Ambrose London
四 菜 套 餐
可选配葡萄酒
前 菜
1.鸡蛇怪锅贴 — 为确保肉中没有毒而在严格要求下调理，安布罗斯伦敦店很自豪能成为首家供应鸡蛇怪肉品的餐厅。以与众不同的酸味与厚实柔滑的风味而着名。
2.焙烤马铃薯虫 — 概念性生产自一颗大型始祖马铃薯，这些蟋蟀完全由马铃薯物质组成，为了风味而稍稍油炸，配上培根、酸奶油、洋葱以及融化的起司。
3.昨日普切塔 — 烤土司铺上橄榄油、番茄以及莫札瑞拉起司。所有制造原料都是使用时间旅行技术从至少一百年以前获得，使其拥有和现今相比截然不同的味道。
汤 品
1.永恒炖肉 — 这不是您祖母只持续一两个月的永久炖肉。安布罗斯伦敦店已经获得了一种永恒炖肉，这种炖肉已经制作了超过两千年，使其具有耗费两千年酝酿而出的独特风味。
2.月球格吕耶尔起司火锅 — 月球可能不是由起司组成的，但莱万尼亚岛上的守护灵以他们的乳制品而闻名。提供的面包种类定期轮换，每日由本餐厅自家新鲜烘焙。
3.Alexylvan 玉米汤 — 使用来自 Alexylva 烹饪学院的食谱，这道菜融合了古罗马与美国切罗基人的烹饪法，以不属於这个世界的方式呈现。含有三种玉米，混合起司和蜂蜜。
主 菜
1.蘑菇镶蟹肉 — 来自於奥勒冈州北部一片难以抵达的森林中的一种稀有蘑菇，以三种不同种的螃蟹充填，包括阿拉斯加帝王蟹、马里亚纳蓝蟹以及希腊贝西摩斯。甜美柔嫩，带有纤细的回味。安布罗斯纽约店的热门菜肴，不容错过！
2.鱼子酱拼盘 — 精选八种上等和奇异的鱼子酱，包含腔棘鱼、知识鲑鱼、duross，甚至还有在 1988 年袭击仙灵小岛 hy-brasil 的那只克拉肯的卵。
3.五感义大利细扁面 — 专为诱导临时人造全感觉联觉。在各个层面体验食物：味觉，嗅觉，视觉，听觉和触觉。难以言喻的经历。搭配自制青酱。
甜 点
1.龙炎热烤阿拉斯加 — 使用我们自家驯养的 draconus domesticus (俗称微型家龙) 的吐息在桌边现场调制。使用有机火焰让蛋白霜有乾净丝滑的口感。
2.火山蛋糕 — 使用简单的魔法原理，这种简单的巧克力熔岩蛋糕被改造成在上菜後会喷发融化的巧克力。有一种黑暗醇滑的味道，略带刺激的辛辣味。
3.众神珍果 — 挑选来自世界各地的稀有神秘水果，包括冥界石榴籽、黄金国秘宝（衍生自一般柳橙），还有注入白兰地的草莓。请向您的服务员询问当季供应。
葡 萄 酒
1.青春香槟 — 一种魔法治疗，能在饮酒後短时间内改善高龄带来的影响，缓解长期疼痛和各种不适。特色在於有一丝生姜的烈味。最适合搭配鱼子酱拼盘。1
2.千年梅洛葡萄酒 — 在时间隔离酒窖中熟成，时间流和常规比起来大大加速。虽然用於生产这种酒的葡萄去年刚被采摘，但葡萄酒本身实际上陈酿了一千年以上。
3.赤变珍藏 — 对於更奥秘的口味，赤变珍藏是人类血液经由禁忌炼金术嬗变而来2，特色是独特的血迹与乾纸味，带有蓝纹起司的余味。
基本：700 英镑
选配葡萄酒：850 英镑
1. 声明：这项商品不是回春药水。
2. 声明：没有人类在制造过程中被杀害。
yowl.slp
评论由梦神主持
伦敦地下世界London Underworld
★★★★★
如果您正在寻找精致餐饮，那麽安布罗斯的伦敦新据点就是您最佳选择。虽然其他的安布罗斯分店迎合更接近庶民阶层的顾客，但安布罗斯伦敦店位於伦敦市中心的高档场所，是寻求宜人晚餐的饕客的首选。
marshall，carter 与 dark 公司的销售代表向我推荐安布罗斯伦敦店，在详尽享受他们推荐的一系列所费不赀的餐厅，以及在安布罗斯餐厅享用他们认证的选择──像是时令烹火鸟之後，我认为这个新场所与那些餐厅相当，是精致餐饮的理想选择。
真的，我对此场所毫无疑虑。服务无可挑剔，彬彬有礼；餐点烹调与上菜都相当迅速，而且每道餐点的味道都令人愉快。虽然价格高昂，但所有餐点的稀有性已经足够证明花费有所根据──世上还有甚麽地方可以让人有机会享用克拉肯卵，或是让活龙在桌边服务？ 安布罗斯伦敦店提供的体验和全世界其他地方都不同，也找不到可与之相比的体验。
我点选的菜肴（在他们的优质套餐菜单中，我发现有很好的选择和价格）是焙烤马铃薯虫、月球格吕耶尔起司火锅、龙炎热烤阿拉斯加，选配一瓶赤变珍藏。每道餐点都精心准备，而且确实美味无比。
虽然烤马铃薯虫让我想到了一种不同类型的饮食场所──那种迎合较低阶顾客的场所，但我发现它的料理工作非常出色，并且这种虫的奇特起源弥补了基础题材的问题。（不自然地随着概念性马铃薯基础物质产生，可能是由马铃薯的概念性理型中大量生产。因此，这是一道菜肴最好的实行方式。）
关於安布罗斯伦敦店我唯一的负面评语是：我无法吃掉所有东西。因此，我热切期待下次访问。
三波特兰时报three portlands times
★★★★☆
从三波特兰通过波特兰岛入口可轻松抵达，到达伦敦火车站之後只需要再走一小段路。订位名单目前不长，但预期会迅速增长──可能需要提前几个月联系。
服务无可挑剔，食物搭配。
每道餐点都有素食选择，虽然通常只有一个选项。合乎需要的完整菜单应包含更多选项。
菜单上的一项选择──焙烤马铃薯虫──应该要更清楚地标示为非素食。虽然餐点由植物物质组成，但那些植物物质是先前有感知能力的有机体。餐点有附上培根，应该要注明即使不加培根也不是素食。
昨日普切塔的味道和现代的版本并没有显着差异。除了番茄的味道略有不同以外，其他风味都相似。
Alexylvan 汤味道适当。食谱可能来自别的世界，但是它的风味符合这个世界。
五感义大利细扁面弥补了前两道的平庸。完全是陌生的经验而且相当愉快。但不会推荐所有人品尝。
众神珍果是一个很好的选择，其名称和所供应的水果相称。全方位的精选。
精致的千年梅洛葡萄酒和昨日普切塔形成对比。另类时间起源对於这项食品更有效，充分地补充和增强它。葡萄酒与其他餐点搭配得很好。
圣杯the holy Grail
★☆☆☆☆
在吃了四菜套餐之後，我碰到了一生中最严重的腹泻。我点了焙烤马铃薯虫、永恒炖肉、蘑菇镶蟹肉还有龙炎热烤阿拉斯加。
那天晚上我回家後很快就发生了。几乎就在我刚到家的时候，我受到肚子里这种可怕的疼痛冲击，然後我尽快冲向我的浴室。我接下来的三个小时在绝对的痛苦中度过，因为我的肠子彼此撕裂，再将它们自己绑回去，而且就像普罗米修斯一样，无情地重复了这一过程一百次。
我开始产生幻觉，我并不是独自一人在我的浴室里，而是像但丁一样，在地狱中与一千个恶魔的异象争斗。一千只怪物包围着我，威胁着我。这可能只是幻觉，但它依然可怕。
然後，在恐怖的最终时刻，当我的肠子排空时，有一个痛苦的折磨时刻，这似乎持续了不少於一百年。（然而浴室时钟刻划的时间，以一种嘲讽式的威胁不曾改变。）
在那件事完成後，我有一个奇怪的记忆，无意识地崩溃在浴室地板上，陷入昏厥。
在我昏厥期间，我梦见一种永恒和天堂般的极乐。一组天使唱诗班包围着我，唱着祝福的诗篇并将我从邪恶中拯救出来。我在云间跳舞，摆脱了早先困扰我的痛苦和折磨。这简直就是神圣的启蒙，後来我成了一个虔诚的天主教徒。
我在梦见我陷入天主教教堂的门框的景象後苏醒（这是我现在是天主教徒的很大一部分原因），我衣着整齐，完全乾净。我很快就知道我在马拉喀什，但无法回忆我是如何从伦敦到那里的。至今我仍不明白。
在当晚的肮脏事件之後，我不得不拆除并彻底翻新我的浴室，目前我正在对安布罗斯餐厅提起诉讼要求支付赔偿金。我不建议在他们任何一家餐厅用餐。
话虽这麽说，这顿饭绝对好吃。
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