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第101章 杏子的吃法

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冬明小姑用胳膊杵了下庆欢小姑的胳膊,示意其看蹲在一侧小口啃果子的姜妍。

姜妍的头发微微炸毛,冬明小姑瞅的两眼放光,满眼喜爱快溢出来了。

“你说妍妍怎么长得就这么好看呢?就跟长到了我心上似的。越看越喜欢。”

“是呀。妍妍都是挑大人优点长得。而且呀,不仅长得好看性子也好。姜玉也不错,比我家那几个泼猴好多了。还是二奶奶和三嫂一家会教孩子。有的咱们学呢。”

“那是。都说侄女随姑。我看呀,妍妍估计长得随了世宁。世宁长得可是咱们村里数一数二的。”

庆欢小姑抿着嘴笑,“难得呀?难得你有这么坦诚的时候。”

“切!我哪天不坦诚呀?我一直都是有一说一好不好?”

这句话彻底将庆欢小姑逗笑了。和冬明一起长大,足够了解冬明的性子。

冬明性子大大咧咧的,但其实是一个幼稚又嘴硬的人,特别是关于情感方面,最要面子,总是嘴硬的很。

就像冬明明明这些天特别想世宁,但非嘴硬的说不在意。

这次难得的直言表达对一个人的喜爱。看来确实非常喜爱妍妍啦。

“是的,是的。你最坦诚。”

“那是。”冬明小姑得意的笑着。

庆欢小姑也被逗得哈哈笑。

庆欢小姑对冬明小姑就像在哄一个孩子。将冬明小姑完全拿捏的死死的。

很快孩子们兜里筐子都装了不少杏子。开始玩闹起来,相互打闹着。

孩子们嘴里也没闲着。挑黄些的,成熟的,塞到嘴里吃着。被酸的呲牙咧嘴,也舍不得吐掉。

玩闹了一会,几人带着一群孩子转移了阵地。一路玩闹,都非常开心。

这面,姜大伯母和姜妈妈将家里的冬季衣服、鞋子,都拿出来该拆洗的拆洗,该晾晒的晾晒。

都弄完后,也没闲着,和姜奶奶一起收拾后院的菜地。有些长高的需要掐尖,有的需要绑一些篱笆。几人在后院干的热火朝天。

姜妍是顶着一头大汗进的家门,和姜玉俩人努力将两筐杏放到了堂屋地上,就开始满院子找姜奶奶几人。

“奶奶!”

“奶奶!”

听到喊叫声,姜奶奶抬起头,正好看见跑过来的俩人。

“奶,我来帮你。”

姜奶奶笑着开口,“玩够啦?”

姜妍点着头,“嗯嗯。”

“奶,我姐我俩捡回来可多杏子呢。其他人都没我俩捡的多。”姜玉得意的炫耀着。

“呦,奶的俩大孙还挺能干。”

看俩人满头大汗的样,止不住心疼,拿衣服给俩人擦着头上的汗。

“累坏了吧?你说你俩跟着去玩一趟就行了。捡那么多杏回来干啥呀?死累死累的。咱家也不是没有。咱家杏满够你俩吃的啦。”

“奶,那不一样。多弄点准没错。”

姜奶奶听了哈哈哈大笑了起来。揽着俩人,冲着姜大伯母和姜妈妈说。

“看了没?你们瞧瞧。我俩大孙就是随我。这么小就知道顾家。”

“那可不!几个孩子都是娘手把手教的,那还能差得了。”姜大伯母开口附和着。

“奶,我俩捡回来的杏,可以晒成杏干,也可以弄成蜜饯。弄成甘草杏干才好吃呢。酸酸甜甜的。还可以整颗腌上留着冬天吃。这样咱们冬天就有的吃啦。对了,那些杏核可以留起来,到时候一起将杏仁取出来,腌杏仁吃。腌杏仁可好吃啦。”

“我家妍妍真厉害。一个杏子都能想出来这么多吃法。你跟大伯母说说,那杏子咋腌的?大伯母空了去给你们腌一些,留着你们冬天解馋。”

一听冬天可以吃到好吃的,姜妍乐呵呵围着姜大伯母开始说道。

姜妈妈听姜妍那张嘴叭叭叭个不停,说着各样杏子的吃法,在一旁偷偷笑着。

自家闺女这性子就是爱吃,一样东西能想出八种吃法,还样样好吃,真不知道这小脑袋瓜是怎么琢磨的。

好笑的摇了摇头,继续手里的活计。

姜玉在一旁忍不住插嘴,“姐,那些杏仁太苦了。腌起来又咸又苦的,能好吃吗?”

“笨!那些杏仁现在苦,但经过处理就一点也不苦,而且吃起香香脆脆的,特别下饭。”

姜奶奶一听也来了兴趣,询问着杏仁该怎么腌。腌一些当个菜也不错。往年家里还真没试过腌杏仁吃。不过杏仁是个好东西,能治不少病,家里攒了不少,都在库房里放着呢。

姜妍就像小蜜蜂,到处转悠着。一边给大家普及着,杏子怎么腌放得久,杏仁该怎么腌,果肉怎么做好吃。

听的众人口水直流。恨不得现在就尝上一尝。手上干活的动作都加快了。

人多力量大,没一会,后院的菜地就弄得差不多了。正好有功夫,几人就去弄姜妍说的杏子。

姜大伯母和姜妈妈围着姜妍处理杏子。势必要弄一些尝尝鲜,看是否像姜妍说的那样。如果能行再多做一些。

姜奶奶倒是不急着去鼓捣这些,有俩儿媳妇盯着就差不了。

心里一直惦记着猪大肠呢。可别搁时间太久,再坏掉,那可就可惜啦。

姜奶奶去了厨房,生了把火,准备将洗干净的猪大肠给炖上,准备晚上给家里添个菜。

将洗干净的猪大肠凉水下锅焯一遍水,去去腥臭味。

焯完水放进凉水里面洗干净。放凉水里面清洗会使大肠口感更好。

然后再次放锅里面,放入清水,又放了几片姜、一些葱和蒜,然后又加了些大酱、盐和醋。想了想又扔进去了两个干辣椒。

最近家里的菜都爱吃辣一些的,这会儿加上些辣椒,味道更好。

然后就开始盖上锅盖小火慢慢炖。姜奶奶也倒出空闲去看看姜大伯母几人鼓捣的咋样啦。

姜妍拱着鼻子嗅了嗅,开心的问,“奶,将猪大肠炖上了是吗?”

姜奶奶点了点姜妍的小鼻子,有些好笑的开口,“你个小馋猫,炖上啦!晚上就有的吃啦,放心吧。”

姜妍嘿嘿笑着。

“奶,一会等猪大肠炖熟了,可以放些萝卜下去一起炖,这样就够大家一起吃的啦!”

姜奶奶一听,主意确实不错,也就点了头。这样也省得再另外弄菜了。主食就蒸个饭吧!不过倒是便宜老三啦!

“行!到时候再蒸个高粱米饭,连菜带饭的,还不得给你们几个香迷糊喽!”

姜妍和姜玉一听,在原地蹦了起来,一起欢呼雀跃地转圈圈。一副开心的不得了的样子。

虽然高粱米饭有些拉嗓子,但那是实打实的蒸饭呀!自己有多久没吃过蒸饭啦?不记得了。都快忘了是啥味啦!没有米饭的日子真不习惯呀!

终于可以再尝尝。姜妍怎么能不开心呢?

真恨不得,此刻蒸饭就能吃到嘴里去。真是太迫不及待啦!

香喷喷的饭,配上卤的软烂的猪大肠,上面再浇上汤汁,撒上些葱花和香菜。想想就口水直流!

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