都市小花农

子曰与诗云

首页 >> 都市小花农 >> 都市小花农最新章节(目录)
大家在看万古帝通天全民高武:从获得铜皮铁骨开始!索拉日记世间若有不平事,午夜奉我一炷香重生平行世界的1980我靠着分身我成为了万界大佬年代:梦入神机他开了挂赵旭李晴晴快穿:这个渣男有娃他是真能带四合院:我截胡秦淮茹潇洒一生
都市小花农 子曰与诗云 - 都市小花农全文阅读 - 都市小花农txt下载 - 都市小花农最新章节 - 好看的都市言情小说

第三百零六章 米粉(二)

上一章目录下一章阅读记录

“这之前的四步已经都完成了,接下来就是定位了。”余招弟擦了擦额头上的汗,这厨房里有点热。

也许是因为有事情做,一开始洛桐举着手机拍视频的时候,她还有点不好意思,现在放松下来,也能够对着镜头侃侃而谈了。

“定位就是将装有米浆的蒸盘放在有开水的大盆中,大约1分钟,,这是避免米粉有厚有薄状况,定位后的米浆就会均匀地粘在蒸盆中。”

余招弟一边说一边做示范,定位好的蒸盘就放在蒸笼里,这一层摞一层的,一次『性』放了四层。

这剩下的就是等米粉出锅了,大概十五分钟后,余招弟掀开笼屉,看看米粉蒸熟了,将笼屉搬到一边。

刚出笼的米粉就像玉石一样晶莹剔透、富有光泽,还带着阵阵的米香。问清楚接下来的的步骤是将正好的米粉从蒸盘里整张地撕下来,晾晒在竹竿上。

洛桐直接将手机塞到了站在她旁边的盛栖梧的手中,自己冲到了蒸盘面前。她也知道这才出笼的米粉烫,就手先在凉水里过一下,然后扒开米粉的一角,很容易地就将整张米粉撕了下来。

这样一连续撕了四张,洛桐才算停手,关键是想再继续也没有了。这第一笼就出了四张米粉,余招弟将米粉晾在竹竿上,解释道:“要晾到七成干才算真正的成品。”

洛桐疑『惑』,“怎么才算是七成干啊?一般人也看不出来啊?”

余招弟笑笑:“也有一个简单的办法,就是只要两张米粉叠在一起的时候,两张米粉不会黏在一起,那也算是成品了。当然了,真正有经验的人是不会用这种笨办法的。”

余招弟今天一共泡了二十斤陈米,这陈德春一家老小除了牛牛,是全体上阵的。洛桐和盛栖梧也在旁边搭手,一直忙活到晚上七点才算将这二十斤陈米全都做成了米粉。

这石墨米粉是湿粉,最后一共出了六十多斤米粉,算下来一斤陈米能够出三斤的米粉。一下午大家都很忙,孙巧也没精力再去做菜了,干脆就地取材,直接做的米粉。

将晾好的米粉切成一指宽的条状,熬上一锅香浓的大骨汤。在米粉上加上一些配菜如大肠、叉烧、白斩肉等等,浇上香浓的猪骨汤,佐以葱姜蒜之类的辅料,吃起来唇齿留香、回味无穷。

洛桐一次就吃了两碗,主要是她真没吃过。米线她到是吃过不少,但是都是超市买的,根本就没有这个手工做的劲道。这石磨米粉就是比机器加工的要更劲道,更有那种米香味。

吃饱喝足,几人在客厅里商量这米粉的定价之类的。盛栖梧找出纸笔,给他们计算成本。“这一斤陈米可以出三斤米粉,陈米的价格是2.2元一斤,那么米粉的价格可以定为8块钱一斤。”

“8块钱?会不会太高了?”孙巧惊讶,本来她的心理预算是4块钱一斤的,哪知道盛栖梧直接定这么高?其余人也将怀疑的视线投向盛栖梧。

“这个价格绝对不高的,”盛栖梧老神自在,“我刚刚在网络上查了下,网络上不是纯手工的米粉,也就是机器米粉还要6块钱一斤的,你们这是纯手工的石磨米粉,这个价格是绝对不高的。”

“话又说回来,你们先按照这8块钱一斤的价格卖,如果到时候销量不是很高,那就再考虑降价也行啊。”看陈德春一家还是愁眉苦脸的样子,盛栖梧又提出了一个建议。

“今天是从下午三点开始忙活的,我们就按照六十斤米粉的价格算的话,那就是480元,去掉陈米的成本44元,再扣除水电煤之类的费用20元,这20斤米粉的利润就是416元。”

担心大家不明白,盛栖梧还特意将每一条都列了下来。这听到416这个数字,陈德春一家四个人的眼睛都亮了,尤其是孙巧两口子的呼吸都有点粗重了。

只有牛牛还小,懵懵懂懂的看看这个看看那个,不明白为什么自家爸妈的表情为什么那么严肃。

孙巧和陈靖纯粹是激动的,按照一天400算的话,一个月就是元了,这放到过去,他们是想都不敢想的。

两人对视一眼,彼此的想法就是:干了,别人帐都算的清清楚楚的,这绝对是稳赚不赔的买卖。

“但是,”盛栖梧话锋一转,“这算下来很多,但是投入的人力也很多啊,今天你们一共出了四个人,撇去我和桐桐,这分摊下来,一个人才一百多点,实在是少了点。”

盛栖梧说得实事求是,陈德春家如果真的想做米粉的话,仅仅是靠人力推动石磨是不靠谱的。一个人的精力终究有限,为什么不另外想办法呢?

“那你有什么建议吗?”孙巧毕竟比陈靖精明一些,立马打蛇随棍上。

“你们有没有考虑过在石磨上装一个电动机,这样就省去了这人工的难题?”盛栖梧提议道,他也是下午看了以后,萌生出的想法。正好网上也有这个案例,怎么将手工的石磨改成电动的。

为了更有直观地效果,盛栖梧还特意找出了图片,大家伙一看就都明白了。“另外,我认为这光靠上蒸笼蒸米粉的速度有点慢了,你们可以买一个蒸箱,也是用电的。”

“当然了,这蒸箱的价格也不贵,几千块钱左右,你们可以先自己还在灶台上蒸米粉,等你们日后单子赶不及了再买蒸箱也不迟。”

这帮人帮到底,盛栖梧干脆将自己想到的全都说了出来。这只是他的建议,具体怎么做还要看陈靖和孙巧怎么想,万一人家觉得目前这样就挺好呢?

“对了,这米粉给我三十斤,我明天送到市里,这价格就按照8块钱一斤的价格来说。”盛栖梧喝了一口茶,扔下一句话。他已经答应了帮陈靖他们找销路,自然要说到做到的。

依盛栖梧这个挑剔的口味,他敢保证,这批米粉绝对是很受刘俊他们欢迎的。

喜欢都市小花农请大家收藏:(m.motanshuwu.com)都市小花农墨坛书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推万古神尊女配靠敷衍封神,全修界都沉默了叛出师门:我平步青云魔物模拟器经验点武神无上仙运寂灭剑神什么?让我上天找个仙子当媳妇江辰唐楚楚小说全文免费阅读高武:我靠游戏技能打爆渊界!冷情虐爱:顾总追妻火葬场见我!满级神明,会点玄学合理吧?七零之我靠纸扎手艺混的风生水起万道剑帝魔法与剑舞重生后,被渣男死对头宠上天废材重生1995快穿之绑定生娃续命系统后战神医婿江辰唐楚楚全集免费阅读下载荒唐浮生渡
经典收藏嫡女的娇宠日常诸天猎杀者养崽崽后本宫躺赢了苟在都市修个仙超级狂婿冠宠天下:邪王的小蛮妃重生八零之军少的毒妻闪婚之秘爱成瘾晚年病危:十二符咒鬼影接踵而至时光之心九爷的掌上小天妃龙族之从挖卡塞尔墙角开始票房女王爱上秦楼登基日孕吐,全皇朝都在找孩子他爹第一符师:轻狂太子妃对不起!重生后,我爱上了你闺蜜我的时空澡堂穿越之异界召唤师神医龙婿
最近更新九品莲劫暗夜守望者这个神豪明明有钱却过于慎重穹弓饮羽神器序列大一刚入学,你单挑三千同学?都离婚了,必须浪起来我彩票中奖了,你们开始后悔了?冰山女总裁的全能保镖全球高武:我的系统有点东西从觉醒异能开始制霸都市农民小神医让我冒充白月光,别真爱上我啊天灾降临:契约异灵女皇权斗江湖路都市之校园异能王重生回到1984年奴役公主:复兴落魄王朝全球首富从美女机器人卖身契开始老家
都市小花农 子曰与诗云 - 都市小花农txt下载 - 都市小花农最新章节 - 都市小花农全文阅读 - 好看的都市言情小说