裴砚刚说完东岭那边愿意先发五十斤试货，沈知意立刻拿起手机拨通物流联系人。天光微亮，雨停了，院子里积水映着灰白的天空。她站在屋檐下，声音清晰：“请确认货车是否已出发，预计几点到中转站。”
小林从楼上下来，耳机还挂在耳朵上。“我已经在跟司机通话，车已经出山，走的是南线，避开塌方路段。”他打开平板，调出地图，“按速度算，七点四十左右能到。”
“通知陈阳去接货。”沈知意说，“带样品箱和温湿记录仪，现场取样直接送作坊。”
小林点头，马上发消息。
沈知意转身进屋，换上外套。裴砚想说什么，她抬手止住。“我去现场等。这批料能不能用，必须亲眼看着开箱。”
裴砚没再劝，只说：“我先回作坊准备烘干炉，保持低温预热。”
两人分头行动。沈知意骑车赶往镇南中转站时，风还带着湿气。她到得早，在门口站着等。七点三十五分，一辆绿色货车缓缓驶入视线。
车停稳后，司机跳下车，递来运单。沈知意核对无误，立即指挥卸货。她亲手打开一个编织袋，抓起一把野菊丝查看。颜色自然，叶片完整，没有霉斑。她捏了捏，干燥度接近标准。
“取三份样品。”她说，“一份快检水分，一份做香气分析，一份留底。”
陈阳早已准备好工具，迅速完成采样封装。半小时后，作坊传来消息：样品烘干测试合格，香气清正，无杂味。
“可用。”沈知意在记录本上写下结论，圈出“东岭”二字，“通知作坊排产，今天中午前启动基础茶批次生产。”
她回到茶铺时，老周的货也到了。三轮车停在门口，麻袋整齐码放。沈知意当面验收，称重、抽检，全部符合要求。她当场转账尾款，金额一分不少。
围观的几个零散采户低声议论。“沈老板这次真给现钱。”有人说道。
她抬头看向他们：“只要你们的料达标，我从不拖欠。以后采多少收多少，价格随行就市，绝不压价。”
李婶的电话这时打了过来。“我那批料你也看了检测报告，确实不错。”沈知意说，“如果你愿意多供些，我可以补一份季度合作书，优先收购。”
“那你把合同发来。”李婶顿了顿，“我再给你二十斤。”
“好。”沈知意让小林立刻起草文件，加上履约保障条款，发送过去。
十一点整，王采头家回话。存有六十斤干叶，品质上乘。陈阳带人开车前往取货。下午两点前，所有原料陆续入库。
小林将修订后的《季度采购协议》发给东岭合作社。新合同明确付款方式为三成预付、七成到货结清，价格浮动不超过三块。对方两小时后确认签署。
沈知意召集三人开会。她在后院墙上贴了一张白纸，写下“三级供应体系”。
“一级是长期户，老周和东岭，稳定供货，优先结算。”她写完第一条，继续说，“二级是补充户，李婶、王采头这些，灵活调配，按需采购。三级是应急渠道，小林找的三家农业社，作为后备。”
裴砚补充：“建议建立原料信用档案，记录每家的交货时间、质量合格率，下次优先选信誉好的。”
“同意。”沈知意记下，“由陈阳负责收集数据，每周更新一次。”
小林问：“要不要设预警机制？比如某家连续两次不合格，就降级处理。”
“加进去。”她说，“明天就开始建表。”
会议结束已是傍晚。作坊传来消息：新原料制成的第一批茶包完成质检，风味稳定，符合标准。
裴砚亲自送来样品。沈知意冲泡一杯，水汽升腾，茶香清淡悠长。她喝了一口，说：“像桂花落进秋露里。”
她拍下照片，发到内部群：“第一锅回来了。”
群里很快回复刷屏。小林说：“终于能喘口气了。”陈阳发了个握手的表情。
沈知意召开短会。她站在院子中间，面对所有人：“这三天没人离开岗位，我们守住了每一批订单。现在供应体系建起来了，下周开始，逐步恢复定制服务。”
她看向小林和陈阳：“宣传那边准备起来，但不要提‘危机’‘断货’这些词，只说流程优化完成。”
“明白。”小林点头，“我会剪一段新茶出炉的视频，只拍制茶过程。”
“客户投诉怎么回？”陈阳问。
“统一模板：先道歉，再说明原因，最后承诺补发定制卡。”她说，“态度要诚恳，但不解释细节。”
众人散去后，沈知意坐在灯下翻账本。明日排产计划需要调整，她一笔笔核对原料库存与订单数量。
裴砚进来，放下一杯热茶。“你没休息过吧？”
“等这批排完再说。”她低头写着，“东岭的货稳定的话，下个月可以扩两成产能。”
“你不是在熬。”他说，“是在重建。”
她没抬头，只应了一声。
小林关掉电脑，备份完所有采购档案。屏幕暗下的那一刻，他笑了笑。
陈阳把王采头家的干叶样本放进密封罐，标签上写着“二级-可增供”。
沈知意合上账本，拿起笔，在纸上写下六个字：供应体系建成。
她轻轻呼出一口气。
门外脚步声响起。
裴砚站在门口，手里拿着一张新的物流单。
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