娱乐:在剧组当厨师,拐走杨老板

秦十七

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第88章 红烧羊肉

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第二天早上五点,杨蜜就抵达到了剧组,为了赶时间,节目录制完,就马不停蹄的半夜开车赶了回来。

助手看着她一脸困顿的模样,心疼道:“蜜蜜,你先睡一觉,反正今天的戏份都在下午和晚上。”

杨蜜有气无力的点了点头,到了房间,顾不得卸妆就倒在床上,闭上眼睛,沉沉的睡了过去。

助手看着她的模样,轻轻把被子搭在她的身上。

刚要离开,就听到轻轻的近乎呢喃的声音响起:“十一点叫我,我要吃…午饭。”

助手:“……”

困成狗了还想着吃呢。

片场,刘导环顾一下四周,见到没人看他,这才小心翼翼的从怀里掏出一个大钳子。

贼笑着悄咪咪的跑到自己放车的地方。

你有你的张良计,我有我的过墙梯!

你们把车给我锁上,我就夹断它!

他用大钳子夹着锁,用力的开始夹。

“我靠,这些人不当人,用这么粗的锁!”

刘导脸涨的通红,他甩了甩发酸的胳膊,继续开始夹。

“咯嘣!”

随着一声脆响,刘导抹了把汗,不屑的将大锁给扯下来:“还想难倒我!”

这时,盖在车上的一块布被风吹落。

刘导笑容顿时僵硬在脸上,他瞪大着双眼怒吼道:“谁他娘把我前车轱辘给卸了!”

就在片场一阵鸡飞狗跳时,厨房这边一片安宁。

女医传的人早早的就过来了。

昨天他们只是晚来了十分钟。

就少吃了一碗饭!

黄宣看了在厨房看了一眼,还不见江凛开始准备,于是好奇道:“江厨,今天午饭吃什么呢?”

“油焖大虾。”

刘诗思眼睛一亮:“我可喜欢吃虾了。”

黄宣有些犹豫道:“可是虾吃不饱吧。”

“昨天羊肉买多了,再给你们做一道红烧羊肉,配着米饭吃。”江凛指了指正浸泡着的羊肉:“先把血水给泡出来”

“那虾呢?”

“虾还没有送过来。”江凛话音刚落,门外就响起了汽车的轰鸣声。

人还没看到,一个粗犷的声音就传了过来:“江大厨,虾给你买回来了!”

场务右手提着一大兜的虾,左手提着满是黄瓜的大筐。

“这黄瓜怎么歪歪扭扭的,一点都不直溜啊,不是很好吧。”王导说着。

“很好吃的,而且绝对纯天然不打药的。”江凛拿了一些,洗干净后一人分了一根。

厨房里,顿时一阵咯嘣咯嘣的声音。

金辰惊讶的挑眉道:“很甜诶。”

黄宣赞同的点头:“黄瓜味也特别足,水灵灵的。”

王导咯嘣咯嘣的很快吃完一根,又洗了一根道:“我小时候吃的黄瓜好像就是这个味道。”

“现在直不溜湫的黄瓜看多了,都下意识的认为黄瓜不直就是不好的。”

“是一个老奶奶卖的吧”江凛问道。

“是啊,我去买的时候,她问我是不是一个长的特别好看的小伙子让来买的。”

“我说是,她就非得免费送给我。”场务摸了摸光溜溜的头,一脸不好意思:“那老太太看着老态龙钟的样子,跑的老快了!”

“筐一扔给我,拔腿就跑,我拎着筐追了三条街,没追上!”

刘诗思好奇问道:“为什么不收钱?”

江凛轻叹一声:“之前我买了一筐她的黄瓜,多给了一些钱。”

众人恍然大悟。

江凛将虾倒入大盆里,满满的一大盆,虾还在盆里活蹦乱跳的,很是新鲜。

“你们几个处理虾,我去弄羊肉。”

霍健桦看着盆里乱跳的虾道:“这怎么处理啊。”

王导率先下手:“我会,你们看好了。”

他拿着一个虾,把虾头一掰,看着露出来的虾脑,轻轻一挤,整个虾脑就出来了。

虾脑连着虾线慢慢的就拉出来了。

“王导,厉害啊。”

“还挺简单的。”

江凛找出几把剪刀放在桌子上,摇头道:“这样虽然方便,但是虾黄也被挤出来了,味道会差很多。”

他说着拿着一把剪刀,拿起大虾一边做一边讲道:“用剪刀把虾枪给剪掉,然后在把虾尾挑出来。”

江凛慢慢的在众人眼下挑出来,让他们看了一下:“这个是虾头最脏的部位了。”

“然后在用牙签在最后一个关节挑断,在从第二和第三个关节处戳进去轻轻的挑出来,这样虾线不容易挑断。”

江凛:“学会了吗?”

众人点头:“学废了!”

黄宣拿起一只虾,按照江凛的方法来处理,等到最后一步挑虾线时,挑的太快,一下断了一截在里面。

王导嫌弃道:“你把屎挑断了。”

刘诗思:“你能别说的那么恶心吗?”

金辰:“我都不想吃了!”

众人眼睛一亮看着她:“那太好了,我们能多吃几只。”

金辰:“.......我开玩笑的。”

在他们几个人如火如荼的处理虾时,江凛则有条不紊的处理着羊肉。

他将洗净的羊肉切成小块,冷水下入锅中,大火烧开以后,撇去上面的浮沫。

然后将羊肉捞出洗净,备用

江凛将需要的胡萝卜切成滚刀块放在一旁的盆里,紧接着将葱姜切好,又拿出一些白芷和香叶放入碗中备用。

“去一个人帮我去外面烧火。”

“我去!”霍健桦连忙放下手中的虾,一溜烟的跑了出去。

这虾线他挑一个断一个,费劲!

等到外面的火烧开,江凛倒入油,将糖色炒开,倒入一大盆的羊肉,用力的翻炒起来。

等上色均匀后,放入葱姜香料干辣椒,沿着锅烹入料酒,生抽老抽,最后加入适量的盐和水,开始炖煮。

“看住火,别太大。”江凛交代道。

“那一盆胡萝卜不放吗?”

“等羊肉炖的差不多了再放,不然就炖成胡萝卜泥了。”

随着空气中的香味越来越浓郁,锅中的羊肉也炖的肉烂软香,色泽红润油亮。

江凛将胡萝卜放进去,看着一旁紧盯着锅流口水的众人道:“等胡萝卜熟透了就能吃了”

等到羊肉炖的熟透以后,油焖大虾也出锅了。

金辰一会跑到羊肉锅前,闻着香味不断地吞咽着口水,一会跑到油焖大虾前如狼似虎的盯着。

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