家里有女人和没女人确实是两个样，以往他都是在水部司度过一整天。
但是现在也不得不回家，毕竟家里有可口的饭菜等着。
王清晨也喜欢上了这种被人伺候的日子，怪不得地主老爷会过日子呢，确实享受。
云霞两姐妹将家里打理的井井有条，尤其是两人手艺，看来真的是得到了青娘的真传。
“少爷您上次说的大买卖，现在有眉目了吗？”
墨涤每日除了练枪就是被两个小丫头挤兑，如果不是家里还有得意需要他喂，早就被两人臊的不行了。
毕竟谁家的下人也没有过得这么舒坦的。
这事啊？他倒给忘得差不多了。
也确实，自己现在也不富裕，该搞钱还是得搞一点，毕竟京城久居不易。
本来他想的是让墨涤接手一间安阳港的铺子。
但是一来闹出那么多事，他实在不宜插手，二来他租了房子后也没那么多银子。
入手一间商铺的话，手头并不宽裕。
所以此事也就此作罢，只是现在提及他也只能考虑两日。
做买卖还是谨慎为好。
“莫要着急，过两日再给你答复”
王清晨老神在在，话语中信心满满，丝毫不露怯，这信心自然来源于前世的花花世界。
做什么好呢？他现在还有两千多两银子，说多不多，说少也不算少。
但是做买卖的话也肯定做不了什么大买卖，但是小本生意又不怎么赚钱。
这让他一时有些犯了难。
“公子，公子，下雪了”正在他发愁的时候，云霞姐妹便在院子里高兴的叫喊了起来。
“哦？”现在还不到十一月份，今年的雪下的够早的。
他也来到院中，只见细雪如同碎米一般飘洒，落在手上瞬间消融。
他喜欢北方的雪，干冷，不带感情。
功名半纸，风雪千山。
为了那半纸功名，他已经在异国他乡过了多少个年了？
“公子，咱晚上吃火锅吧！家里存了不少菘菜，我去买点羊肉，我现在刀工可好了”
云霞说道，雪天自然还是火锅更适合。
“好啊好啊！”红霞和墨涤都很高兴。
“多买一点肉，看看有没有其他干菜也买一点”
这个时节也就只有菘菜和萝卜这种耐储存的蔬菜了。
至于其他的很难见到，不过蘑菇，木耳这些干货还是能买到的。
（菘菜：白菜、萝卜均原产中国）
“好嘞”说着云霞姐妹便兴冲冲跑去准备东西了。
“出去穿厚一点，你也陪着他们去吧！”毕竟两个小丫头刚来，说不准能不能摸回来。
“知道了公子”墨涤显得很兴奋。
王清晨随手抓了几把碎雪，并不成型也就放弃，回了屋里先将小炉子升起来。
至于火锅的锅具他并不缺，毕竟以前在书院没少吃，墨涤搬过来的时候全都带了回来。
前几天云霞姐妹给找了出来，好好洗刷了洗刷。
对啊！火锅啊！这玩意现在开起来还不得爆火？
而且这玩意既简单又赚钱，虽然没有辣椒，，味道差一些，但是别人也不知道正宗的火锅是什么味道不是。
这简化版已经足够惊艳。
以前在书院，在襄阳县这些地方都太小，做不起来，这在京师还不是简简单单？
等到三人回来，他便将这计划告诉三人。
毕竟云霞红霞两人手艺都不错，底料熬制也很简单，至于其他就更简单了。
“公子说的买卖就是这吗？”墨涤两眼放光。
这肯定能成啊。
“明天就去找店面，五天之内开起来再说以后墨涤就是掌柜，云霞就是大厨，我就等着收钱就行”王清晨说道。
南市离得不远，里边什么都不缺，这三天准备准备，说开就开，就是这么雷厉风行。
只是锅具制作可能有点麻烦，不过也没事，多找几家铺子就是，毕竟这么冷的天，送上门的生意不做白不做。
“太好了”红霞也昂扬起来。
两个小丫头接着开始制作底料，王清晨则是在一旁把关。
既然要开店，自然不能糊弄，水平自然是越高越好，要不然别人一仿制岂不坏了菜了。
他要做的就是一直被模仿，绝不被超越。
他一锅一锅地调试着口味，毕竟前世他吃了太多了，所以自然知道哪个口味更加受欢迎。
所以，直到傍晚几人才吃上火锅，此时四人的肚子早就饿扁了。
“以后就照着这个方子做吧！”
“是啊，阿姐，感觉今天锅子更好吃”
“嗯，更好吃”
云霞的刀工确实不错，墨涤一筷子就是一大口。
“好的，公子”小厨娘开心极了，她好像也更有用处了呢。
因为下雪，这几日，水部司都是休沐状态，他就有更多时间处理火锅店的事情。
锅具和原材料都好买，只是店铺却不好租，要么太贵，要么太偏。
“孤的店铺好几间呢？你要哪一间”看来他是找对人了。
他找上皇孙主要有两个目的，在京城做生意最重要的不是什么门路，资源，而是后台。
尤其是大生意，他这火锅店看似不起眼，但是潜力无穷啊！
“哪间位置好就要哪间？”王清晨说道。
“成，董家酒楼对面孤有一间铺子，你要就拿去，正好不知道怎么赏你”梁朝不以为意。
一间铺子或许值点银子，但是有些东西却无法衡量。
“那倒不必，我算你一半分子，赚钱咱俩平分”王清晨说道。
“好好好，随你随你”梁朝无可奈何，毕竟自己银库里那么多银子呢，不在乎这仨瓜俩枣。
不过……
“对了，宫里有没有退下来的侍女借我几个”王清晨说道。
“你做什么？”梁朝的眼光不怀好意地在他身上上下打量。
“想哪里去了，我只是借过去当招待，也就是小二，待遇从优”
每年宫内都会清退一些年龄超过二十的宫女。
这些人家世清白，而且接受宫中礼仪多年，用来当店小二再合适不过。
“这合适吗？还没听说哪家店小二是女人？这抛头露面的岂不怪哉？”
“这样去的人岂不更多？再者，有殿下撑腰，还有人敢闹事不成？”
“给，都给……届时孤也去捧捧场”
孤就是定海神针。
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