两间课室终于都开课了，忙忙叨叨一早上，简星夏嘴巴都说干了。
回到老屋，韶音赶紧端来一杯蜂蜜水。
林娘子交代了，但凡生意好，或是事情多的日子，庄主总是要多费些口舌，早早预备着温水，兑少少的蜂蜜端上来，润润嗓子。
韶音自己也有心得：“飞月楼为了保护歌姬、乐师和说书先生的嗓子，也会备些银耳百合熬汤，只是价格昂贵，不是当红的歌姬便不得服用。”
韶音道：“故而我们平常上台之前，便含个酸梅子，也能生津止噎。”
简星夏摇摇头：“没事儿，银耳是吧？我记得我买了的，一会儿去库房看看，熬一锅，三娘和书生应该都要喝。”
韶音听了，有些许惊讶——银耳一物十分昂贵，可谓是一两银耳半两金，庄主居然能随随便便就拿出来，听语气甚至跟煮大米粥没什么两样。
韶音迟疑着，但到底没说什么。
或许，庄主说的煮一锅，跟飞月楼一样，用指甲盖大小的银耳，煮一大壶水，歌姬乐师们一人分得一小杯罢了。
韶音这么想着，就见简星夏进了库房，拿出一大团银耳来。
那一大团有多大呢？
有胖婶做的包子那么大。
韶音震惊了，她看着简星夏拿着一大朵银耳出来，就跟拿着是红薯玉米一样，随意掂量着。
完全不觉得自己拿的是堪比黄金的珍贵事物！
韶音张大嘴巴，说不出话来。
而简星夏拿着一朵银耳站在库房门口，似乎还有点犹豫。
韶音心里怦怦跳，心里的声音在说：庄主也是会犹豫的对吧？
这么大一朵干银耳，这么金贵，不犹豫才怪啊！
然后，下一秒，她就见简星夏拿着银耳，随意地朝她扬了扬：“韶音，一朵是不是不太够？要不拿两朵吧。”
韶音：……
她和庄主，必定有一个疯了。
幸好今天秦画和樊诗诗都来了，她一会儿要让她们也看看，证明一下，疯的那个不是她。
韶音的嗓子有点哽，好一会儿，她才说：“够……够的吧？银耳一般不用那么多。”
简星夏想了想：“也对，银耳会涨发的，一朵应该就够了。”
然后，就这么随便地拿着银耳出来，锁了库房的门，去厨房随便找了个碗，随便从土灶中间的温水瓮里舀了一瓢水，把银耳泡发起来。
然后，一拍脑门：“忘了，还要拿百合和莲子。”
说完，又从厨房转出去，进了小厅，去库房拿东西。
韶音沉默地看着粗陶大碗里的银耳，抬头看看一旁的胖婶，小心翼翼地确认道：“胖婶儿，银耳，应该是很贵的东西吧？”
胖婶儿猛猛点头，眼里全是激动的光芒：“贵啊！太贵了！银耳做的菜，我只听我娘说起过，我还没做过呢！”
韶音：“……”
这下好了，她没疯，但胖婶也不是很正常。
……
直到简星夏用二三十人适用的超大电饭煲，将一整朵撕碎的银耳都放进去，加了黄冰糖、银耳、百合，按下煮饭键，一个小时之后，煮成一大锅，韶音都还没反应过来。
庄主她，煮了一捧黄金啊！
这边简星夏见韶音一直看电饭煲里的银耳汤，干脆拿了三个碗：“他们还在忙，我们先喝。”
说着，就拿起碗给韶音舀银耳汤：“你喜欢喝银耳多的，还是银耳少的？”
“少的。”韶音下意识道。
然后，简星夏就盛了一碗汤汁占2\/3，透明柔软弹滑的银耳和百合莲子占1\/3的“少”银耳羹。
胖婶想喝稠的，简星夏直接舀了满满一大碗给她。
至于她自己，一半对一半。
甜滋滋的银耳羹，裹着粘稠浓郁的胶质，入口即化，喉舌得到了极其温润的津液滋润。
韶音细细喝完一碗，犹如在梦里。
这么金贵的东西，比鸡鸭鱼肉更为金贵，就这么……一煮一大锅？
……
缝纫班课间休息的时候，韶音和简星夏带银耳羹和鸡蛋糕送过去。
这回，韶音终于从同伴的眼中，看到了同样的惊诧。
秦画震惊道：“音音，这是，银耳？”
樊诗诗绕着那一盆银耳羹，死活不敢相信：“这就是飞月楼头牌歌姬才能饮用的银耳羹？”
就这么……用盆盛在了她们面前？
韶音猛猛点头：“是吧是吧？不可思议对吧？我跟你们说，庄主她就拿着那么大——”
韶音没忍住，夸张地用手比划着比脸还大的形状。
“——那么大的银耳！一整朵！煮了这么大一锅！她还问我少不少！还说虽然她更喜欢喝银耳汤，但不知道我们会不会嫌不够粘稠。”
樊诗诗和秦画齐齐出声：“庄主她在说什么啊！”
简直天方夜谭！
而更多的苦哈哈们，看着银耳，根本不知道这是什么东西。
倒是隔壁的书生带着学徒们砍完竹子回来，趁学徒练习取竹片竹篾的时候，跑了过来。
本意是讲课讲得有些干渴，过来分一杯羹。
但没想到，真的是分羹，分的还是银耳羹！
书生品着银耳羹，下意识念出声：“银耳……有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕窝所不及……”
听得韶音、秦画、樊诗诗齐刷刷点头。
对啊！
就是这么珍贵！
简星夏给林三娘她们分完银耳羹和鸡蛋糕，一扭头，看到的就是书生脸上难得露出的欣赏之色，又夹杂着这一丝对简星夏“暴殄天物”的可惜之感。
还有韶音三个带着惶恐和惊喜的震撼。
（备注：书生诵读的段落出自《本草诗解药注》。另注：银耳自古以来就是极其珍贵的养生补品，因为它只会在特定的树种上生长，而且对温度、湿度要求极高，一直到70年代之前，银耳都只能依赖野生。但上世纪70年代，我国福建古田县的菇农攻克了银耳的人工培育养殖技术，银耳产量才大大增加，才成为普通老百姓桌上的日常食材。）
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