1986:东北旧事

半盏粗茶

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第29章 大美飞龙汤and美味炖白菜

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在大家期待的目光中,陈铁柱把耳锅从灶上端了下来。

“爸爸,它咋没有炖白菜香呢?”

看着清亮的汤水,豆豆皱起了小眉头。

“小馋猫一个,这个汤啊,只有喝到嘴里,你才能够品出味道来。”陈铁柱笑着说道。

然后就小心翼翼地用勺子把里边的飞龙捞出来,分别放到二碗中。又拎着勺子,在上边浇好汤,送到了韩秀英和闺女的跟前。

这就是闺女和韩秀英专属的了,他们三个只有汤、没有肉。

看着端到自己跟前的汤,韩秀英多少有些不好意思,“我吃不了这么多的,大家分一分,都尝尝多好啊。”

“安稳的吃吧,我再把白菜盛出来。”陈铁柱笑着说道。

“不碍的,能有飞龙汤喝,那就挺好了。确实也有两年来着,没喝着这个味了。”何建国笑着说道。

这时候陈铁柱也把炖白菜给端了上来,满满的一大盆。

别看因为加了酱油的关系,颜色有些深,但是看着就很有食欲。

在豆豆眼巴巴看着的眼神中,陈铁柱放下饭盆后,也递给他一团饭嘎嘎。

用官话来讲,这玩意叫锅巴。

只不过陈铁柱也是用了一些技术活,没有像往常那么厚、那么硬。

更主要的,还是为了让闺女吃得顺口一些。

狗剩子作为家里边的新成员,那也是要格外优待一下的。

空间水泡白米饭,上边再淋上一点点的菜汤、放上两片肉,这就是妥妥的美食。

“得嘞,都动筷子啊。这都没有外人,都是家里人呢,别客气。”陈铁柱笑着说道。

“我得先尝上一口飞龙汤。”

李应麟说着,拎起勺子,小小的喝了一口。

“好家伙,你这个汤,跟我以前喝的不一样啊。”李应麟诧异的说道。

“汤头看着清亮,喝到嘴里更加的厚实。而且真的是入口鲜啊,喝完之后,嘴里还有一股子甜丝丝的味道。”

“当年去首都的时候,在大饭店里也喝过,那里边还加了人参和榛蘑呢。可是那个味喝起来,都没法跟铁柱炖的比。”

“我说的对吧?高端的食材,就得用最简单的烹饪方式才行。瞅瞅我闺女,这家伙,吃得跟小老虎一样呢。”陈铁柱乐呵呵的说道。

大家看过去,豆豆小朋友可不就是在闷头造,一口接着一口的开心喝汤。

“咱们也开造。”陈铁柱笑着说道,然后也喝了一口,滋味自然是美美哒。

飞龙汤的鲜美,本就不是开玩笑的。有了空间泉水的加成,这个汤能差事?

尝了一口的韩秀英都忘了吃饭,也跟豆豆一样低着头猛吃。

里边的飞龙肉,那也是软烂可口。你完全可以吸着吃,滑嫩得很。

眼瞅着汤见了底,抬头略显心虚的看了一眼。

大家好像都没有注意到自己这边吧?

自己这个吃相是不是略微有那么一点点的狼狈?

其实也不仅仅是她,陈铁柱他们也都是在一口口安稳的品尝着飞龙汤的鲜美。

“嗝……,爸爸,成好喝了。”

喝了大半碗汤的豆豆打了个饱嗝。

“慢慢来,还得接着吃肉。”陈铁柱笑着说道,然后给小家伙夹了一片。

豆豆张开小嘴,很是开心的享受爸爸的投喂。

肉片送到嘴里,小家伙就开心的吃,真叫一个香。

“好家伙,这个白菜炖的也不孬,真正入了味。”夹了一口白菜的何建国笑着说道。

“铁柱啊,要我说你就别惦记着种地了。你就到县里开个饭馆子,就凭你这个手艺,那钱都是没边儿的赚。”

“都不说炒菜,就你这个炖白菜,你要是卖三块钱一碗,估摸着都得疯抢。是真够味,吃着真香。”

“一般一般,全国第三,第一没出世、第二没看见。”陈铁柱乐呵呵的说了一句俏皮嗑。

边上的韩秀英微微皱眉,她就觉得陈铁柱同志太猖狂了。

县里的大馆子,卖一盘溜肉段也就是两块多,一碗炖白菜就能卖三块?

飞龙汤确实鲜美得很,可是那是因为食材好啊。

现在这个大白菜炖肉,你还能吃出啥别样的香味来?

李大哥夸你一句,你就猖狂成了这样?

心里边多少有些不服气,她也夹了一筷子的白菜。

怎么能这么香?

一口吃下,韩秀英一脸的不敢相信。

在这个年代的北方,上至达官贵人、下至贩夫走卒,其实白菜真的都是冬季的家常菜。

韩秀英长这么大,白菜可没少吃。要不然也不会在看到陈铁柱洋洋自得的样子,就有些不爽。

可是现在这口白菜真正的吃到嘴里之后,她都怀疑以前吃了假白菜。

这一口白菜,带着一丝爽滑、一丝软嫩,可以说是纯正的白菜味。可是在这股白菜味之外,还带着一股肉香。

炖白菜里边放了肉,这个肉香味可以有,但是怎么就能够这么浓烈呢?

大美的飞龙汤在前,这口白菜的咸香味,吃着怎么就这么香呢?

“大闺女,再来上一口粉条。”

这时候陈铁柱开口了,顺便给豆豆还夹了一筷子粉条。

“嗯呐,吃粉条。”

豆豆开心的应了一声。

只不过对于小小的人来讲,夹粉条略微有些费力,但是这也难不倒小家伙。

筷子插在粉条上,然后就在小碗里转了几圈。虽然还有一些漏网之粉,那也没关系,咱往高了举不行吗?

一大口的粉条吃到嘴里,小家伙的小样子那叫一个美啊。

只不过吃完之后,小家伙的小脸又皱巴起来,“爸爸,豆豆吃饱了。咋整?”

“得,一口粉条就把我大闺女给吃撑了。”陈铁柱乐不可支的说道。

“那也没啥,跟狗剩子玩一会儿,晚上还能接着吃。吃多多,才能长胖、长大个。像英子姐姐那么高,那么好看。”

“英子,明天我就找你对接去。然后你领着我到那个农科站好好打听一下种蘑菇的事,成吧?”

“嗯……,白菜挺香。”

心里边还在琢磨着白菜咋就这么好吃的韩秀英根本都没听清楚问的是啥,顺口答了一句。

“嘿嘿,白菜确实挺香。开心的吃吧,爱吃就多吃一些。”陈铁柱乐呵呵的说道。

韩秀英现在也知道自己搞了一个小乌龙,不过她可不会怪自己分心想的多,就怪陈铁柱这个白菜炖得太美味。

不过她也更加的好奇,陈铁柱究竟是咋把日子给过成了这个样子呢?

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