段俏颜一大早起来,便觉得外头不对劲,扒着窗户一看,才发现生面孔多了不少。
她扭头问正在整理妆台的安昭:“这几天外头怎么这么热闹?”
安昭放下手里的梳子,也是一脸茫然:“这几日我都出门呢!”
她眼睛一转,立马来了精神:“姑娘您等着,我这就去打听打听!”
没过一会儿,人就风风火火跑回来了,脸上红扑扑的:“姑娘!打听到啦!是三年一届的京城美食大会要开始啦!听说啊,得了头名的,能拿一千两赏银呢!”
“一千两?”段俏颜眼睛一亮,手里的茶杯都放下了:“谁家好人这么豪气呀!居然一出手就是一千两。”
旁边的宁昭一看段俏颜这神色,心里就猜着了七八分,试探性问道:“姑娘,你......你不会是也想去吧?”
段俏颜闻言,一巴掌拍在桌子上:“不想!”
紧接着,又慢悠悠补了一句:“但必须得去!”
她站起身,眼中闪着势在必得的光:“一千两啊!白花花的银子,凭什么不去!”
安昭立刻欢呼一声:“太好了!姑娘出马,肯定能赢!”
宁昭却轻轻叹了口气,无奈中带着一丝纵容的笑意:“那还等什么?我这就去准备出门的衣裳,安昭,你去看看报名处在哪儿,可别误了时辰。”
三人快速收拾好马上就出门了。
段晚正拉着一车货,看着急冲冲的三人:“你们这是去哪里了?”
“出去玩,你看着点!”段俏颜头也没回便拉着两人跑了。
.....
美食大会这天,京城东边的广场果然快被挤爆了。
临时搭的棚子十分气派,红绸子挂得到处都是,映得人脸上都喜气洋洋。
三条长街摆满了各种小摊子,空气里全是勾人的香味——炖肉的醇厚,炸物的焦香,各色香料混在一起,闻得人走不动道。
段俏颜三人被挤得都快走不动了。
“我的天爷,这么多人!”安昭踮着脚,一手拉着段俏颜的袖子,一手在脸旁扇风。
“姑娘,你的灶位在哪儿呢?我都看花眼了。”
段俏颜也急得在两人身后跳了几下,指着东南角:“那边那边!我看见号牌了!七号!”
宁昭仔细环视了一圈赛场,目光在几位老师傅身上顿了顿,轻声说道:“姑娘,我瞧着那边几位,像是百味居和斗金阁的老师傅,都是劲敌。”
段俏颜顺着她的目光看去,只淡淡地笑了笑:“不怕,好东西也得看是谁做、怎么做。”
身旁的安昭忽然扯了扯段俏颜的胳膊,压低声音,带着点兴奋的八卦语气:“姑娘你快看那边!是不是七爷和莫墨?”
几人望去,只见不远处一个糖葫芦摊子前,莫墨正左手一串羊肉,右手一只鸡腿,啃得满嘴油光。
她身边的楼七一脸无奈,却耐心地一手虚扶着她的下巴,另一手拿着帕子想给她擦嘴。
“别动!再擦一遍!”楼七的声音不高,却带着不容拒绝的意味。
莫墨灵活地一偏头,嘴里还嚼着肉,含糊道:“别擦了!我还没吃完,等我吃完再一块儿擦吧!”
说完,又对着鸡腿结结实实地啃了一大口,眼睛还瞄着插满糖葫芦的草靶子,含糊地嚷嚷:“糖葫芦!七爷给我买一串那个大的......”
楼七看着她那副模样,终是绷不住,无奈地摇了摇头,脚下却已跟着她挪步,认命地掏出了钱袋。
不远处的三人皆是一脸八卦地盯着两人看,最后安昭实在忍不住了“噗嗤”笑出了声。
段俏颜收回目光,笑意还留在嘴角,转身理了理袖口:“好了,热闹看够了,我也该去会会我的劲敌们了。”
安昭立刻握紧小拳头:“姑娘必胜!”
段俏颜心里一暖,点点头朝着赛场中心走去。
广场中央搭了高台,评委席上坐着五位老爷子,都是京城里出了名会吃懂吃的老饕。
段俏颜到得不早,挤在一群高矮胖瘦的男厨子中间,她个子娇小,一身利落的素色短打,袖子挽得整齐,头发也梳得光洁,显得格外扎眼。
“哟!这不是广粤轩的段掌柜嘛!”一个粗嗓门从旁边炸开。
段俏颜一回头,是城南美味楼的李大厨,人称李胖子,膀大腰圆,一脸横肉,但对方做的红烧肉在城南确实一绝。
“李师傅,您也来啦。”段俏颜笑眯眯地打招呼。
“怎么,段掌柜也来参赛?”李胖子上上下下打量她:
“这美食大会可不是闹着玩的,抡大勺、动刀子、看火候,那都是实打实的力气活加手艺活,你一个姑娘家,细皮嫩肉的,要不......去那边首饰摊子瞧瞧?那儿更适合你。”
旁边几个男厨子也跟着哄笑起来。
其中一个收成竹竿的男子也搭腔:“就是,厨房里烟熏火燎的,还得剁骨头颠大锅,那是咱们爷们干的活计。”
段俏颜也不生气,脸上还是笑眯眯的:“多谢李师傅提点,不过我啊,就是好这口,喜欢做饭,来见识见识,真不行就当学个乖。”
“得嘞!那你可悠着点,一会儿输了,可别掉金豆子。”李胖子挥挥手,转过脸跟旁边人继续唠。
“现在的小姑娘啊,把做饭当玩儿,哪知道这里的门道和辛苦......”
“谁说不是呢,广粤轩的菜是不错,可那也得是你请的老师傅手艺好不是?你一个东家姑娘,凑这热闹干嘛......”
段俏颜只当没听见,自顾自领了参赛的木牌子,找到自己的灶位,不慌不忙地拿出刀具。
她的刀一共三把,一大两小,都用细布裹着,这会儿一层层揭开,整整齐齐码在案板上。
“铛——!”
一声铜锣响,其中一位主评委站了起来:“诸位!京城美食大会,第一轮——刀功比拼,现在开始!本轮题目:
豆腐切丝!每人一方豆腐,要求切出的丝细如发丝,不断不碎!限时,一炷香!”
嫩豆腐很快被端起来上来,那豆腐水水嫩嫩,白生生颤巍巍的,好像手指头一碰就能碎。
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