娱乐:在剧组当厨师,拐走杨老板

秦十七

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第84章 羊肉泡馍

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结束后,江凛简单的收拾了下东西。

就起程准备回去。

杨蜜送他出去,叹了一口气哀怨的说道:“江凛,你这藏的可真够深的。”

江凛干笑两声,含糊了过去。

等他到了剧组,天已经黑透了下来。

江凛洗漱完毕后,躺在床上,先给场务打了个电话,交代了一下明天早上需要用到的食材。

便早早的休息了下来。

第二天一早,熟悉的摩托声轰鸣声响起,江凛还没有来的及出去。

就见场务提着两大袋食材激动的跑了进来。

“江大厨,你可终于回来了!”

“我这几天可真是食不下咽啊!”

“每天晚上都想你,梦里都是你!”

江凛将食材接下来放到桌子上,闻言顿时打了个冷颤:“李哥,你晚上还是多想想嫂子吧。”

场务摸着光头,嘿嘿直乐:“这午饭是不是准备做羊肉泡馍。”

“李哥,好眼力。”

“这又是羊肉,又是粉丝,还让我买了些糖蒜一看就是做这个饭,就是怎么没让我买饼?”

“外面的饼不好的话很影响口感,会容易泡囊,早上不用做早饭,我自己来烙饼就行。”

江凛微笑着说道。

场务吸溜下口水,说道:“那我先工作去了。”

“好。”

江凛看着他走远,将买来的食材都放好,带上围裙,准备先把饼给烙出来。

江凛将面粉一分为二,较多的那一份,活成死面,少的那一份活成起面。

等起面发好,将两种面团揉到一起,直到两种面完全均匀的融合在一起。

揪成小剂子,擀成薄薄的圆形,开始烙馍。

随着面香的不断的散发出来,江凛的饼也烙的差不多了,满满的一大筐,看着都很满足。

他掰开一份尝了尝,口感劲道,吃起来很有韧劲。

等馍烙完,江凛将羊肉清洗干净,还有一些羊排放在一旁。

想要炖出来鲜美浓郁的羊汤,一定要带有骨头的羊肉才行。

江凛将羊肉放在大盆里,让里面的血水给泡出来。

期间,他将所需要的配料准备好。

又将买来的粉丝泡了两大锅,依照那些人狼吞虎咽的样子,这些只少不多。

为了口感丰富一点,他又泡上了点黄花菜和木耳。

等到血水泡的差不多,江凛烧开大铁锅,冷水下过,放进葱姜倒入适当的料酒。

等到水煮开,他把上面飘的浮沫给捞出来,等煮的差不多了,把羊肉捞出来,切成大片大片的肉,这样吃起来才过瘾!

江凛动作利落的将铁锅清洗干净,又重新烧上一锅热水,水开后, 将羊排和切好的羊肉放进去,开水下羊肉汤汁才能组的奶白浓郁。

他放入葱姜,料酒,又加了一些香料来提味。

然后开始炖煮。

一切的工作都已经完成,只剩下羊肉汤在嘟嘟嘟的炖煮。

离他们吃饭还有两个小时,江凛舒服的躺在摇椅上,喝着茶,看着蓝天白云,很是惬意。

羊肉汤的鲜香慢慢顺着风渐渐飘往远方。

片场,刘导闻到空气中传来的淡淡香味,顿时口舌生津。

有江厨在,可真好!

每天都有个期盼。

场上的群演们也闻到了缕缕的香味,顿时疲劳的的身体一下充满了力量。

他们日盼夜盼,终于迎来了晴天,也终于等到了江厨!!!

“兄弟们,给我支棱起来,麻溜的结束,吃饭去!”

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