一听有鹿肉和油炸林蛙,赵大宝立马咽了口口水,搓着手说道:
“那感情好!桂兰婶子的手艺,我可是惦记了大半年了!”
众人纷纷落座,八仙桌上很快摆满了菜肴:
炖鹿肉冒着热气,肉质软烂,汤汁浓郁,飘着野山葱的香味;油炸林蛙金黄酥脆;还有青椒炒肉、凉拌木耳、小鸡炖蘑菇,满满一桌子。
王桂兰给每个人都盛了一碗鹿肉汤,笑着说道:
“快尝尝,这鹿肉是你勇叔前阵子打的梅花鹿,肉质嫩得很,炖了两个多小时,放了黄芪和党参,补身子。”
赵大宝拿起勺子,喝了一口鹿肉汤,滚烫的汤汁滑入喉咙,
暖意瞬间蔓延全身,鲜美的滋味让他眼睛都亮了:
“绝了!婶子,您这手艺真是绝了!”
“比北京大饭店的大厨做得还好吃!”
拿起筷子夹了一块鹿肉,塞进嘴里,吃得满嘴流油,“这鹿肉也嫩,一点都不柴,满口都是肉香!”
刘伟也尝了一口,点了点头,语气中肯:
“确实好吃,肉质紧实又不柴,汤汁也鲜,比我们部队食堂的伙食强多了。”
又夹了一只油炸林蛙,咬了一口,外焦里嫩,籽的鲜味在嘴里爆开,
“这林蛙也不错,外焦里嫩,还爆汁……。”
张凌琳和李晓婉也吃得赞不绝口,张凌琳一边吃一边说道:
“少枫,你这山里的食材就是好,肉质鲜,做法也地道。”
陆少枫笑了笑,没说话,拿起筷子给英子夹了一块鹿肉,又给陆小雅夹了一只林蛙。
拿起筷子大口大口地吃了起来,吃得又快又香,不一会儿就消灭了大半盘鹿肉和十几只林蛙,看得赵大宝等人目瞪口呆。
“枫哥,你这饭量咋整这么大了!”
赵大宝放下筷子,一脸佩服,
“感觉你能把晓婉吃下去了,今天算涨见识了,果然是能人异相!”
“他呀,天天进山打猎,消耗大,饭量自然就大了。”
王桂兰笑着说道,又给陆少枫盛了一碗汤,
“多吃点,不够锅里还有,今天炖了满满一大锅鹿肉,管够!”
陆少枫接过汤碗,点了点头,继续吃了起来。
饭桌上,众人一边吃一边聊,气氛热烈而融洽。
炉火将每个人的脸烤得通红,屋里的笑声、说话声、碗筷碰撞声交织在一起,充满了烟火气和人情味。
吃完饭,
王桂兰收拾碗筷,英子在一旁帮忙。
陆少枫带着赵大宝、刘伟、张凌琳和李晓婉去参观马场和鹿场。
走出四合院,
冷空气扑面而来,远处的山林寂静无声,偶尔传来几声狗吠和马嘶,更显夜色的静谧。
马场就在四合院的右后方,围了一百亩地,用青砖砌成的围墙很高,上面拉着铁丝网。
走进马场,就能看到几十匹马在里面悠闲地踱步,有的在吃草,有的在刨蹄子,看到有人进来,纷纷抬起头看过来,眼里带着好奇。
“哇,这么多马!”
李晓婉看得眼前一亮,忍不住说道,
“这些马都好壮实啊!”
“那是当然,” 陆少枫一脸得意的介绍,听老爸说有好几匹马都怀崽了,看来年后,能多出不少马匹。
“这些都是野马,平时喂的都是苜蓿和特制的饲料,一个个长得膘肥体壮,耐力十足。”
指着角落里一只浑身乌黑的马说道:“那就是黑风,最爱吃肉和狗粮,比别的马都能吃,也比别的马凶。”
众人顺着他指的方向看去,身形比同龄的马要壮实不少,浑身乌黑发亮,没有一根杂毛,正低着头啃着一块生肉,吃得津津有味。
听到动静,它抬起头,眼睛里带着几分野性,对着众人打了个响鼻,然后又低下头继续吃肉。
“还真爱吃肉啊!”
赵大宝凑过去,想摸摸它的头,
没想到黑风猛地抬起头,对着他龇了龇牙,露出雪白的牙齿,
吓得赵大宝连忙后退了几步。
“别靠近它,”
陆少枫抓了把肉干递给黑风,笑着说道,
“它性子野,谁都不让碰,尤其是在它吃肉的时候,最凶了。”
刘伟看着黑风,眼里闪过一丝兴趣:“这马性子烈,好好训练一下,说不定能成为一匹好战马。”
部队里都很少看到这么优良的的马,也不知道陆少枫是怎么抓回来的。
“我也是这么想的,”
“以后可以带进山帮忙干苦力了。”
鹿场就在马场的左边,围了六十亩地,里面盖了五排共一百间鹿舍,青砖红瓦,向阳背风。
鹿舍里,梅花鹿正卧在里面休息,看到有人进来,纷纷抬起头,眼神温顺。
“这些鹿真漂亮!”
张凌琳赞叹道,尤其是那些梅花鹿,身上的花纹像画上去的一样。
“都是从山里引来的,”
陆少枫看着梅花鹿,想起上午进山的巴图鲁一家人,不知道现在走到哪了,回过神来说,
“平时喂的都是苜蓿和人参叶,肉质比普通的鹿要鲜嫩,鹿茸和鹿血的品质也更好。”
又带着众人参观了中间的参田,
虽然是冬天,人参都埋在雪地下,但能看到一片整齐的田垄,上面覆盖着厚厚的积雪,像一床白色的被子。
“这里种的都是巴掌叶人参,”
陆少枫说道,
“我特意选了向阳背风的地方,土壤也肥沃,长得不错。”
众人一边参观,一边赞叹,对陆少枫的本事更是佩服不已。
赵大宝更是拍着胸脯说道:
“枫哥,你这日子过得也太滋润了!有马有鹿有参田,比我们在北京过得还舒坦!我都想搬来跟你一起住了!”
陆少枫只能笑了笑,要知道自己的家当大半都砸了进去,不滋润那不亏大发了:
“你要是想来,随时欢迎,我这有的是地方。”
参观完马场和鹿场,众人回到四合院。
王桂兰已经收拾好了三间厢房,每间厢房里都烧好了炕,铺着干净的被褥,暖烘烘的。
“你们一路辛苦了,早点休息吧,明天还要好早起,”
王桂兰看着几个大小伙子,还不知道睡不睡的贯,现在可不比夏天温度高,
“明天一早,让少枫带你们进山打猎。”
“好嘞,谢谢桂兰婶子!”
赵大宝笑着答应,迫不及待地想去休息,养足精神,明天好进山打猎。
刘伟、张凌琳和李晓婉也纷纷道谢,
各自回了厢房。
耗子也跟陆少枫打了个招呼,回家去了,临走前还不忘叮嘱陆少枫,明天进山打猎,一定要等他。
陆少枫送走众人,转身去了后院的狗舍。
五只二代狼青、六只纯种狼青都卧在里面休息,看到陆少枫进来,纷纷摇着尾巴,低声呜咽着,眼里带着兴奋。
白龙走到陆少枫身边,用大脑袋蹭了蹭他的手,喉咙里发出低沉的呼噜声。
大青和小花也围了过来,讨好地蹭着他的腿。
陆少枫从旁边的桶里拿出特制的狗粮,里面混合了肉干、骨粉和人参粉,一股浓郁的香味飘了出来。
把狗粮倒进食盆里,白龙、大青和小花立马围了上去,大口大口地吃了起来,吃得津津有味。
那些小狗崽也不甘示弱,挤在旁边,抢着吃狗粮。
“慢点吃,别抢,都有份。”
陆少枫笑着说道,伸手摸了摸白龙的头,白龙的毛发又厚又软,摸起来很舒服。
喂完狗,
陆少枫回到自己的房间。屋里的炕烧得暖烘烘的,英子正坐在炕边纳鞋底。
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