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杉龙有木

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第40章 调味秘方

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朱永诚切菜的速度很快,直接把刀舞成了一团残影。

而且把菜切得整整齐齐,每一根都菘菜宽窄相同,简直像是用格尺量出来的一般。

这让沈枫看得根本就不想评价……

等朱永诚切完菘菜,沈枫便向朱永诚吩咐道:“把豆腐切成一个个的圆球。”

朱永诚换了一把小刀,在豆腐上一旋转。

一个个圆球便跳跃在盘子中,竟然没有一个圆球破碎,其手法简直令人叹为观止。

沈枫见状,不禁叹了口气。

因为他就算是用勺子挖,恐怕也达不到这种程度……

起锅烧水,放入菘菜。

等菘菜煮熟了,沈枫便把豆腐放入锅中。

如珍珠一般的豆腐与翠绿的菘菜混杂一起,看起来极其的漂亮。

单是从菜品的品相来看,便足让人食指大动。

沈枫向锅里洒了一些咸盐,便拿起了装有鸡精的白瓷罐。

“这东西不用放得太多。”

“每道菜品你放一勺即可。”

沈枫言毕,便用小勺舀出一勺鸡精,洒在了锅中。

本来平平无奇的一锅汤在放入鸡精之后,立刻发出一股浓香。

朱永诚忍不住吸了吸鼻子。

“好香……”

沈枫把这道珍珠翡翠羹盛入汤盆之中,对朱永诚笑道:“尝尝味道如何?”

朱永诚迫不及待地拿起小勺,舀起一口汤吹了一下,便放入口中。

一股奇特的鲜味顿时充满了整个口腔,差点让朱永诚流下泪来……

朱永诚从小就跟着他的父亲学做菜。

一些高端的食材,朱永诚也接触了不少。

但即便是用最好的食材做出来的汤羹,竟然也不及这道珍珠翡翠羹鲜美……

朱永诚心里很明白。

这道汤羹如此鲜美,都是因为这一勺粉末的缘故。

一勺小小的粉末,却有着化腐朽为神奇的力量,立刻让朱永诚激动得浑身颤抖不已。

在这时代中。

大多数人都有着敝帚自珍的习惯。

沈枫有了这一道烹饪秘方,可保子孙后代百世无忧。

朱永诚一想到沈枫竟然把这个宝贵的秘方传给他,立刻感动得有点想哭。

“师父,谢谢你……”

沈枫不以为意的笑了笑。

“谢什么谢,这只是一种调味品而已。”

“不过这个配方千万别传出去。”

“若是让别的酒楼得到了这个配方,一定会影响到醉仙居的生意。”

朱永诚忙不迭地点头。

“还请师父放心。”

“这个配方我一定会保密。”

“就算是我爹求我,他也休想知道……”

沈枫点点头,用勺舀了一勺汤尝了一口。

“还是感觉清淡了一些。”

“以后你可以用鸡汤或者骨头汤作为底料。”

“这样味道还能浓郁一些……”

此刻朱永诚已经对沈枫佩服的五体投地,立刻毕恭毕敬地答应道:“师父,我知道了。”

沈枫放下汤勺,对朱永诚道:“昨日我已经让铁匠打造了几个铁锅。”

“等过几天铁锅送来了,我再教你几个炒菜。”

“这几天醉仙居就主打红烧肉和珍珠翡翠羹这两道菜……”

沈枫正与朱永诚说着话。

便看见叶曦月背着手,蹦蹦跳跳地走进了厨房。

“沈枫,我饿了。”

“快给我做鱼香肉丝,昨天我都没吃上……”

沈枫见自己的小姨子又来了,脸上忍不住就露出了笑容。

“快给钱。”

叶曦月拍了拍自己不是很丰盈的胸脯。

“你可真财迷。”

“本小姐还缺了你这一百两银子?”

“快给我做鱼香肉丝。”

“等我吃完了饭,自然会把银子给你。”

沈枫没办法,只好答应道:“好吧!”

“这次你一定要说话算话,可不能再跑了……”

叶曦月没有理睬沈枫,反而走到了珍珠翡翠羹的汤盆前。

“这是什么菜,怎么闻着这么香?”

沈枫笑道:“这是珍珠翡翠羹。”

“刚做出来的,你先拿去用吧!”

“一会我再把鱼香肉丝给你送上去。”

叶曦月拿起一个新的汤勺,舀了一勺汤放入口中,眼睛立刻就变成了月牙儿。

“这汤简直是太鲜美了。”

叶曦月尝了一口汤,便有些停不下来了。

她迫不及待地用勺舀了一粒豆腐,直接放入口中。

滚烫豆腐立刻把叶曦月烫得不轻。

但即便如此,叶曦月也没舍得把豆腐吐掉。

叶曦月忍着烫把豆腐咽了下去,便开始吐出鲜嫩的小舌头,一个劲的哈气……

沈枫望着憨态可掬的叶曦月,有些无奈地提醒道:“你就不能慢点吃?”

叶曦月向沈枫做了一个鬼脸,转身向厨房内的一个帮厨命令道:“那个谁,你过来。”

“帮我把汤端到楼上去……”

叶曦月话音刚落,厨房门口便出现一个靓丽的身影。

“这是又做什么好吃的了?”

沈枫抬头一看,便见柳青黛袅袅婷婷地走了进来。

叶曦月立刻向柳青黛招呼道:“黛儿姐姐,沈枫又做了一道珍珠翡翠羹,味道特别的鲜美。”

“你快来尝一尝。”

柳青黛看了看珍珠翡翠羹,笑道:“看起来就很好吃的样子。”

“送楼上去吧!”

“正好让我父王尝一尝。”

叶曦月闻言,立刻惊讶道:“今日王爷也来醉仙居了?”

柳青黛点点头,向沈枫笑道:“昨日家母回府之后,便对沈公子做出来的菜品一顿猛夸。”

“今日我父王正好路过,便也想过来品尝一下。”

沈枫笑道:“没问题。”

“你们上楼等着吧!”

柳青黛有些神色复杂地看了沈枫一眼,便和叶曦月说笑着走出了后厨的大门。

沈枫望着两人离开的背影,心里却感觉有些奇怪。

仅仅一道菜品而已。

柳夫人昨日已经来一趟,今日平阳王竟然也颠颠地跑来了醉仙居。

至于吗?

有钱人世界真是太难懂了……

但既然平阳王来都来了,沈枫当然要好好招待一下才行。

据说王爷身上都有王八之气。

沈枫也很想看看,这个时代的王爷是什么样子的……

醉仙居三楼。

昨日柳夫人回到王府之后,便又哭又笑地把见到沈枫的经过告诉了沈京墨。

为了不引起别人的关注。

本来沈京墨的打算是过段时间之后,再找个合适的机会,去醉仙居见一见沈枫。

但经过柳夫人的一番述说之后,沈京墨相见的沈枫那种迫切心情,却怎么也按捺不住了。

今日沈京墨故意出城了一趟。

然后掐着饭点,并装出正好路过的样子,来到了醉仙居……

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