花街隐厨—第102章—蚕豆浓汤
“小九妹妹啊～～～”
这一天，花楼玉绫的小厨房里。食神弟子、厨娘小九正在炖鸡汤的时候，一名姐姐扑了过来，抱住她的大腿。
“姐姐？嗯……雪昉姐姐？”
这位跟随狄梓萱姐姐见习的小姐姐小九自然是认识的。毕竟她很有潜力，或许未来也可以争一个花魁的位子。呜哇啊，这样子的美人抱着自己的大腿泫然欲泣的样子，像是含苞待放的花朵上莹润的露珠，心动了。
雪昉认真地说道，“小九妹妹，真的是对不起啊。”
“嗯～～出什么事了吗？”小九不太清楚地说道。
“呃，你还记得前几天吃油爆大虾那一天吗？”雪昉羞羞愧愧地问道。
小九重重点了点头，“当然记得，我本来打算吃十二只虾的，结果只吃到了五只。”
果然还记得啊！雪昉脸上挂了一滴冷汗，扭捏道，“其实那个时候，换了餐盘的那个人……就是我啊！”她抱住小九的大腿，哭了起来。
小九安慰了几句。雪昉咳了一声，冷静了下来，“所以这样子，萱姐姐已经狠狠批评过我了，也要我来道个歉。因此……”她咬了咬牙，“不管小九妹妹打算怎么样，我都会承受的。就……就算是要我当你的宠物，然后……嗯，也可以。”
“呃～～不需要做到那种程度的啊。”小九摆了摆手，那样子也太夸张了。
“欸欸，那就是要换上那样子的内裤，然后尽情地羞辱吗？”
……“不用的啦。”
“那果然是要……”
……
……
片刻之后，小九红着脸，觉得自己还是太纯洁了。
雪昉姐姐叹了口气，想着自己那么多道歉的方式小九妹妹都不接受，果然还是，“萱姐姐说只要请你吃顿饭就好，不过现在我做到这种程度都不行，果然小九妹妹不愿意原谅那么过分的姐姐我啊。”
“吃饭就好了啦，吃饭！我最喜欢吃饭了。”小九急忙道。啊啊啊，有这个选项为什么不早点说啊！
雪昉羞红了脸，“果然是要借着捡筷子的机会看内裤吗？还是说要拿那样子的东西来欺负我？不过没关系，小九妹妹的话，可以。”
“不会那么做的啦，只要吃饭就好了。挑一家普通的……以幻世来说普通的，绝对不能是星界的那种普通，的好吃的店。”小九考虑了很多，坚定道。
姐姐们也曾说过星界的那些很特殊的餐食店，居然可以……呜哇啊，那也太丢人了吧。就算是在星界待一辈子也不会去那种店的。
……
之后去了一家很普通的西餐料理店。
普通的冷汤，普通的牛排，普通的土豆甜点……当然还有其他的菜。或许是狄梓萱姐姐帮忙参谋的缘故吧，居然是西餐。毕竟自闭师傅更擅长东方料理，所以比较起来，如果出去吃的话，小九还是喜欢自己不算擅长的西餐。
人啊，总是追求自己没有的东西嘛。
所以这一天。
“小九妹妹，准备做什么好吃的呀。”已经熟稔起来的雪昉姐姐笑嘻嘻地问道。已经是一起出去吃饭的关系了呢～～就算再亲近一点也没有关系吧。
小九拎起一袋蚕豆，“做蚕豆汤。”
“欸欸，加咸肉一起煮吗？”
“不，做蚕豆浓汤。”小九摇了摇头，觉得这样子应该会好吃。其实师傅教的是用豌豆来做，不过蚕豆……应该也可以。料理嘛，就是这样子开拓的啊。
雪昉点着嘴唇，“那么，有什么我可以帮忙的吗？”
“剥蚕豆。”小九毫不客气地将一袋蚕豆倒在桌上。她其实早就看过雪昉的手，虽然比起干活的要嫩上一些，不，是好多。但没有涂指甲，也没有乱七八糟的装饰，甚至还留长了一些，剥蚕豆很完美。
其实蚕豆剥起来也不需要指甲，只要豆节一扭，用指腹就可以剥开。蚕豆并不是嫩绿色的，而是隐隐有些土色，像是一层雾色。
这样子坐着剥蚕豆也很有意思呢。可惜小九不是诗词歌赋无一不精的姐姐们，不然还可以吟诗一首。
下午剥蚕豆，面对着姐姐，等下做浓汤，好吃又好吃。
小九，跪。
剥好的蚕豆在加了一勺盐的水中煮一会儿，然后一粒粒再将那软壳也剥去，就像是将豆板挤出来。煮了之后剥豆板就轻松许多，但这样子蚕豆容易发黄。
嗯，小九想着解决的办法，开始炒豆板。
煮豆的时候，已经切好了洋葱、土豆，还有咸肉。因为是浓汤，所以是西式的咸肉，咸味没有那么重。
一点油，将咸肉条煎出油脂，有些脆脆的，就捞出肉。这些肉之后是打底配浓汤的，而这些咸肉油脂，香得很。
炒洋葱，还有蒜片和大葱，香味出来，不能有一点焦，下入蚕豆豆板和土豆。炒一下，让咸肉的油脂与几样辅料的味道渗入豆板中，就可以加一勺高汤煮了。
其实加水也没什么问题，只是高汤会更鲜。
只要十分钟都不到，豆板就软了。
不过也有些泛黄了，虽然最后的味道不会影响，但那种颜色，会很没有食欲呢。
倒进搅拌机，再来一点烫好的菠菜，其实一点也不神奇的，菠菜的绿色就染到了豆板浓汤上，一种再鲜嫩的豆板都没有的翠绿就在搅拌机中熠熠生辉。
菠菜是天然的绿色，菜品想要绿色加一点菠菜就好，做团子糕点菠菜汁是很常用的。
已经浓稠的蚕豆浓汤就做好了。
盘子里咸肉条和煎脆的面包丁打底，浓汤倒上去，盖住。一点奶油，不需要很细心，只要来几根简单的线条，绿色上浮出几条白线，有着一种别样的简洁美感。
哎呀呀，想做咖啡拉花了。不过现在天气慢慢热了，冬日里最舒服的一杯热咖啡……有点烫了。
如果还要装饰得更漂亮还可以再点缀些什么，薄荷叶？嗯嗯……其他的叶类是不是也可以呢？
小九想着这些，端着两盘蚕豆浓汤走了出去。
“喔喔，这就是……很漂亮的绿色呢。像是抹茶冰淇淋一样。”雪昉很是新奇地说道。
虽然小九妹妹偶尔也会做一些西方文明的料理，但是或许是环境的关系，这样子的菜其实并不多见，而且，只有她们两个人欸。
哼哼。
“帮我尝尝味道吧。”小九放下盘子，笑着说道。
拿起调羹，一时甚至有些犹豫，虽然似乎只是信手划上的奶白线条，但是却就是有一种舍不得破坏的美丽。尤其是那光洁的平面，就像是蛋糕上抹得厚厚的奶油一样……
勺子戳进去。
好软，乍一看会觉得是一块固体，或是陆佳瑶姐姐曾经做过的三不沾那样子的胶体，但是勺子舀起来的时候，这确实是一道汤。
浓稠的汤液慢慢滴落。
有一小块……这是面包吗？瞄一眼盘子，掘开的口子里，还能看到下面的填充物。犹豫了一下，就这样子，将勺子喂进了嘴里。
些许奶油的淡香之后，是蚕豆的清香，有些糯，似乎不仅仅是蚕豆的糯。不像三不沾那样子是像糯皮点心一样融化，这一口浓汤是和奶油一样，悄无声息就消融在了嘴里。
只留下一种咸香。
是咸肉，还有已经沉淀在浓汤中的那些辅料的味道。
嘴巴里，还留下一块脆脆的面包丁，但只是一抿，些许碎屑便带着油煎的香气，在嘴巴里，给那已经很是复杂的咸香加上一抹麦子的香。
浓汤也是汤啊。
一勺一勺慢慢品尝，没有什么负担，偶尔的咸肉与面包丁，咸肉更多的咸香，面包丁的麦香，还有蚕豆浓汤本身的鲜香，不知不觉，盘子里，就只剩下薄薄一层残汁。
“好吃吧？”小九笑嘻嘻地问道。
“嗯。”雪昉点了点头，有些羞愧。让自己和小九妹妹熟稔起来的，竟然是那么一件事。呜呜，嗯，下次，再找一家好吃的店请她去吃吧，小九妹妹会喜欢什么呢？
看了一眼那位默默喝着浓汤的男人，小九妹妹的食神师傅，雪昉回想着曾经去过的店，嘴角就不由勾了起来。
啊啊，对了呢，狄梓萱姐姐说过呢，那样子的店可不行，绝对！绝对的不行！
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