回到装修一新的娄家小楼，三人坐在一楼的客厅，一边喝着茶一边聊着天。
赵万胜看向赵致问道：“这段时间你的餐饮公司经营的怎么样？发展的还顺利吗？”
“发展的还算顺利，我们公司采用的是‘直营店’和‘加盟店’相结合的连锁经营模式，就是在重要城市开一家直营店，类似于分公司；其它的都为加盟店，类似于经销商。直营店负责加盟店服务人员的技能培训，和监督加盟店的服务质量等工作；加盟店会接受直营店的监督和指导，并严格遵守公司制定的制作包子的标准和流程，服务不好和卫生不过关的加盟店可以被取消加盟资格。”赵致说道。
“目前已经开了多少家包子铺了？”赵万胜继续问道。
“我的餐饮公司已经分别在四九城，津门和魔都三个城市，开了三家直营店，下面的加盟店也开了十家，加一起共十三家店铺，公司的布局目前还仅仅局限于三个大城市，我觉得发展速度有点慢了。”赵致继续说道。
“一点不慢，公司一步一个脚印的发展更为稳妥，我们国家的改革都在‘摸着石头过河’，我们连锁经营模式的创新也应该‘摸着石头过河’，在发展的过程中不断积累经验和总结教训，不断完善连锁经营模式。“赵万胜给出了自己的建议。
“好的，明白了。关于‘大力包子’连锁经营模式的创新，我很多设想都无法实现，有工商法律法规的束缚，有财会制度的束缚，还有就是信息技术的束缚······，我只能在现有情况下采取变通方式。”赵致点了点头说道。
“这也是没办法的事情，国家刚开始搞市场经济，法律法规和财会制度跟不上社会的发展也在情理之中，我相信随着经济的发展和科技的进步，你的创新和设想未来都会实现，不用太着急。”赵万胜鼓励道。
赵致餐饮公司的发展远超赵万胜的期望。
看来我们的家族产业一定会蓬勃发展，我们家族也一定会成为富豪之家，赵万胜感到十分欣慰，很认可自己大儿子的经商能力，同时也对家族产业未来的发展充满了信心。
回国的第二天开始，赵万胜就将公司的业务员都派了出去，开始紧锣密鼓的采购各种轻工业品和食品，包括：羽绒服，暖水瓶，牛仔裤，袜子，肉罐头······等商品，这些商品的采购清单，都是赵万胜在苏联考察期间确认下来的，都是苏联急需的轻工业产品和食品。
由于赵万胜的“四海进出口贸易公司”资金雄厚，不差钱，另一方面由于这些商品在国内都是滞销商品，赵万胜很快就采购了1000多万华夏币的轻工业产品和罐头，用于购买1000辆拉达牌小轿车。
赵万胜以最快的速度申请下来了这批商品的报关和通关手续，装上集装箱，用铁路运输的方式，通过“西伯利亚大铁路”发往了苏联的列宁格勒市，收货方为“涅瓦河进出口贸易公司”。
由于货物众多，共发了三个批次的货物；由于路途遥远，这三批货物需要十天半个月才能到达列宁格勒市；再加上苏联那边办事效率低，办理清关手续的时间比较漫长。
赵万胜准备利用这段时间选址，开设自己的第一家汽车卖场，第一家直营店，他知道“四九城国际汽车展览会”即将在“国际展览中心”举行，到时候客流一定很多，于是他决定在那附近购买土地，开设自己的第一家拉达小轿车的销售直营店。
这天上午，赵万胜开着自己的上海牌小轿车，围着“国际展览中心”转了一圈，发现一家国营饭店的位置非常好，正处在“国际展览中心”的对面，而且还处在两条重要交通干线的十字路口的一角，地理位置得天独厚，门前的人流络绎不绝。
赵万胜看了看腕上的手表，发现已经是午饭时间，于是将小轿车停在了国营饭店的门前，他想进去吃点饭，同时看看饭店的经营情况。
他知道国营餐饮公司旗下的国营饭店，由于经营方式落后，管理水平低下；由于员工端的都是“铁饭碗”，无论饭店效益是好还是坏，员工开的都是固定工资；也由于上级餐饮公司不能随便开除员工，饭店员工的工作积极性不高，服务水平低下，对待顾客的态度十分生硬······
导致国营饭店普遍不景气，效益低下，大部分国营饭店都处在亏损的状态。
自身原因只是问题的一方面，另外就是“改开”以后私人饭店如雨后春笋般出现，由于私人饭店经营方式灵活，服务质量高，对顾客态度好等原因，导致私人饭店的经济效益远远超过国营饭店，严重冲击了国营饭店的生存。
由于国营饭店普遍处于亏损状态，上级管理部位为了扭亏为盈或者为了卸掉“包袱”，最近推出了很多新的改革政策和举措，包括：承包责任制，店长负责制等，对于亏损严重的饭店，上级管理部门甚至可以将产权转卖给私人，就看你有没有钱购买了。
赵万胜就是靠着开饭店起家的，目前来说餐饮业也是他的主要收益来源，是他们两口子的“现金奶牛”，赵万胜一直关注着餐饮行业政策的变化，他也想在国营餐饮行业改制过程中“分一杯羹”，所以赵万胜很早就知道这些政策和举措的推出。
他之所以去这家国营饭店吃饭，就是想了解一下饭店的经营状况，然后再动用关系收购这家饭店。
赵万胜不太在意这家国营饭店是否盈利还是亏损，他相信自己一定能收购这家饭店，赵万胜和市里的国营餐饮服务公司的几位负责的领导都认识，而且关系都很好。
即使饭店处于盈利状态，赵万胜相信一定能搞定那几位老总，让自己或者自己开的贸易公司收购这家国营饭店，无非就是收购价格的高低问题，赵万胜可不差钱。
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