等一块块肥膘开始缓缓融化，李斯文招呼着家仆们将调配出的碱液体混合物，沿着锅壁缓缓倒入铁锅。
另有一个家仆正手持长棍，在不停的搅拌，加快火碱溶液与肥膘的反应。
不多时，偌大的铁锅中飘出了一股难以形容的味道。
等那味道一出现，李斯文就赶紧命令家仆将铁锅从火上取下来，同时搅拌那人动作不停。
等半盏茶时间，直到猪油与碱液混合物完全融合，此时加入少许精盐，利用高级脂肪酸钠在盐溶液中溶解度降低的原理将其析出，简称盐析法。
李斯文站在几个家仆中间，紧紧盯着铁锅内的动静，随着时间推移，铁锅中咕噜冒泡的水面开始浮现出一些膏状的淡黄色物质。
此时挨得近的几个家仆突然就瞪大了双眼，手臂颤动，直直指向锅内正在生成的肥皂固液混合物，嘴巴张得大大的，脸上满是难以置信的神情。
对于这些生活在古代，脑子里没多少现代化学知识的唐人来说，眼前铁锅中所发生的一切无异于是凭空造物，简直如传说中的神仙手段。
“别愣着了，继续搅拌。”
见自家公子一副波澜不惊，似乎对眼前一切早就了然于心的样子，几个家仆也像是突然回过神来一样，想起了自家公子的仙人弟子身份。
于是，各个恍然大悟的地停止了震惊，迅速按照公子之前的指示行动起来，一人上前帮助搅拌锅内固液混合物，确保每一处的受热。
而随着油温渐渐降低，淡黄色的脂肪酸钠开始冷却并析出，宛如一层金色的面纱漂浮在铁锅上层。
见此，剩下几个家仆不敢有丝毫怠慢，赶忙依照自家公子的吩咐，拿起一旁的刮刀，小心翼翼地将所有的淡黄色物体从锅里刮取出来。
随后又动作麻利地将这些物质倒入事先准备好的模具之中，并找来几块布条，仔细地将整个模具包裹起来。
待这一系列操作完成之后，李斯文召过来几个做事向来细心，可以信任的家仆，命他们务必将装有肥皂的模具妥善安放好。
等他们渐行渐远，李斯文这才不紧不慢的招呼四处闲散的人手过来帮忙。
先是端起铁锅，将中层杂质与底层溶液分离，随后，盛放着底液的铁锅就被暂时安放在了用于烧制琉璃，但此时特意空置下来的土灶旁边，这会还用不到它。
这时李斯文面前的陶罐里，仅仅剩下了些许浑浊不清的猪油，其中还夹杂着少量尚未完全析出的肥皂残渣。
看着尚未点火的土灶，李斯文深深吸了口气，那边的土灶，一会要进行整个过程中最让他感到最为紧张的一环，那便是获取皂化反应所产生的副产物——甘油。
而甘油在高温中遇到氧化剂，有可能产生一种易爆危险品，硝化甘油，虽然可能性不大，但也不得不防。
不过在那之前，陶罐中被分离出来的，铁锅中层的猪油皂质混合物，还可以用来制作一种日用奢侈品——蜡烛。
为什么之前说患有夜盲的百姓在天黑后，要选择连滚带爬的摩挲回家。
就是因为在如今的大唐，蜡烛这种照明物，属于是一种彻彻底底的奢侈品。
哪怕是最便宜，数量也最多的普通蜡烛，也是用上好的动物油脂炼制而成的。
五百铜钱一根的黄油大蜡，寻常百姓家里就算为了应急攒下一两根，若非必要也绝对不会动用。
对于连肉都吃不起的底层百姓来说，那更是想都不敢想的奢侈品，都够两条羊腿了。
而在中上层阶级的世家贵族家里，夜间使用的蜡烛则更加昂贵。
为了保证烛火明亮而减少燃烧时产生的黑烟，一般选用的都是用白蜡虫分泌物制成的上等蜡，三贯钱一根，只能燃烧二十几个时辰，称得上是天价。
“王小虎，某今天早上吩咐，让你准备的过滤器呢？赶紧取出来，某现在就要用！”
“好咧，老奴这就去取，公子稍等片刻。”
一直在旁边默默观察着的王小虎听到命令后，不敢有丝毫耽搁，立马就朝着木匠坊飞奔而去。
没过多久，就见他气喘吁吁地跑回来，怀里紧紧抱着一个足有半人高的巨大坛子，脚步沉重。
仔细看去，这坛子外壁最底，有一根细长竹管探出，外形奇特。
“公子，按你的吩咐，坛子底下先是铺了好几层干净棉布，接着依次是上好大块竹炭、小块竹炭、细沙、小鹅卵石、大鹅卵石，每一层之间都用棉布隔开了，你瞧瞧这样成不成。”
李斯文走上前用力晃了晃坛子，以手感上来看，这坛子里面确实是满满当当的，大半空间都被各种吸附物所占据，理论上应该没什么大问题。
虽说过滤器内芯使用活性炭的效果才最好，但这毕竟只是第一次实验，实在没必要花费高昂的代价，去制备活性炭。
制作活性炭所需的原料和活化剂什么的还好说，无非就是木炭和水蒸气。
但现在入冬，气温较低，以家里落后的炼钢炉，炉腔内部温度根本就达不到木炭活化反应的最低温度——八百摄氏度.
而想要改善炼钢炉炉腔温度，就缺不了他心心念的耐高温黏土...也不知道乌鞘岭的开发程度到那里了没有。
算算时间，李斯文心中忍不住的腹诽，该不会是李二陛下看出了耐高温黏土的神异，给他扣下了吧...
但转念一想，一团有些粘性的土沙，李二陛下怎么可能联想到炼钢炉，可能是出了什么事耽搁了吧。
抬头看向一脸忐忑的王小虎，李斯文摇头道：
“成不成也不是某一眼就能看出来的，先试试看，不行咱们也好修改。”
说着看向两个虎头虎脑的小伙：“柳大柳小你们两个，一人把陶罐搬过来，另一个去厨房找厨娘，要某跟她预定的卤水，腿脚麻利点！”
“少爷，小的这就去拿！”
两个小伙对视一眼，身高矮了点的那个转身就跑，只留下柳大一人站在那愣神。
这两个小伙子是柳老实的孙子，因为打造马蹄铁有功，被自己承诺了一个不过分要求的柳老实，选择将这个奖赏转赠给了他俩。
但这俩人也没想好自己将来要干什么，所以就选择在铁匠铺、木匠坊和玻璃坊几个地方来回帮忙，这么多天也学了不少东西。
没一会儿，柳小就抱着卤水跑了回来，李斯文抬头见了扁担上的两桶卤水，整个人都愣了一下，指着他问道：
“你怎么全拿过来了，大厨娘没揍你？这可是她今天用来点豆腐用的。”
大厨娘就是徐建看上的那个胖厨娘，之前在国公府掌管厨房所有大小事宜的妇人，这么多天总算是消了气，从煮盐作坊里被徐建请了回来。
至于她当初是为什么生气，跑去了煮盐作坊当工头来着...
李斯文讪讪一笑，想起来了，因为他把李玲珑的嘴喂叼了，都嫌弃厨娘做的不好吃，她这才一气之下去了煮盐作坊。
“啊，小的看着厨房没人，还以为这两桶卤水是空出来的。”
柳小也回想起大厨娘的彪悍，下意识打了个寒颤，苦着脸道：
“公子，等会要是大厨娘找来了，你一定要给小的求求情啊！要不然...大厨娘今天放了话，谁都不敢给小的饭吃...”
李斯文摇着头苦笑不断，那虎娘们敢拎着刀出来追着徐建到处跑，他这小身板哪里扛得住。
别说什么他是公子，胖厨娘是家仆，家仆怎么敢欺上...胖厨娘可是英国夫人临行前特意安排过来，专门负责兄妹二人伙食的，在府里算得上是死忠。
就算真的动手揍了自己一顿...便宜老爹知道了也得说一声‘打得好’。
也不想被大厨娘一阵唠叨的李斯文啧了啧嘴，赶紧指点柳小：
“那个...柳小啊，咱们用不了这么多卤水，你留下半桶，剩下的趁大厨娘不在，赶紧给她送回去，记得放回原位...”
不等李斯文说完，生怕大难临头的柳小便飞一样朝着厨房方向跑去。
“这小子，也太毛躁了。”李斯文笑骂一声，指点着柳大将留下来的卤水重新调配。
不多时，不停搅拌的陶罐中，猪油开始慢慢凝固，看着淡黄色泛着油光的猪肉，李斯文心里有点忐忑。
猪油加火碱能皂化制成肥皂，而加入盐酸就能生成蜡。
而这廉价的猪油蜡一出，不说能完全取缔百姓家中的油灯，但起码家境稍微富余点的，都会选择这性价比远超油灯的廉价蜡，又是一门赚钱的生意。
果然，成功看的根本就不是才能和品行，只要站在风口上，猪都...咳，是个人都能赚大钱！
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