“哦？还需要怎么合作？你们已经是独家了，我们也没有供给别人啊！”沈如玉不知他们打的什么算盘。
“这样，我们签份独家协议，你们要加大制作的量，我还有几个分店需要这个东西，接下来需求的量会越来越大，你们要保证我所需要的量能供应得上，当然，你们有什么困难可以提出来，我会配合你们！”耿兆娓娓道来。
沈如玉深知沈大山姚氏不善此道，于是便应到：“可以！不过你得先交定金！你预计的量的一半定金！”
耿兆想了想觉得并无不妥，便答应道：“可以。”
“你预计的量是多少？”
“酱汁可以储存多久？”
“开封后全部煮一遍常温下可储存一年！”
“好！我预定一千斤，你看可行？”
“没问题！定金一千两，待到交货期，咱们一手交钱一手交货。”
“明日若是方便，你们便到县城拿定金，我在府上等你们。我们也该回去了”
沈如玉起身相送，待耿兆一行人离开后，沈大山姚氏才反应过来，他家闺女竟然就这么赚了一千两。
“妮儿，量太大，家里可能不适合做了。”沈大山有这样的顾虑也不无道理。
“父亲不必担心，我想过了，咱既然有钱了，就去县城买一套宅子，咱们就不在家制作了，省得村里人说三道四的。”
“买宅子？”沈大山姚氏沈正成沈正辉没料到沈如玉有如此大的决定。
“对呀，出了年就去。明天把钱拿了存到钱庄，过了年找到宅子再取出来，你们看可行吗？”沈如玉过了年需要大笔的钱出门寻高人，所以，待安排好家里的事情后她便要启程出发了。
眨眼便到了除夕，后村家家户户忙着将房屋里里外外打扫一遍，傍晚，沈如玉一家人便开始杀鸡供祖宗，供灶王爷。最后才开始欢欢喜喜地包饺子，炸肉丸，做扣肉，夜幕降临时，一家人围着炭盆其乐融融地吃饭吃饺子，宇文贤真真没有回京城，真的在后村过年。或许，这才是年味。
元宵一过，沈大山便领着一家人来到耿烨介绍的牙行，牙行崔婆子一听是耿家介绍过来的，哪敢怠慢，热情地招呼起沈大山一家：“大兄弟怎么称呼？”
沈大山腼腆地回道：“我姓沈，我们今天主要想在城里买套宅子，不用太大，偏僻一点也行，主要还是要“干净”，不知你这有没有？”
牙行崔婆子眼睛滴溜溜转了好几圈，拿出两本册子，翻看了好一会，标记了四套她觉得符合条件的：“我手上倒是有三套还不错的三进三出的宅子，一套三进两出的宅子，宅子不大，不过来路都正！不知你们要不要看看？”
“哦？都什么价？”沈大山觉得价钱最为重要。
崔婆子翻开标记的第一套指给众人看：“这套在城南，三进三出，院子很正，也很新，老人的儿子赌输了钱，想卖了抵债，周围住的是商贾人家，开价五百两；这第二套嘛，也在城南，三进两出，院子很正，赵家一位姨娘的私产，手里没钱了，想卖了换些钱，没有人住过，周围住的也是商贾人家，开价四百五十两；第三套嘛，在城西，三进三出，房子周正，平民区，虽说院子小了些，但是，是一位举人老爷的住所，因为要上京赴任，手头紧，只得卖了，价钱是这四套中最贵的，五百八十两；这第四套在城东，三进三出，周围衙差住得比较多，安全！至于来路嘛，一个富商住的，投资失误，回乡下去了，开价四百八十两。”
沈如玉提议：“崔婆，这四套宅子能不能都去看看？看完了我们心里才有底！”
崔婆子一听要去看院子，高兴坏了：“成！不如现在就去看了，要是不合适我也可以尽快给你们物色其他，出了年这宅子会很紧张的？”
“崔婆请带路。”沈如玉起身作请。
沈大山一家互相对比后觉得第三套最为合适，不过就是贵了点，沈如玉便跟崔婆子商量起来：“这第三套还能不能少一点？若是价钱合适，我们马上交易！”
“这......”崔婆子还在犹豫“五百六十两，这是主家的最低价！”
姚氏拉了拉沈大山的衣袖，附耳道：“贵了六十两呢！要不，就那套城东的吧！”
“娘，我们不需要太热闹的，偏僻一点的就好。”
“这......这......太贵了！”
“娘，没事，主要是合适便好！”“崔婆，你看能不能再少点？”
崔婆子有些为难，但还是决定遣一个奴仆去举人老爷家谈一谈，大概一盏茶的功夫，崔婆子得到奴仆的答复后便转诉了举人老爷的最低价：“五百四十两，不能再少了！”
沈如玉试探性地问了一句：“五百三十两，马上去衙门立契！”
“好！”崔婆子最终还是妥协了。
给了五两银子给衙门的人，一行人便在衙门立了契，交了契税，宅子便过到姚氏的名下，盖上红契后，给了五两银子佣金给崔婆子，这套宅子最终花了沈如玉五百六十两。拿了房契、钥匙，一家人趁着夜色将县城三家杂货铺的黄豆全部收购一空，总共六百斤，又跟三家杂货铺提前预定了一千斤。制作酱油的大缸，盐，大锅，和提前预定的簸箕分几次运回了新宅。
第二日，趁着天气暖和，一家人决定将第一批黄豆处理了再回家，沈正成，沈正辉趁着学堂还未收假也一起帮忙。元宵节一过宇文贤便回了京城，所以此时大家都能大胆放手去做。
这天，是豆子发酵的第一天，沈如玉觉得该和家里人道别了：“父亲母亲我有些事要出一趟远门，额......归期不定......”
姚氏有些不敢相信：“妮儿，你要去哪里？还归期不定？”
沈大山只埋头继续扒着碗里的饭，他早就预料到会有这样的事发生，于是故作镇静的问道：“什么时候走？”
“明天。”
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