鸡蛋糕出锅了，张蔓月切成块，用盘子装上，让李青芸端起给客人吃。
李青芸这会儿还沉浸在李时俭回来的喜悦当中，听到张蔓月的吩咐，高高兴兴把鸡蛋糕给端出去。
家里来了那么两个大小伙，饭量肯定不少，张蔓月多煮了点饭，把淘米水留下来洗排骨。
这大热的天气，吃了油炸的炸鱼，张蔓月怕他们觉得油腻，就想做点酸的东西开胃。
看着那三根排骨，她打算做酸菜排骨。
将排骨剁成小段，放进装淘米水的盆里。
用淘米水洗排骨，可以很好地洗出排骨的血水，和粘附在表面的浮尘，排骨会特别干净。
酸菜也用水洗一洗，用手挤干水分，切好装盘备用。
她烧了一锅水，等水开了，放在旁边备用。
将酸菜放到锅里，加上一点盐，酸菜会出水，将水炒干，放上油再翻炒几下，炒出酸香味，盛到盘子里。
在锅里放上油，将姜片八角放进锅里，煸炒出香味。
加入排骨，煎出焦黄色，加入炒好的酸菜，放上热水，大火焖煮半盏茶的功夫。
杨平和童超走了进来，“嫂夫人，有什么需要帮忙的吗？”
张蔓月笑着说道：“不用帮忙，我一个人就行了。”
杨平挠了挠后脑勺，有些不好意思地说道：“家里来了不少乡亲，正在跟校尉说话，我们插不上话。
嫂夫人，这是校尉的药，我们过来熬药。”
这只是一方面的原因，最主要还是因为厨房传出去的香味太霸道了。
刚刚他们吃过了鸡蛋糕，对嫂夫人的厨艺惊为天人。
她做的糕点，跟他们以前吃过的糕点都不一样。
再加上一直闻着香味，他们实在忍不住了，就过来看看。
进到厨房之后，那股子酸香味更加明显了，光是闻着就能让人流口水。
童超问道：“嫂夫人，你在做什么好吃的，真香呀。”
“我在做酸菜炖排骨呢，刚刚炸好了鱼，你们要不要吃？”
杨平不好意思地假装客气，“那怎么好意思呢。”
张蔓月装了一盘炸鱼给他们，“你们吃吧。”
杨平本来还想拒绝的，但是这炸鱼的味道实在太霸道了，一个劲往鼻子钻，让人根本忍不住。
“嫂夫人，那我们就不客气了。”
张蔓月笑着说道：“不用客气，你们就当在自己家一样。”
她接过那包药，“我来熬药，这药要怎么熬？”
“很简单，把三碗水熬成一碗就可以了。”
“行，我知道了。”
张蔓月搬来了个小炉子，把灶台的火拿过来，放在小炉子里。
家里的锅没有了，杨平去马车上把熬药的锅拿过来，“嫂夫人，用这个吧。”
“你们还随身带着锅呢？”
“校尉的身体不好，我们一路都得熬药。”
多的话他也不好跟张蔓月说，只能张蔓月说这个。
张蔓月接过那只小锅，把药材洗干净，开始熬药。
杨平一看，童超已经拿着鱼块吃了，他赶紧也拿起一块鱼吃起来。
入口就能尝到一股又香又麻又辣的味道，表皮酥脆，里面的鱼肉很嫩滑。
真好吃呀。
他们在军营里过得糙，哪有机会尝到这么精细的吃食，就算有鱼吃，也总是有股子腥味。
不知道嫂夫人是怎么做的鱼，居然一点鱼腥味都没有。
没过多久，两个人就把一盘鱼干完了，干瞪眼面面相觑。
他们是不是吃得太快，太不矜持了，嫂夫人会不会觉得他们很粗鲁呀。
杨平用眼神指责童超，“都是你，吃得太快了。”
童超也用眼神反驳他，“你也没慢到哪里去，还好意思说我。”
不管怎么说，一盘炸鱼就这么没了。
张蔓月没注意到他们之间的眉眼官司，她把酸菜排骨倒进陶罐里，加上小葱结，用小火慢炖一个时辰。
转过头看见两个大男人正干瞪眼，她笑着问道：“味道怎么样？”
“好吃，太好吃了。”
他们手上的空盘就是最好的证明。
“要不要再吃一点？”
杨平和童超在心里狂点头，可他们嘴上不敢这么说。
油可不便宜，油炸的东西可是金贵的玩意儿，他们都吃了一盘，哪还好意思再吃。
“嫂夫人，我们吃了这么多，就先不吃了，留着肚子吃晚饭吧。”
“那也成。”
“嫂夫人，有没有什么我们能干的？”
吃了东西不干活，他们浑身不得劲。
张蔓月笑着说道：“你们帮忙看火吧？”
看火算什么活儿。
不过他们瞧了一圈，好像真没有自己能干的活儿。
算了，看火就看火吧。
他们帮校尉熬药。
张蔓月忙活自己的去了，她打算用鸡肉做酱油鸡，酱油鸡又嫩又鲜，非常好吃。
她把鸡从中间剖开，将酱油涂抹在鸡皮上，给鸡皮上个颜色，一会儿做出来的酱油鸡才更好看。
把锅烧热，加上宽油，放入葱姜蒜爆香，做出葱油。
等到东西炸到焦黄，将葱姜蒜捞出，把鸡放入锅里，将鸡皮煎到微微焦黄。
加上一勺米酒，去腥增香，加上酱油，稍稍炒一下，炒出酱香味。
加入一颗八角，两片香叶，一小块的红糖，加上半瓢的清水，大火烧开。
等汤水烧开之后，转小火煮上一柱香时间，中途要记得要给鸡翻面，这样才能更好的上色。
一柱香时间到了之后，将大料捞起来，大火收汁。
可以用勺子给鸡肉浇汁，这样浇出来的鸡皮，颜色会更加好看。
汤汁收得粘稠就差不多了，将鸡肉放在案板上砍好，装盘，淋上汤汁，撒上点葱段点缀，酱油鸡就做好了。
最后她做了一盘韭菜炒鸡蛋，还有一盘青菜，晚饭就准备齐全了。
杨平和童超使劲咽口水，有鸡，有鱼，还有肉，有鸡蛋，估计家里有的，都用来招待他们了。
嫂夫人对他们真是太好了。
张蔓月笑着说道：“准备可以吃饭了，这药就先留在灶台上煨着。”
“行，嫂夫人，我们来端菜。”
饭菜的分量都不少，看来嫂夫人知道他们饭量大，才会准备这么多的饭菜。
嫂夫人真的对他们太好了，一点不嫌他们吃得多。
现在已经是晚饭时间，过来看热闹的乡亲们，很多都回了家，不过也还有零星几个没回去。
他们家厨房里飘出去的肉味，香得人都要迷糊了。
他们家怎么天天能吃上肉，阖村上下就没有吃得这么好的。
现在李时俭又回来了，他们家估计就要发达了。
败落了这么些年，谁能想到他们家居然还有这样的运气。
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