第129章:锅沿上的糖浆
天刚蒙蒙亮,巷口的青石板还沾着露水,林玥就攥着个铁皮小锅蹲在糖画摊旁了。老师傅支起炉子时吓了一跳:“丫头,这才卯时,你比晨练的老头还早。”
她把锅往炭火上一架,脸红扑扑的:“我、我想试试自己熬糖浆。”锅里的白砂糖在火上慢慢化着,咕嘟出细小的泡,像藏着昨晚没散尽的星光。
你拎着刚买的桂花糕走过来时,正见她踮着脚够架子上的铜勺,发梢沾着的面粉被风吹得飘起来。“要帮忙吗?”你把糕点放在旁边的石阶上,指尖碰了碰锅沿,烫得赶紧缩手。
“不用!”她慌忙护住锅,却没注意糖浆已经熬得泛起琥珀色,“我昨晚查了食谱,说熬到能拉出丝就行……”话没说完,手里的长柄勺一歪,滚烫的糖浆溅在锅沿,瞬间凝成晶亮的糖珠。
她“呀”了一声,伸手去擦,被你一把攥住手腕。“傻不傻?”你从口袋里摸出块凉毛巾裹住她的手指,“烫坏了怎么画兔子?”毛巾上还带着桂花糕的甜香,她低着头,指尖在毛巾里悄悄蜷了蜷。
老师傅在旁边看得直乐,往炉膛里添了块柴:“当年我老伴学熬糖,也总把锅烧糊。”他敲了敲林玥的小铁锅,“火太急了,得像哄小姑娘似的,慢慢焐着。”
林玥的脸更红了,偷偷抬眼看你,正撞上你笑弯的眼。你接过她手里的铜勺,手腕轻轻搅动糖浆:“你看,要这样画圈,让糖均匀受热……”勺柄不经意间碰到她的手背,两人像被电流窜过,同时往回缩,勺子里的糖浆晃出来,在炭灰里烫出个小小的“心”。
“你看!”林玥忽然指着炭灰里的糖渍,眼睛亮得像落了露珠,“它自己成形了!”
你蹲下去看,那糖渍被风吹得微微发脆,边缘还沾着几粒炭屑,倒真像颗歪歪扭扭的心。正想说话,却见她飞快地用指尖蘸了点凉透的糖浆,往你嘴角一抹:“甜吗?”
舌尖尝到那点甜时,你忽然想起昨晚灯笼上的指纹——原来有些印记,不用刻在纸上,不用画在灯笼上,只消一点糖浆,就能甜进心里,再也化不开。
老师傅的铜勺在铁板上敲出清脆的响,新的糖画兔子渐渐成形。林玥凑过去看,忽然拽了拽你的袖子:“你看那只兔子的耳朵,像不像我马尾辫的弧度?”
阳光漫过她的发梢,把锅沿的糖珠照得亮晶晶的。你望着她眼里跳动的火光,忽然觉得,今天的糖浆熬得格外好——不稠不稀,刚好能把两个人的影子,缠成扯不断的丝。
那丝缠缠绕绕,绕着晨光里她笑弯的眉眼,绕着炭火炉上微微晃动的糖浆,绕着你指尖残留的桂花糕香气,在风里轻轻晃啊晃,像要把这瞬间的甜,缠成往后无数个日子里的暖。
那丝缠缠绕绕,绕着她递来的那半块桂花糕,绕着你们并肩蹲在炉边时投下的交叠影子,绕着她突然凑近时发间飘来的皂角香。风从巷口溜进来,掀动她额前的碎发,也掀动了炉上糖浆那层薄薄的膜,“啵”地破了个小泡,甜香漫出来,和她的气息缠在一起,在晨光里织成一张软乎乎的网。
你悄悄往她那边挪了挪,膝盖碰到她的膝盖,像两颗靠得很近的糖球,在暖烘烘的空气里慢慢化着,连棱角都变得黏糊糊的甜。她忽然转头问:“你说,这糖浆熬到能拉出丝,算不算成了?”你没说话,只是看着她沾了点面粉的鼻尖,觉得这日子啊,就该像这锅糖浆,慢慢熬,才够甜。
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