重回八五,自助粥火爆了

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第326章 扩大整改

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壮汉们先在龙眼树周围一圈小心的挖起土来,随着泥土一点点挖开,树根露了出来,幸好还算是小树,并没有很盘根错节。

再往下挖一点,树根连带吸附着的土壤和地就分开了来,树就有些站不稳了,若是倒下也不晓得会不会伤到,于是他们讨论着用绳子将树绑住抬起来,直接就连树带土搬到老两口院子里去种。

男人们用粗麻绳小心翼翼地捆绑住树干靠近根部的地方,一边绑一边还讨论着绳结的打法,确保既牢固又不会勒伤树干。

准备工作做好后,苏渺站在前头指挥:“我数三个数,大家一起往上抬,一,二,三,起!”

大小伙子们腿部微微弯曲,一同出力,龙眼树慢慢被抬起,轻微晃动的枝叶,发出沙沙的声响,在众人齐心协力的努力下,缓缓地离开了原来扎根的土地,被抬离了地面。

老两口已经在院子里选好了种树的位置,刚才苏元正几人也过去挖好坑了,现在就直接将树抬过去就行。

苏渺在前面引路,不时回头看看被抬起的龙眼树,眼神里满是关切,提醒大家小心脚下的路,注意不要碰到树枝。

好在巷子并没有很狭窄,四个人抬着树走也绰绰有余。

到了小卖部老两口的院子,早已选好的新位置就在左边角落,旁边还有鸡窝,几只老母鸡带着一大群小鸡仔原本在悠闲的散步,看到一群人进来赶紧跑回鸡窝里警惕的向外看着。

大家慢慢将龙眼树放下,让树根对准新挖好的土坑。

接着用刚才挖出来的土回填种树,一边填一边用脚轻轻踩实,不让土中留有空隙,更利于树木扎根。

填好土后,苏渺又提来一桶水,缓缓地浇在树根周围,水渗进土里,滋润着龙眼树的根系,像是在给予它在新家扎根的力量。

这边的树种好,苏家院子里的坑也是要填上的,挖出了树根,原本的土就不够了,于是将老两口院子里多出来的土运过去,填上夯实后刚刚好。

把树处理掉之后整个大院就完全通透了,接下来是规整操作间,两排整齐的房间围着大院子,动线安排明确后,干活也更省力。

原本作坊的一头建了一排水槽,是用于清洗材料和用具的,所以原料处理间设置在离水槽最近的那个大房间里。

里面拉了电线装了插座,“机械工人”就住在里面,只要不停电,可以全年无休。

两台手动搅碎机也安装固定好,以后木瓜丝和配料的预处理都在这里完成。

再过去一间是腌制间,里头整齐的放置了一个个大腌缸,苏渺还特地去买来了温度计挂着,以便时刻监控着腌制温度,虽然这对于苏惠这样可以完全按经验掌控的老手,没什么大用处。

再往后是包装室,因为包装的时候需要把大腌缸弄过来,所以包装室紧邻着腌制间才行。

一张长长的包装工作台占据了大部分空间,因为要保证每一罐的重量,所以配备的小称。

苏渺买的是像百货大楼里卖糖果专柜用的案秤,有个秤盘可以放置需要称重的物品,一头挂着秤砣,将中间的秤杆的数量选好,就按着这个重量来装瓶。

包装用的罐子,卡片之类的物品并不堆放在这里,而是放置在隔壁的包装仓库,需要的时候再过去拿。

所以宽大整齐的空间,可以让工人们更迅速而整洁地将木瓜丝包装成成品。

包装仓库过去是烘培间,这是备着在天气不好的时候加快木瓜丝烘干工作的。

里面设置了好几个烘焙架,将木瓜条均匀的铺展开来,用锅炉进行加热,使烘焙房的温度升高。

随着时间的推移,木瓜丝在高温的烘烤下开始发生奇妙的变化。

原本鲜嫩多汁的木瓜丝渐渐失去了水分,原本饱满的外表也会慢慢皱起,同时,清新的果香在高温的催化下愈发浓郁,弥漫在整个烘焙间。

为了节省燃料,烘焙间做了防潮和保温处理,负责的还是之前给店里做装修的那位师傅。

他装修、盖房、修路都是一把好手,手底下也带出了一群徒弟,在工程材料的采购上也有门路,苏渺已经将他介绍给了小胖哥,之后能不能合作起来就靠他们自己来谈了。

这个烘焙间的加热方式有点像北方的烧炕,灶口是在外面,添柴也是在外头,对烟的处理也恰到好处,保证了只有热力进入烘焙间,保证室内空气清新,木瓜丝在烘焙过程中不会吸收到烟熏的味道。

还要再设置两间木瓜丝储藏室和两间成品仓库。

用“机械工人”切出来的木瓜条已经是比较细的了,正常需要一到两天的晾晒时间,是晾晒的途中要是下雨或者是晚上,需要将木瓜丝都收进储藏室里,如果是阴天,则直接进烘焙间。

苏裕在宽敞的院子里跑来跑去,兴奋的说:“渺渺!作坊的面积越来越大了,你看这晾晒的地方多大啊!跟个操场似的,打排球都是绰绰有余的了。”

苏渺看着焕然一新的院子,也很高兴,将动线和格局重新规划之后,井然有序、功能分明的作坊空间,可以使工作效率大幅提高,除了产量上去了,对质量也能更好的把控。

虽然只是扩了院子,但也算是另一种形式的入新居,晚上苏渺和父亲决定在店里摆上几桌好酒好菜。

除了相邻的几家邻居,小卖部老两口也收到邀请,今天帮忙搬树,又帮着整院子的几个小伙更是不能少。

虽然苏元正去邀请的时候已经明说了不用打红包,但是大家还是客气的带了伴手礼来,每人带的东西各不相同,都代表着自己的心意。

大家欢欢喜喜的吃饭,边吃边聊,边吃边喝,从六点开席一直吃到了八点半才散场。

其实要是时间充裕大家还能继续聊下去,但是都知道苏记明天还要忙生意,于是到点都很自觉的告辞了。

江锋毅帮着收拾了桌子才慢慢悠悠的往家里走,他刚才喝了些酒,20分钟的路程刚好能散散酒气。

就在他回到家门口,准备掏出钥匙的时候,一只手拍上他的肩膀。

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