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第39章 福来餐饮

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在中汇税务事务所顺利拿到资料后,丁一和安子若径直奔向福来国际控股有限公司在魔都的办公写字楼。

魔都中心大厦的72层,整层皆为福来国际控股有限公司所有。

电梯稳稳停住,丁一牵着仍处于震惊之中的白子若踏出电梯,来到公司前台。

从白子若踏入中汇税务事务所起,一直到抵达魔都中心大厦,她始终处于震惊的状态之中。

在她的想象里,丁一的公司应该是那种规模较小的,然而,眼前的景象与她的想象完全背道而驰。

魔都中心大厦,那可是城市的标志性建筑,她难以想象丁一的公司居然在这里。

丁一抬头打量着两位前台接待,竟发现是一对双胞胎。

如此高颜值的双胞胎着实不多见,丁一忍不住暗自扫描评估。

她们的颜值都是93分,身材分数也有92分,无论是身高,还是胸围、腰围,皆堪称完美,几乎挑不出任何毛病。

白子若看到这两位前台,心中顿时涌起一股危机感,双手紧紧搂住丁一的胳膊,使得丁一清晰地感受到那柔软的“大灯”。

“我找你们总经理。”

丁一将目光投向看起来较为成熟的那个妹子。

那妹子微微一怔,随即露出职业性的微笑,“请问您有预约吗?”

“没有,但你告诉他丁一来了,他自会知道。”

妹子犹豫了一下,还是拿起电话拨通了总经理办公室的号码。

等待的过程中,白子若紧紧依偎着丁一,仿佛生怕他被别人抢走。

而丁一则神色自若,耐心地等待着总经理的回应。

不一会儿,一位身着干练职业装的中年男子匆匆走来,他面带微笑,眼神中透露出一丝好奇与期待。

“丁先生,您好!我是总经理马文斌,热烈欢迎您的到来。”

马总热情地伸出手。

马文斌对着安子若微笑着点点头,算是打招呼。

虽然他不知道这个女子是谁,但既然和老板一起出现,那肯定不能得罪。

白子若看到马文斌的示好,也微笑着回应。

两位前台接待面露诧异之色。

平日里从容淡定、气质沉稳的马总,今日为何如此慌张?

难道这个年轻人是个大客户不成?

丁一礼貌地与他握手,“马总,很高兴见到你。我刚接手福来餐饮,还需要你多多支持。”

“丁先生言重了,不敢当不敢当。丁先生,相关的资料我都已准备妥当。咱们移步办公室吧,我为您一一汇报。”

他侧身做了个请的手势,然后引领着丁一和白子若向办公室走去。

待他们走远,前台妹妹林诗涵吐了吐舌头,说道:“姐姐,完蛋了,他是我们新老板。”

姐姐林诗韵:“我们只需做好本职工作,老板不会怪罪我们的。”

“但愿吧!”

此时,丁一与马文斌一同来到了办公室。

一踏入门口,便看见这是一间极为豪华的办公室,拥有270度观景落地窗,可高空俯视,视野极为开阔。

坐在柔软的真皮老板椅上,宽大的实木办公桌上,摆放着一摞摞的材料。

安子若则乖巧地站在丁一身后,她的心中满是震撼。

这么大的公司,这么气派的办公室,她以前想都不敢想。

看着丁一那沉稳自信的模样,白子若心中涌起一股强烈的自豪感,同时也感到一丝压力。

她暗暗想道,自己一定要更加努力,才能配得上丁一。

马文斌看上去四十多岁,身着笔挺的西装,戴着一副金丝眼镜,头发梳得整整齐齐、一丝不乱,浑身上下散发着一种身居管理层才有的独特气质。

他在今日清晨接到电话,得知公司更换了新老板,名为丁一,内心颇为震惊。

处在他这个职位,年薪高达500万。

自02年起,他便进入了这家企业,历经十年,一步一个脚印地升至此位,着实不易。

他可不希望因为更换新老板而给自己的职业生涯带来任何变动。

丁一仔细翻阅着马文斌准备的材料,随后问道:

“马总,目前公司有多少家门店?又有多少员工呢?”

“丁先生,我们在全国各大中城市共有1024家门店。每个门店面积都在1000多平方米,且拥有完善的人员架构。

每个门店设有一名店长,全面负责门店的运营管理。

三名副店长,分别分管菜品研发、服务质量和人员管理。

厨房配备一名厨师长,负责菜品的制作和厨房人员的调度。

各菜系至少有一名主厨,负责该菜系菜品的研发和制作指导。

在服务团队方面,依据门店规模和客流量,每个门店配备大约20到30名服务员,确保顾客能得到及时周到的服务。

由于餐饮业务繁忙,厨房需要约30到40名厨师和帮厨,负责各类菜品的烹饪工作。

传菜员约有15到20名,负责将菜品快速准确地送到顾客桌上。

收银员约5到8名,负责顾客的结账工作。

保洁人员约10到15名,保持餐厅的清洁卫生。

总体算下来,每个门店的员工总数在100到150人左右,1024 家门店的员工总数为 人。”

马文斌一一汇报。

丁一听了,微微点头,心道,还真是个庞然大物,十三万多员工,这要是在以前,想都不敢想。

白子若在一旁听得目瞪口呆,这么庞大的员工队伍,管理起来得多不容易啊。

要知道,她爸爸公司最高峰也就一百多号员工。

她又看了看丁一,心中充满了敬佩,觉得丁一真的很厉害,能接手这么大的公司。

“那总部的人员配置情况如何呢?”

马文斌喝了口水,回答道:

“丁先生,总部主要有行政管理、市场营销、采购部门、研发和信息技术等部门。

行政管理部门约两百人,包括总经理办公室、人力资源部、财务部等。

市场营销部门约一百五十人,负责制定营销策略、品牌推广和促销活动。

采购部门约一百五十人,负责与供应商谈判、采购商品和管理库存。

研发部门约一百人,负责新菜品的研发和原有菜品的改良。

信息技术部门约八十人,负责信息系统建设和维护。

总部人员总数大约六百八十人左右,与各门店协同推动公司发展。”

丁一若有所思地听着,然后问道:“公司资产和营收如何?”

“丁先生,在资产方面,首先是固定资产。

我们的1024家门店均为自购,总面积为平方米。

按照各大城市商业地产价格估算,每平方米价格均以1.5万元计,房产总价值为153.6亿元。

此外,设备设施包含厨房设备、餐桌餐椅、餐具等,每个门店的设备设施价值约为500万元1024家门店的设备设施总价值为51.2亿元。

流动资产。由于餐饮企业的特殊性,食材库存价值较高。

平均每个门店的库存食材价值约为100万元,1024 家门店的库存食材总价值为10.24亿元。

2021年,我们的门店分布在全国各大中城市,这些城市消费能力较强,客流量大。

年销售额为489.76亿元。考虑到食材成本、设备维护、人员工资、水电费等各项费用后,年利润则为102.7692亿元。”

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