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第二百七十八章 雕花

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手指在萝卜上跳跃着,每一次的落刀都准确无误,呼吸与刀锋的舞动相互呼应,形成一种和谐的节奏。

渐渐地,一朵朵精美的花朵在萝卜上绽放出来,每一片花瓣都清晰可见,每一片叶子都栩栩如生。

杨秋明速度很快,但其余的选手也不慢。

不久后便有人率先举手示意,表示自己已经完成了作品。

“何老!我完成了!劳烦您过来瞧瞧!”

这在无形之中也加强了其余参赛者的紧迫感,他们不敢马虎,连忙加快了自己手里的动作。

雕刻刀在手中翻飞,现场银光一片。

但杨秋明却没有被过多的影响,他始终保持着自己的节奏,因为他他知道一个好的作品是急不得的。

要是因为想要缩短时间,从而导致作品出现什么意外的话,反倒是得不偿失了。

看着他沉稳的模样,程瑶满意的点了点头。

而站在一旁的另一个参赛者的心态就没有那么好了,见有人率先完成,不由得心浮气躁。

手下的力度没有把控住,下刀的时候过深了些,令手中洁白如雪的天鹅断了脖子。

“啊……这……这!”

他的额间渗出细密的汗水,连话都有些说不利索了。

何老被他的动静所吸引,踱步过来一瞧,有些惋惜的叹了一口气。

“你的刀工不错,下刀利落,深浅有度,只可惜你的心态不太稳固。”

“不论做什么事情,都讲究一个全身心的投入,你太容易受到外界的干扰了。”

“今日还只是一个小小的比试现场,要是将来遇到了更棘手的情况,你这样半路掉链子,可怎么办?”

“与这次的意外相比,更严重的是你的临场反应糟糕,不懂得变通。”

“主厨是整个团队的主心骨,你都慌了,那手底下的人该怎么办?”

“我说句难听的话,但凡今日是在什么达官显贵的府上,你负责重要的宴席出了岔子,小命都有可能不保。”

何老字字句句都说到了最关键的点子上,对方想张口为自己辩驳两句。

可嘴巴张开后,瓮动了两下只能发出一声无奈的叹息。

下一秒,傅玲玲便客气的摆出了个手势,示意对方自己离开。

第一轮比拼都还没有结束,便已经有人遗憾离场了。

那人垂头丧气的钻入了人群中,众人看着那落寞的背影,唏嘘不已。

中断的变故解决后,何老背着手,慢悠悠地走回到最快完成任务的选手旁。

在对方紧张的注视下,伸手捻起盘中堆砌的萝卜丝,搓揉片刻将其展开,接着皱着眉头说道。

“切丝,勉强及格。”

听到这个勉强及格的评价,参赛者明显有些不服气,但碍于对方的身份,也不敢轻易出口驳斥。

只好不耐烦的撇了撇嘴角,无声的宣泄了一下自己的情绪。

程瑶虽然没有上前,但却站在不远处将这一切都看的很清楚。

特别是看到对方那桀骜不驯的神情时,无奈的摇了摇头。

此人脾气太差、自尊心过盛,何老只不过是简单的点评了几个字,都还没说什么难听的话,他就这般受不住了。

若是真让这种人进入了团队之中,将来恐怕就会有处理不完的矛盾了。

这种人就算能力过关,也不适合一起合作。

这些话程瑶只在心里嘀咕,面上还是一副波澜不惊的模样。

何老正专注的看着桌面上的作品,一时间没有发现这个小细节。

只见何老眯着眼,仔细观察着桌上的雕花作品。

斟酌了片刻后,开口说道。

“雕花,不及格”

简简单单的几个字就否定了此人的作品,听到这样毫不留情的评价,那人自然也是不服气的。

他的脸色一下子就激动的涨红了,粗着声音质问道。

“我的雕花怎么就不合格了?我不服气!”

“死也要叫人死的明白,还请你老人家给我说道说道!”

此处骤然拔高的音量,让其余的参赛者手上的动作不由自主的慢了下来,侧目望去。

他们也很好奇,这何老的审判标准究竟是怎么样的,什么样的作品才能让他眼前一亮。

看到对方明显不服气的样子,何老也不吝啬,将自己心中的考究娓娓道来。

“既然你想知道,那我告诉你便是了。”

“花瓣的部分理应是下半部饱满,越边缘越纤薄。”

“瞧你所雕刻的这朵花,可以说是直上直下,花瓣的薄厚没有差异,更别提精致度了!”

那人听到何老一针见血的分析,不由得有几分心虚。,但嘴巴上的气势却不愿意落了下乘,依旧嘴硬的反驳道。

“有必要这么较真吗?有个大概的形态不就好了吗?”

“这些都只不过是摆盘,是拿来装饰的小玩意,又没有人会吃这些东西。”

“在我看来,一个厨子只需要把菜做好吃就可以了,至于这些虚的,都是厨艺不精的人才喜欢捣鼓的玩意。”

“我看你这个老头分明就是在吹毛求疵!”

面对这毫不客气的辱骂,以及牵强的辩解,何老失望的摇了摇头,浑浊的眼睛里也浮现了几分明显的不屑。

不等他开口训斥,程瑶便接上了这话头。

“原本我只觉得你的技术不过关,但在听了你的辩解后,我觉得你这个人的人品也不太过关。”

“干一行爱一行,干一行精一行,这不是最基本的要求吗?”

“如果每个厨子都和你的想法一样,得过且过,随意应付了事,从来不想着精益求精,那还有谁能够做得出顶级的菜肴?”

“你以为路边小摊和皇宫御膳能是一个样吗?摆盘是一道菜品中不能忽视的一个环节!”

“在你眼中细枝末节的小事是不值得你花力气的,但是你知道吗?一道好的菜品,就是由这些小细节组成的。”

“就你这个想法还想在厨艺上有所长进?!我看你还是趁早回家洗洗睡了吧!”

程瑶的一阵输出,获得了围观百姓的阵阵喝彩声。

“说的好!”

听到程瑶毫不客气的反击,那人结巴了半天也说不出什么有力的反击的话语,只好灰溜溜的夹着尾巴离开了。

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