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第412章 田螺

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“是吗?”大家大感惊奇,“还会往外吐东西啊?”

其他妇人见这一盆盆的田螺,居然也很期待,“这东西也没几两肉,一股烂臭味不说还有一股泥沙,往年也不是没弄来吃过,除了实在饿得不行的时候,谁吃这东西啊?”

“我还记得那年家里实在揭不开锅了,跑了好远去河里摸了好多回来,把肉一只只的挑出来,那股味道吃了我到现在还记得很清楚,感觉我整个人从嘴巴到鼻子都是臭的!吃了还窜稀,得亏没死啊!”

大家都心有余悸,吃了窜稀的玩意真的能吃吗?

但看着桌上那一大盆炒豆芽,又不确定起来,这样的东西也不知道怎么做才能好吃。

各家把东西端回去后,周家也开始吃饭了。

工人们端着碗看着这黄茸茸白嫩嫩的炒豆芽,笑道:“这就是豆芽啊,瞧着就好看,闻起来也好吃,我来一大筷子。”

其他人也不甘落后,从来没吃过的菜在自家可能要犹豫一下,但周家,别说周果这手艺,就是灶台上摆着那些瓶瓶罐罐就不得了,不相信她手艺也得相信这些花了大价钱的调料啊,不好吃怎么会这么贵呢?

周家人见大家都吃上了,自己也开始吃了,这几天都是跟着大家一块吃的,也没人需要招呼了,吃完了自己再拿就是,反正饭菜是管够的,这些人一点也没把自己当外人了,他们也就不等了。

一块吃还香些,吃的更多,大家蹲在一块说说笑笑的就把一顿饭吃完了。

一人一个馍,大半碗菜,馍吃完了就去拿。

周果端着碗最先吃了几根豆芽,清爽脆嫩,因为加了松蘑粉,味道更鲜,比一般的野菜要好吃太多了。

老爷子坐在一旁,吃了一口后就点头,“嗯,一点也不比我以前吃过的差,还要更好吃些。”

周果道:“师父,您在哪里吃过这道菜啊?”

老爷子又吃了一口,含糊道:“那我哪还记得呢,大概是在京城一带吧,别的地也没见过啊,你要是不做,我都给忘了,诶,你是从哪里听来的?”

是啊,大家都看过来。

周果不慌不忙道:“这需要从哪里听?有一双会发现的眼睛不就成了,豆子能发芽,发到这么高的时候,是最嫩的时候,在长就老了,割下来炒来吃,不是跟园子里那些菜苗是一样的么,像什么萝卜秧子了,菘菜苗了,都是一个道理。”

有道理!

大家点头,就是他们怎么没有这样一双眼睛呢?

“娘的,这豆子发的芽炒出来原来这样好吃,我回去了也让家里的婆娘弄弄试试,这周家的丫头可真会吃,这样的都能想到!”

炒豆芽反响很好。

这道菜很快就在村里传开了,大家回去说起中午吃的这道豆子发的芽味道多么多么好。

各家妇人哪里还坐得住,天还没黑就上门了,她们要看看这豆子发的芽是怎么弄出来的,好像也不是种在地里。

周果还留了一小块没割,等人上门,就把东西端出来给她们看。

“这样没有土也能发这么高的芽?可真神奇,还活的这样好!!”

“诶,你们说,如果就这样种,不栽到地里面去,会不会长大结豆子啊?要是这样也能长大,那我们还需要什么地啊?想要多少地就有多少地了?”

周果抬头朝那人看去,见是一个约摸四十多岁的妇人,衣服虽然有补丁但穿的干干净净,头发梳的整整齐齐。

这是村里有名的人户,家里六个孩子,婆母公爹都没了, 几个兄弟也都分了家,她因为不受婆母的待见,被分出来的时候是家产得的最少的,那么多口人,只给了六亩地,据说只给了一袋粮食,其他什么东西都没有。

就是这样,这两口子慢慢的也把日子过起来了,现在的日子比得到便宜的老大老二家里还要好,地也多了,养了很多鸡,家里的孩子个个都勤快,生活蒸蒸日上。

果然是个勤快人,也爱动脑子,不然也不会把孩子个个都养的那么好了,老大老二都娶了媳妇了。

其他人却不同意, “肯定不成,从来没见过没有土还能长大的东西,你别看这些芽能发到这么大,在等几天就都会死,离了土就是离了根,没有根的东西哪还能活呢。”

其他人都点头,就是,要是没有土东西就能活,那他们还买地干什么?

那些大户人家也不要地了。

妇人却道:“我回去试试。”

周果对她很是钦佩,这么早就想到无土栽培了,可惜作物需要的营养液她不会配置,也没有那个条件。

况且,她觉得粮食就是要遵从大自然的规律,老老实实的从地里长出来,应季开花,结果,到点收割,枯萎,来年又种。

众人学习了发豆芽的法子后,就回去了,别的没有,豆子还能没有吗,多的是,就算没有,去别家换一些就是,反正这东西便宜的很。

周果一夜都没有睡好。

第二日一大早孩子们都来了,说要洗螺蛳她还没反应过来。

一众大小拿着一截小小的丝瓜瓤,对着手里的小螺蛳又洗又刷,直到把上面的青苔泥巴洗干净这才作罢。

孩子们尤其刷的认真,一个要刷老半天。

周果拿着把剪刀,一个个将他们洗出来的螺蛳拿起来,咔嚓一下剪掉屁股。

因为这项工程太大,今天去赶集的人就只有两个,剩下的人都帮着洗螺蛳。

洗这东西挺麻烦的,关键的是很小,有些缝又洗不到,还多,洗了半天,盆子里的螺感觉好像还更多了!

有些没耐心的孩子受不住,忍不住道:“果果姐姐,我能不能去玩会啊?”

周果道:“不行哦,你看我们都在努力,没有一个人偷懒,而且,这好东西呢,只有自己辛苦做了吃起来才更香啊,不信你待会试试,这螺肉洗出来,到时候吃的时候,你一定觉得很好吃很好吃,馍馍都能多吃两个!”

蠢蠢欲动的其他孩子一听,这么好吃啊, 又坐了回去,兴高采烈的洗涮,那既然是很好吃很好吃的,他们洗一洗也是应该的。

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