐色的米粒黏黏糊糊的粘在一起。
用筷子把中间戳开，让肉肉出来透个气，先在边边处咬个口子，咸鲜的味道就上来了。
等不是很烫口，贺宣几口就下去了一个粽子，抬头的时候，谢端已经在吃第二个了。
贺宣不甘示弱，把竹笋肉粽也装到自己碗里，这个就可以慢慢享受了。
毕竟晚上了，吃这种糯米类的不好消化。
贺宣一点点的吃完，看到谢端又开始剥第三个，这时碗里只有红豆粽了。
贺宣是不打算吃的，要蘸些蜂蜜或者石蜜才好下口。
果然，谢端吃到红豆粽的速度没有肉粽快，不过都扯开了，无奈只能把它吃掉。
贺宣吃完两个粽子，肚子饱了，嘴巴还有些馋。
今日已经吃的晚了，要是多食，说不定会睡不着，用强大的意志力克制自己不去厨房找吃的。
“肉粽好吃吗？”贺宣故意问道。
“嗯，让余婶在上几个肉粽。”
谢端表示对贺宣口味的认同，并做出实际举动，自己还能吃几个。
“这肉粽是糯米做的，吃多了不消化，你要是没吃饱，我让余婶在煎几个饼。”
每个粽子都有自己手掌大小，谢端吃了三个，这胃口，啧啧啧。
“那就算了，明早我还要吃肉粽。”
谢端留下话，去洗手了，粽子好吃，可是黏黏糊糊的沾手。
盘子里就剩下贺宣那个红豆的了。
贺宣表示有肉粽，谁要吃没味道的，反正自己不吃，也离开了正堂去洗手。
余婶和于大嫂把粽子包好就离开了，小竹在厨房里看着灶台里的火，今日家中洗漱用水都只能用炉子烧了。
不过这锅粽子，煮开就行，也不用拿出来，明日早上贺宣一大早就要去三里村送节礼。
先去老宅，送粽子，和其他几位兄长一起去宗祠拜祖宗，给贺父上香。
接下来，还要给贺族长他们送粽子。
等一圈转下来，回到盘溪村，贺宣手里也拿了不少粽子，都是几位长辈的回礼，让他拎回家尝尝。
贺宣没停歇，继续去于里长家和于姑母家走一圈。
等回到自家，家中的门沿上已经挂上了艾草菖蒲。
贺宣三日不用上学，不过第一日要去送礼，和谢端约定第二日再去青山寺。
中午饭多了一盘煎粽子，粽子切成片，油煎过，更香了。
这一盘也就两个粽子的分量，正好让谢端和贺宣过过嘴瘾。
下午的时候，按照风俗，要用兰汤沐浴。
就是摘来的艾草，菖蒲这些用烧水，用这个水洗澡，有助于去除污秽。
贺宣洗完澡出门，有粮哥帮着倒水，头发还没干，打算在院子里晒晒。
谢端也洗好了澡，从房间里出来，谢华有眼色的给自家公子搬了个椅子，放在贺宣边上。
“小四，把手伸出来。”谢端说道。
贺宣不明所以，伸出一只手。
谢端把一条五彩绳子绑在贺宣手上。
“这是五毒绳，戴上了可以保平安。”
虽然知道有些迷信，但是有人关心的感觉还是不错的。
贺宣把手伸到眼前看，五毒绳就是五种不同颜色的绳子绑在一起，左右晃晃，绑的很结实。
日头猛烈了一些，大约半个时辰左右，贺宣的头发就干了，在晒下去，就要出汗了。
两人回到正堂，贺宣开始练字，院子里时不时还有些声音。
余叔带人上山挖笋，回来也有些动静，不过都没打扰到贺宣。
半下午的时候，贺宣练完字，因为明日要出门，得收拾些东西。
家里都需要人手，贺宣就不带人了，自己准备一身衣裳，外出万一要换洗，还有帕子这些。
吃的用的都不用贺宣准备，谢端他们都会安排的。
虽然这么说，贺宣还是去厨房找于大嫂，煮了一锅茶叶蛋。
家里的酱油没有了，今日让小竹去买些回来，现在来不及，就用盐和茶叶先凑合下。
贺宣放茶叶的时候还有些心疼，谢端家送来的就算贺宣不会品，估摸也是好茶叶。
用来煮蛋真是有些浪费，可谁叫自己想吃呢！
贺宣在东厢和正堂之间进进出出，想着要不要带火折子，准备些药粉之类的，外出定律不就是出门遇险，摔下悬崖不死，但是要荒野求生什么的嘛。
谢端坐在正堂，这人把正堂当做自己的书房，靠着罗汉榻看看话本，悠闲的好像从来不用干活，贺宣内心吐槽万恶的资本家，还是走过去询问。
“谢三哥，青山寺高不高，有没有悬崖什么的？”
谢端放下书，抬头看向贺宣。
“我也没去过，不过县志上记载，青山约千丈高，风景优美。”
“哦，那要多久才能上去啊？”
千丈换算下大约三千米高，贺宣想想明日腿估计要废。
“要是去的早大约三个时辰左右，不过这种名胜古迹一般都是有台阶的，并不难走。”
谢端爬过好些山峰，其中甚至都没有修路，上山完全靠自己开路，但是上去之后一览众山小的感觉，实在不差。
贺宣又问了些爬山的经验，还是出门太少，不过是去城外而已，自己竟然有些激动。
为了平复心情，贺宣不打扰谢端，自己去院子里看打井。
每天晚上井里已经有积水了，早上来，挖井师傅都要先排水，才能继续往下挖。
挖出来的泥土也是烂泥，下井的师傅和小工都是光着膀子，免得浪费衣裳。
隔几个时辰就换人上来休息一会儿，长时间待在封闭的地下，确实令人不太舒服。
贺宣基本上不怎么去自家地窖，底下光线昏暗，一进去胸口就有些闷，喘不上来气。
可能是氧气不足，所以每次余叔他们去拿东西，贺宣都提醒一定要通风散气后再进去。
光是看挖井就看了好一会儿，贺宣蹲的腿都麻了，揉揉小腿，站起来。
去院子里帮忙剥笋壳，余叔他们挖来的笋子堆了一座小山，光靠于大嫂一个人根本来不及。
谢华在屋里伺候谢端，看他有什么需求。
谢恒在院子里帮忙剥笋，砍柴刀唰唰两下，笋子就破开了外衣，抵住笋衣一转，笋壳就脱落下来好几张，整个动作都有种利落的美感。
贺宣搬了个小板凳在一旁剥，把谢恒划开的笋子，去除笋壳，削掉一些沾了泥土的底部，放在干净的筐子里。
于大嫂则在厨房忙活，把笋子切开，煮熟。
忙活到山上挖笋的人回来，家里的笋子看上去并没有少很多，挖好的笋堆成一座小山，剥下来的笋壳也是一座小山。
罗马不是一日建成的，贺宣让谢恒去休息。
请来的佃户成了主力，忙活到天色渐暗，挖井师傅已经回去了。
等佃户们也回去后，贺宣让余叔他们带些粽子回家，小竹拿来了铜钱，每人一串，加六个粽子，就是端午的节礼。
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