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第10章 给什么吃什么,不挑食的小灰

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在木柴的燃烧下,水烧的滚烫。

陶罐里不断冒着热气。

李长歌手里拿着从二叔家借来的擀面杖,刚把一张巨大的面饼给摊开,随后就层层叠叠摆放。

这一次他用的不再是之前的柴刀。

而是二叔家的菜刀。

既然选择让小侄女一起过来吃一顿好的。

借擀面杖和菜刀,也没什么。

二叔二婶他们一家只会保持沉默,不对外张扬。

毕竟得了好处的是他们家的孩子。

若是随便对外张扬,以后自家孩子就落不到好处了。

“二爸,我们打菜回来了!”

小侄女高高兴兴的端着两小碗菜回来。

再看后面的二柱,一只手端着一大碗菜,另一只手是一个大人两个小孩吃的一小盆高粱米饭。

高粱米,也叫黍米,在他们这儿是这么叫的。

这高粱米带着壳,没脱干净。

有时候囫囵吞枣吃进肚子里,还容易喇嗓子。

至于那一大碗和两小碗的菜。

大多都是白菜和土豆。

还能见到一小部分的粉条,用红薯做的。

也有零零散散的几块水豆腐。

以及并不怎么多的黄豆芽。

每碗里面的汤倒是挺多的,用来拌饭正合适。

就是没见有多少油。

更是不可能见到荤腥。

李长歌也没废话,从两个孩子手中接过那一大两小碗菜,直接就给倒进了烧得沸腾的陶罐里。

随后又把昨天夜里收猪油的那个小罐子取出。

用勺子舀一勺热汤。

将并不多的凝固的猪油烫化。

再把热汤倒进了陶罐中。

顿时,一股浓烈的猪油香味儿。

两个早就馋坏的小馋猫,闻到了香味的一瞬间,眼睛瞪得滚圆,全都眼巴巴的盯着陶罐,吞咽口水。

李长歌又反复重复几次刚才的动作。

直到将小罐子里的猪油全部用热汤化完。

一锅大杂烩菜,加猪油。

下面条的底汤明显就香了许多。

李长歌去案板那里抽出菜刀,一只手按着早就叠好的面片,另一只手拿着菜刀去切面条。

铛铛铛铛铛——

速度相当快!

仅仅一分钟的功夫,细长的面条被他抖开。

随后直接下到陶罐里。

半斤的面粉加上200多克水,总重量七两多。

再加上这些菜,足够他们三个人吃了。

随着面条入锅,没多会儿的功夫,就已经煮熟。

“来一人先吃一碗,不够了再来盛。”

李长歌给他们两个人碗里盛面条。

两个小孩子端着碗的一瞬间,立即找个地方蹲下,也顾不得面条烫不烫了,呼噜呼噜往肚子里塞。

看着俩孩子吃的这么欢,自己也食欲大开。

他也给自己盛了一碗。

刚尝一口,顿时眉头一皱,味道不咋样。

主要是大锅菜味道不行。

白菜的骚味儿没去掉,豆腐的豆腥味儿也很浓。

豆腐和白菜的质量不怎么好。

但也有解决的办法。

那就是先把豆腐切片,用油先煎一下。

再把白菜切碎,用大量的油爆炒一下。

只可惜,现在的油也是个稀缺物。

就算是集体食堂,每次炒菜也不敢放太多的油。

油水不够,这菜肯定难吃。

他额外加的猪油并不能完全改变菜原本的味道。

大锅菜一开始的工序就出错了。

但也没办法,只能就这么将就着吃。

尤其是看到两个小孩子。

没多久的功夫,就把一碗面条吃干净,连面汤都喝的一点都不剩,甚至还想伸舌头,把碗舔干净。

李长歌见状,赶紧阻止了他们的行为。

“面条还有,不着急,慢慢吃!”

李长歌一边说着一边放下碗。

随后又分别给他们两个人又盛了一碗面条。

慢悠悠看着这俩孩子接着吃。

没穿越之前,每一次都要看别人吃饭的视频下饭。

现在可倒好,直接面对面看了。

这两个小家伙的好胃口让李长歌也胃口大开。

呼噜呼噜几口就把一碗面条吃进肚子里。

一股暖意瞬间由内脏向四肢散开,整个人全身上下的毛孔仿佛都被打开,暖和极了,也舒坦极了。

寒冬腊月的一碗热面条。

吃进肚子里确实舒服。

而那边两碗面条下肚小侄女秋云已经吃不动了。

她十分委屈地开口道:

“二爸,我肚子装不下了,可是我还想吃!”

李长歌从小侄女面前的兜里,掏出那个破布手绢,给她擦了擦鼻涕,以及糊在两边脸上的面条汁。

同时轻声安慰道:

“吃不下就不吃了,等过几天二爸再给你做!”

随后听到旁边的二柱也开口:

“哥,我也吃饱了。”

说着就放下碗筷,爬到水缸旁边,踮着脚俯下身子,就要去够里面的瓢,准备把用过的碗给洗干净。

七八岁的小男孩和三岁的小女孩。

饭量可不是一个等级的。

柱子说他吃饱了,肯定是在说谎。

这孩子有点懂事儿。

知道面粉金贵,不敢吃太多面条。

李长歌却拉住他的手,让他过来,又给他盛了一碗面条,二话不说,塞到他的手中,让他继续吃。

看着手中又一碗面条,柱子欲言又止。

也就不再犹豫,接着开吃。

但吃的速度跟前两碗相比,明显慢了不少。

估计也是快要到量了。

此时李长歌也正开始盛第二碗面条。

陶罐里的面条已经所剩不多。

最多还有小半碗,他捞起来,又盛到二柱碗里。

把二柱的小娃娃感动的都快哭出来了。

“哥,你吃吧,我已经吃饱了,你才吃两大碗,肯定吃不饱的。”二柱把手中这碗面条递给李长歌。

李长歌指了指旁边那堆尖一小盆的高粱米。

“吃你的面条!我还有这个!”

语气十分坚决,二柱没办法拒绝。

只能老老实实的把面条吃完。

眼看着他还要去洗碗,被李长歌给赶了出去。

被一起赶出去的还有小侄女秋云。

“回家去吧,别对外张扬就行了。”

目送两个孩子离开,他听到了一阵哼唧声。

狗子小灰眼巴巴的盯着他。

看这样子似乎在说,它现在还饿着肚子没吃呢。

李长歌笑呵呵道:“放心,饿不着你!”

陶罐里还有不少的面条汤。

把面条汤倒出来,混合着大半盆的高粱米,一起倒进一个残破的陶罐里,放到角落里,让小灰去吃。

小灰的尾巴摇的更欢快了。

赶紧起身,一溜小跑过去,大口大口吃着。

不过你还别说,就这高粱米配面条汤,放在其他家,那也算是难得的美味。要是被他们看到李长歌拿了喂狗,肯定会气急败坏地骂他败家子浪费粮食。

不过这小灰也挺好的。

给什么吃什么,不挑食,好养活。

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