花街隐厨—第54章—鸡蛋炒饭
早上，小九轻轻甩动手中的漏勺，沥干其上一团金黄面条上的水滴。
今天的早餐是浇头面，准备的是红汤，也就是酱油中冲入高汤的汤底。这种汤比起单纯的高汤，更鲜，有一种酱油的甜味，又有时光沉淀的鲜美滋味。面条是红汤还是白汤，总是难以抉择。
红汤面的主轴就是汤底里的酱油，所以对于酱油的要求很高，小九之前做的红汤面味道虽然很好，但要出门打架就有点勉强了。这一次是陆佳瑶姐姐找到了一款新的酱油，试了一下感觉味道不错的小九就做了这面。
面条沉入褐红色的汤中，一层淡淡的油花漂着，点一些小葱，这就已经是决然的美味了。但还不够。
放上一块大排，一小勺咸菜，这就很传统了。
锅中的另一份面条则要豪迈一些，将做的浇头，也就是佐面的配菜，一个个堆上去。堆得像小山一样的面浇头，以小九的摆盘手艺尽可能好看，但也有一种粗犷的豪横感。
想着接下去能拿这酱油做些什么……红烧肉很好呢～单纯地做个蘸料或许也可以～～白斩鸡怎么样？想着这酱油的命运，小九将两碗面条分别放到了水惜缘姐姐与她的保镖，那位叫作水无痕的青年面前。
水无痕琥珀色的润金眸子有些欣喜与贪婪，掩盖了那少年般的稚嫩与迷茫。他迫不及待地夹起肉圆子，大口咬了下去。
花魁姐姐水惜缘像是看到了可爱的弟弟一样而不由一笑，捧起面碗，先喝了一口那汤。花楼里的消息传递得总是很快，小九为什么做这面她还是有些知晓的。
而小九则看了看剩下的团成毛线团一样的面团，算着还有哪几位姐姐没有起床吃面，感觉着这又是平凡的一天。
也就此时，一位戴着眼镜，看上去很是严谨，不苟言笑的少女推开了门。
？
是没见过的姐姐呢。小九很确信地想到。这位姐姐绝对没有出现在小厨房之中，连来吃点什么的兴趣都没有吗？
难道是什么新人？
“雀禾？”水惜缘姐姐有些惊讶，然后看到了小九思索的神情，对她说道，“啊啊，小九妹妹确实不认识呢。”
“是谁？”小九问道。
“是敌人！陆佳瑶姐姐每个月都要和她大吵一架！是玉绫所有厨师的敌人！”水惜缘嬉笑着说道。
至少可以明白这是玩笑的小九转向那位雀禾姐姐，就听到她说道“在下忝为玉绫的财务。至于陆佳瑶姐姐……就我而言，那种没有金钱观念的花钱手段，根本就是对于我工作的侮辱。还有你，食神弟子吗？自从你成为小厨房的主厨以来，小厨房的支出是一日比一日可怕……”
昨天刚刚做了清汤的小九有些畏缩，看着还在那边抱怨各种支出的雀禾姐姐，知道了她为什么是敌人了。虽然被称为“主厨”很开心就是了。
“好了好了，雀禾你不是来说这些事的吧。”花钱有节制【雨晨皎】，不会犯错被扣工资【晏曲岚】，不像那两位经常在账房吵的姐妹，水惜缘对于雀禾感想还不错，她劝阻道。
“好吧，老板娘有事找你。”感觉继续抱怨也没什么意思的雀禾说道。
“我下次不会做很贵的菜了。”小九畏缩道。师傅太有钱了，虽然别的方面还好，但做菜和研究她也习惯了大手大脚了。
“不是，是你的那位……嗯，阿姨来了。”严谨的雀禾说道。心里面有些遗憾，单以买进卖出来说，这是一笔亏本生意。食神弟子，居然放到小厨房吃灰，她实在想不懂老板娘的想法。
“唉？”水惜缘立刻想到了她听到的那句话，她认真地看着小九，妈妈到底是怎么想的啊？然后她一咬牙，说道“小九妹妹，要小心一点。”
水惜缘已经将这件事情交给了花歧妈妈，她会相信她。但如果被背叛……那么，她也不会手软。
小九没有说话，只是点了点头。她想要留下，但水惜缘姐姐并不知道，她是在担心吧。但是几次接触，那位老板娘不是会拿着契约乱来的性格吧。
不知道该怎么说服南詹阿姨，也不知道冰九问姐姐和老板娘商量好了没有，怀着忐忑的心情，小九跟着雀禾，向从未去过的老板娘房间走去。
……
一切，顺利得像是假的一样。
小九没有犹豫，直接说了自己的想法。南詹阿姨惊讶而气愤，就像之前的很多次，厉声指责小九脑袋里在想什么。但是在花歧妈妈的助攻和小九的坚持之下，她最后只能甩下一句“那我不管你了。”结束了这件事。
南詹阿姨自然没有付那笔金额可以吓死人的钱。她还想带走自闭师傅，只是自闭师傅确实只愿意跟着小九，见此只能作罢。
接着这件事，花歧老板娘和小九重新签了契约，不再是之前的完全归属契约，而变成了欠金雇佣契约。小九努力争取了每个月的零花钱，这件事情，也就到此落幕。
走出老板娘办公室的小九还被南詹阿姨教训了一顿，但是此时的小九已经做出了选择。
回到小厨房，明白自己以后就要在这里生活、工作很长一段时间，小九递给似乎也很开心的自闭师傅一包饼干，开始准备一顿好点的个人午餐。
然后，傍晚。
有了目标，有了打算的小九想着自己的零用钱，决定去找陆佳瑶姐姐，要她帮忙采购一些食材。
站在后门那里，等着已经很多年没有走过正门的陆佳瑶姐姐回来。
然后，就看到花歧老板娘与战力充沛的牧芊芊姐姐带着一个黑袍人向着那边的小巷走去。
去多要点零花钱。小九呵呵笑着，觉得这里面一定有什么事。她走了过去，想着该怎么打招呼，最好吓她们一跳，然后就听到……
“我要做什么？我要让她沉入地狱，为奴为婢，永世不得翻身！”
是南詹阿姨的声音……她难道因为小九气急败坏了吗？小九缩在墙角，有些犹疑，然后就听到一个从未听过的男子的声音，“她不是你好友的弟子吗？什么仇什么怨。”
“好友？那个男人背叛了我，是主人，是伟大的主人给予了我新生，我，呜，呜……”
师傅？背叛？小九感觉事情似乎不是自己想得那样，她退了一步，但是依旧听到了接下去的话语。
“事情就是这样，不知道是谁，反正就是这个女人口中的主人，要把我们店里的姑娘买下来，然后，卖到你们在追寻的那些人那里，至于那位姑娘可能会有的下场，你也明白的吧。”
花歧妈妈的声音很是清冷，甚至带着寒意，完全没有过去的玩味与调笑。小九想要离开，却腿脚颤着，迈不动步子。
“那位姑娘呢？”那个没听过的声音似乎很关切地问了一句。
“我找了个假货，蒙过去了，她会在我这里再呆一段时间，你们最好赶快把这个女人背后……”
……
花歧话没有说完，她查看了一下驱人结界的内部，然后透过她精神力也无法轻易穿透的驱人结界，就看到正在玉绫的后门和陆佳瑶说话的小九。
还好，她没有靠近这里。
她松了一口气，怪不得心神不宁，“你赶快离开吧，如果我们被看到就不好了。”保不准那个丫头会不会过来，到时候这个女人会干出些什么来谁也说不准。
此间的事，过个十年，她偶然回来玉绫的时候再不经意间跟她说吧。
……
小九自然而然地，似是忘却，似是做了一场梦一般地将自己想要的几样食材告诉了因为几样食材而出了门的陆佳瑶姐姐，然后便走回了三楼的小厨房。
她使用了刻印在身体中的一道符文，才让自己的身体动了起来。【闪烁】到了玉绫的后门。
她想要忘记，想要什么都没有发生，但是那话语却像一支矛，刺进她的脑海。每一次，都是心的痛楚。
吃些什么吧。
中午的冷饭裹上一层蛋液，抓拌均匀。虾仁、火腿、胡萝卜切丁，炒个半熟，加盐、酱油调一下味，撒一把葱花增加香气。
淡黄的米饭一炒，便有了金黄的色泽，到水分略干，入炒好的料，以吸收所有的鲜汁与味道。不需更多的东西，只要不停颠锅翻炒，撒一把香葱碎最后给一缕香味。
蛋炒饭就做好了。至少有七种炒法，变化更是不计其数的炒饭最是考验对于炒这一技艺的掌控。
慢慢吃一口，依旧是曾经的味道，火腿的咸鲜与虾仁的水产的鲜融合在了一起，吸收了两种鲜香的米饭因为炒过而没有那么柔软，但是……
沾染了锅气的炒饭有着只是甜而香的白米饭所没有的，属于“菜”的味道。菜与主食的结合，这就是炒饭。
鸡蛋有些细碎，少了一些，可以多炒一个蛋，然后再将炒饭、炒蛋、炒料以一点油勾画在一起。
油的量是正好的，既是晚餐的少量，又满足了嘴巴对于油的渴望，炒过的火腿中渗出的些许带着盐咸的油脂更是美味。
而香葱，两次下葱，第一次的葱已经软了，味道渗入了料中，深深蕴入米饭之中，而第二次的葱有着生脆感，味道飘溢而漫道。不同的葱香统合而不一，带给炒饭更多的层次感。
恐惧，压抑着小九的舌头。她感觉那味道越来越淡，身体……
一个温暖有力的身躯抱住了她，“九儿……”师傅曾经的温柔声音让小九冷静下来。她看了看只是自然地抱住自己的师傅，他依旧无神的眸子。他在迷茫，他在挣扎，却逃不出他自己的迷宫。
还是差了一些的，火腿稍微咸了，这个味道就重了一些。
小九呵呵轻笑，自己还要更加努力呢。抹了抹眼泪的小九拿起盘子，大口扒着炒饭，最后轻轻舔了舔嘴唇，有着少女的俏皮与可爱。
这一天，小九再度学习了一件事。这个世界上的恶意，总是来自想象不到的暗处。
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