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猪小忆

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第59章 讲茶道

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吃过早餐,许虹去把老屋收拾出来,回来看到萌萌正在院子里教村里的几个女孩泡茶。

梓萌在那里一边给大家表演泡茶的技巧,嘴里还一边讲解着。“茶道绝不是曲高和寡,高不可攀的东西,它反倒是贴近生活,惠及大众的一门艺术,不仅可以雅俗共赏,还可以借茶道而为之。

今天我已经把泡茶的各种技巧都传授给你们了,剩下的时间就是你们潜心学习,所谓的茶之道,那在于你们的悟『性』了,道之始,为人之道而行之,道之初,为人之道而遵之,道之途,为人之道而为之,道之终,为人之道而文之。”

“萌萌姐,你能不能讲得通俗易懂些。”汪小美不好意思地说。“我们没有萌萌姐那样有文化,你讲的这个道,我们可能都听不懂,能不能换种方法讲?”

“是啊,萌萌,你说的这些,妈妈也听不懂,你让她们这几个小小丫头怎么学?”许虹笑着对女儿说。“别咬文嚼字的,说些容易懂的给她们。”

“好吧。”梓萌叹了声气。“我所说的这个道,是指你们跟我学茶艺这件事,一开始,你们可以按着我教的去学习,但千万不要被我传授的东西局限了你们的思维,那样的话,你们不会有所突破,要在这个基础上不断地提高自已的茶技。”

“我明白了,萌萌姐是让我们学会后还要不断地创新,对吗?”汪小美眨着她灵动的大眼睛看着梓萌。

“对,就是这么个意思。”梓萌点头。“茶道,在于心,对于从小就喝茶的我们来说,都知道喝茶可以静心,由心化柔,以柔入静,由静入净,以净入境,所以说,茶道也是一种修为,一种领悟,一种境界,一种心态的体现。

我们祖祖辈辈喝茶,对这个更有深刻的体会,我们喝到的不止是茶,而是一种感觉,一种境界,心无烦恼,当你往杯子里放上几片茶叶,然后注入沸腾的开水,看着茶水如碧玉晶莹。

刹那间,满屋子清香四溢,令人沁透心脾,那一股股热气袅袅上升,仿佛飘衣带舞的仙女,在这时,闭上眼睛冥思,也会觉得自已身轻如雾,意欲乘风归去。”

“嗯,确实有这样的感觉。”三个女孩同时点头,她们分别是汪小美、牛盼盼、陈香云。

“我今天把该教的都教给你们了,再说一下注意事项。”梓萌表示十分的满意,领悟力还算不错,不愧是小龙村喝着茶水长大的姑娘们。

三个女孩立即打开笔记本,聚精会神地看着梓萌,手里的笔已经做好要记录的准备。

“泡茶时,茶叶不可放太多,否则便会反失本味,这个你们一定要注意,相信你们在家里泡茶时,都是放很多茶叶才过瘾,家中老人都喜欢喝浓茶,其实,这是一种错误的泡茶方法。”

三个女孩相互看一眼之后便笑了起来,还真是这样,都是自家种的茶叶,从来没有心疼过茶叶,每次都是放好多茶叶进去泡。

梓萌继续说。“闻茶时,茶香不可过浓,不然便会烈而不纯。看茶时,茶水不可过深,否则便无清亮之『色』。饮茶时,水不可过热,不然便会烫舌炙口。”

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