流放后,我带家族走上了人生巅峰

巴自美

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第32章 开张

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“豆腐,好吃的豆腐!”

“走过路过不要错过,李氏传家菜!”

“卖豆腐嘞,好吃的豆腐!”

“免费试吃,李氏豆腐今天第一天开摊酬宾,免费试吃!”

经过几日时间准备,李家人终于开始卖豆腐了。

今日是附近几个村子的大集,早上四点左右,李家男儿就都在院里忙活了。分工合作,磨豆子,加卤水,烧火搅拌的,都有人手。忙活了近两个时辰才把一百斤豆子做成豆腐。

三个大男人吆喝着叫卖,倒是吸引了不少人的目光,特别是“免费试吃”四字一出,更是抓住了过路人的眼球。

“小哥,这豆腐是啥?”

“老板这真的免费吃?”

“免费试吃是怎么个说法?”

卖豆腐的小摊子周围瞬间挤满了人,见过卖菜的,还没见过可以免费试吃的呢!

再说这豆腐从未听说过,倒是看这老板说是李家传家的食材呢,传家的哩,反正是免费的,不尝白不尝呗。

“各位大叔大娘,大哥大姐不要挤,不要挤,试吃在这边。”

李徐昌笑眯眯的,高声喊着。

引着想试吃的人站到他那边去,拿出几双路上折的细树枝做的筷子,为首的圆脸大娘也不嫌弃,直接抓在手中。得亏她动作快,这不,就站到了第一个。

大娘内心十分得意,占便宜这种事,还得是看她,经验之谈。

李徐昌身前的小木桌子上摆了两大碗菜,麻婆豆腐和小葱拌豆腐。

“大娘,这两道菜就是由我家祖传的菜品——豆腐。这就是用豆腐做成的菜,麻婆豆腐,小葱拌豆腐。“

李徐明指着两道菜介绍。

”您尝尝,麻婆豆腐有点辣,尝过觉得好吃的话你可以带两块豆腐回家,我们教您怎么做,这菜做起来方便的很。”

“呀,还教菜方子呢!”

那圆脸大娘有些惊讶,买菜还送方子,这便宜她必须占啊!要知道这年头,菜方子那可是是传家的方子。

她飞快地拿着筷子夹了一块麻婆豆腐,主要是麻婆豆腐红的红,白的白,还喷香,看着就让人很有食欲。

丰富的味道在嘴里爆炸,辣,能接受,麻口,嫩!之前夹的时候她便发现了,香滑。

圆脸大娘想不出过多的形容词。

“这他娘的,够劲啊!”

夸奖的话脱口而出。

她又去夹那小葱拌豆腐,这个也是嫩的很,送入口中,不同于那麻婆豆腐,这道菜没有过多丰富的味道,这豆腐的风味却是吃了个明明白白,同样的嫩滑,带着点豆的清香,伴着小葱独特的味道,这豆腐还真是好东西,做的菜还没细嚼就在口里化掉了一般,家里小孩老人吃最好了,风味好,每道菜有独特的味道在。

“小哥,这豆腐怎么卖?”

圆脸大娘依依不舍的放下筷子,扭头迫不及待的问向李徐昌。

“大娘,咱家豆腐三文一斤,便宜哩!”

李徐昌笑的更加和气,要开张啦。!

“那先给我来一斤。”

“大娘,我家豆腐一格半斤,这里两格,您是今日开摊的第一个客人,再多送您半斤。”

李徐河憨厚的笑着,他是负责裁豆腐的。

李徐河手里一直拿着个荷叶挡着,绝不让手碰到豆腐,裁好的两格半豆腐用荷叶包好递到大娘的篮子里。

“大娘,回家可以拿个盆子装点水浸着,能放好多天呢,绝不会坏。”

“诶,好好好。您家可真会做生意,放心,大娘吃着好,下回还来买!”

那圆脸大娘听见还送她半斤,一张脸早就笑开了花。

“好嘞大娘,咱家的豆腐您买了绝对错不了,往这边走,咱家孩子在那边说方子,您过去听就是。”

果然,旁边正有几个孩子在那说菜谱呢。

“麻婆豆腐,需豆腐,花椒,辣子·····”

圆脸大娘赶紧过去,她可得好好听听,方才尝的菜,如今口中还留着味呢,待她听好了,今日大显身手一番,也叫家中人都尝个新鲜菜色。

“我尝尝!”

“该我了,小哥,分两双给我。”

“少吃点你们,我也要尝一下!”

见了圆脸大娘的作态,本就围在李徐昌旁边的人更是迫不及待想去尝尝,纷纷开口要给他们留一点尝尝味道。

更有没尝过的看李徐昌跟前排了那么多人,便直接到了李徐河身边下起了单。

“小哥,给我也切一斤。”

“我要两斤。”

“我也来两斤,我家人多。”

“一斤。”

李徐眘原先还站在李徐河边上收钱,看李徐河渐渐忙不过来,也赶紧拿个木刀帮着切,免费试吃的两大碗也很快空了下去,李徐昌便做起了收银的活计。

过路人看这边围成一团,排队的人也很多,便也跟着排队,搞得竟是有些声势浩大。

李徐河赶紧叫李徐昌,“带的豆腐快卖完了,还好多人排队呢!”

“莫急,我叫个小子回去叫家里送过来。”

三个人出来的早,当时家里还陆续的做着,现在正好让家里继续送过来。

李家人送了几趟,终于排队的人都散了,五百斤豆腐,卖了四百多斤,剩下的李徐明提了几十斤往县里去送给曹上进去了。

其余的就开始由李徐岳和李徐湖往周边镇上的饭馆酒楼里推销。

因为买菜送方子,到底是也让他们谈成几单生意,价钱肯定是比零售是要便宜的,但这些地方要的量大,到底是能赚的,而且等他们把其他的东西做出来,一样卖的。

都说万事开头难,入夜后在一起点钱的四房人觉得:

不难,难不了一点。

这做豆腐累是累,但李家男人多,这一起干活,一起赚钱,倒真是觉不出有多累了,特别是收银子,数银子的时候。

爽翻!

接下来这几天,李家人日日做豆腐,周边村落收黄豆。

连周边村落都有人挑着担子去叫卖了,叫卖这个事,只要开始了第一次,就能大着胆子喊第二次,又见到了银钱,就更加叫的卖力了。

李家人齐心协力赚钱,日子也过得红火热闹起来。开荒了大半月,统共开出来十来亩,接下来,就等着明年春暖就开始种地了。

因为不再开荒,族里除了潘金花这一辈的,其他人,包括大点的孩子都在帮着家里做豆腐,虽然是累,但到底是在赚钱,没人敢叫苦的,种地不也苦么,想过好日子,哪有容易的?

几天下来,豆腐的风到底是吹出去了,连村头人家吃饭,都要问上一句:“你吃过豆腐不?”

乡间热闹事不多,多个菜都能聊上半天,吃过的一起侃侃而谈,没吃过?那你是落伍了。又便宜又好吃,那没吃过的一听,少不得心中要不得劲一番,回了家都要叫着买豆腐的。

豆腐事业又迎来大波客户。

这边的李家人岁月静好,为了挣钱日日充满干劲做豆腐。

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