滩涂走出的渔老板

未见远歌

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第136章 应急供应链的破局与渔村温情的救赎

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初冬的寒风裹着碎雪,在蓝湾镇的渔港上空打着旋。红树林的枝干光秃秃的,气根上结着薄冰,像一串串透明的水晶。智能工厂的银色厂房外,几个工人正围着卡车跺脚取暖,车厢里本该装满活梭子蟹的保温箱空空如也 —— 自从 135 章台风摧毁了主要供应商的养殖基地,供应链中断已经整整三天,仓库里的蟹肉库存只够维持两天生产,电商平台的预售订单却还在不断增加,客服电话被催单的消费者打爆,孙经理的嗓子已经哑得说不出完整的话。

“宇哥,东港市的张老板回电话了,说他那边也受台风影响,活蟹减产 80%,只能匀给咱们 500 斤,不够一天的用量。” 苏瑶抱着文件夹跑进来,头发上还沾着雪粒,文件夹里的供应商名单被她翻得卷了边,“还有临省的李老板,说要加价 50% 才肯供货,还不保证每天都有,咱们要是同意,明天才能送货。”

林宇站在办公室窗边,望着渔港里冻得结冰的海面,手里攥着份皱巴巴的生产计划表,指尖划过 “惠民超市 3000 箱订单”“粥行天下 5000 箱订单” 的字样,心里像被寒风刮过一样疼。他想起 134 章市场反响热烈时的喜悦,那时怎么也没想到,一场台风会让供应链断得这么彻底。“加价也得要!500 斤太少,让孙经理再跟张老板谈谈,能不能多匀点,哪怕每天 300 斤也行,先把最紧急的订单保住。”

“我已经谈过了,张老板说他的蟹要优先供给本地餐馆,实在匀不出来。” 孙经理推门进来,手里拿着个空的保温箱,声音沙哑得像砂纸摩擦,“还有几个小养殖户,说怕路上结冰,不敢送货,就算加钱也不愿意。”

办公室里的气氛像结了冰一样冷。周博士坐在角落,手里拿着检测报告,小声说:“要是实在没活蟹,咱们能不能用冷冻蟹肉应急?我检测过,冷冻蟹肉的口感虽然差一点,但经过老汤腌制,应该能达标,就是成本会增加 15%。”

“不行!” 老王师傅突然站起来,手里的搪瓷杯重重放在桌上,茶水溅了出来,“咱们的罐头靠的就是新鲜活蟹,用冷冻的,那不是砸自己的招牌吗?我跟了林总这么久,不能让咱们的口碑毁在这上面!”

林宇心里也认同老王师傅的话 —— 从研发即食罐头开始,他们就坚持用当天捕捞的活蟹,这是产品的核心竞争力,要是用冷冻蟹肉,不仅口感下降,还会失去消费者的信任。“再想想别的办法,咱们蓝湾镇周边还有没有没受台风影响的渔村?或者以前合作过的小养殖户,咱们上门去收。”

“我知道!” 何寡妇突然举着手站起来,手里还拿着直播用的手机,“我娘家在隔壁的石岛村,那边是内港,台风影响小,村里有几十户渔民靠赶海为生,肯定有活蟹!我刚才给我弟打电话,他说村里昨天还捞了不少梭子蟹,就是没渠道卖,都快愁坏了!”

林宇眼睛一亮,像抓住了救命稻草:“太好了!何婶,你现在就跟你弟确认数量,我们马上开车过去收蟹!苏瑶,你准备现金和保温箱;赵工程师,你安排两个工人,带上称重设备;老王师傅,你跟我们一起去,帮忙挑蟹,确保质量。”

一个小时后,林宇带着团队驱车前往石岛村。车子在积雪的土路上颠簸,窗外的渔村渐渐显露出轮廓 —— 低矮的砖房错落有致,渔港里停着几十艘小渔船,渔民们正顶着寒风整理渔网,看到他们的卡车,纷纷围了过来。何寡妇的弟弟何建军手里拿着个竹筐,里面装满了活蹦乱跳的梭子蟹,蟹壳泛着青黑色的光,一看就是刚捞上来的新鲜货。

“林总,你们可算来了!这些蟹要是再卖不出去,就得冻死了。” 何建军把竹筐递过来,冻得通红的手不停地搓着,“村里还有十几户人家有蟹,加起来大概有 3000 斤,你们要是都要,我按市场价给你们,还能帮你们装车。”

老王师傅蹲下来,拿起一只蟹捏了捏蟹壳,又翻开蟹脐看了看,笑着说:“好蟹!壳薄肉满,都是顶好的活蟹,比咱们之前的供应商质量还高。”

林宇心里的石头终于落了一半,赶紧让工人称重、装箱。渔民们听说有大客户来收蟹,都扛着竹筐跑过来,渔港里瞬间热闹起来 —— 有的渔民帮着抬保温箱,有的帮着挑选死蟹,还有的回家烧了热水,给他们倒在搪瓷杯里,热气腾腾的水汽在寒风中很快凝成白雾。

可就在装到 2000 斤的时候,何建军突然接了个电话,脸色瞬间变了:“姐,不好了!清和县的刘老板也派人来收蟹,说要加价 30%,还说要是咱们卖给你们,以后就再也不跟咱们合作了!”

话音刚落,一辆黑色的越野车就停在渔港边,马六带着几个壮汉下来,手里拿着一沓现金,对着渔民们喊:“乡亲们,刘老板说了,活蟹 35 元一斤,比林宇给的价高 5 块,现在就给钱,谁愿意卖?”

几个渔民瞬间犹豫了,有人放下手里的竹筐,小声议论:“35 元一斤,比林宇给的高不少,要不卖给刘老板?”“可林宇他们先来的,咱们都装了一半了……”

马六走到何建军面前,把现金塞到他手里:“小何,跟刘老板合作,以后保准你们的蟹不愁卖,跟林宇,他现在供应链都断了,指不定哪天就倒闭了,你们的蟹还得砸手里。”

何建军的手攥着现金,指节泛白,转头看向林宇,眼里满是纠结。何寡妇急得眼泪都快出来了:“弟,你不能这样!林宇是来帮咱们的,刘三就是想搞垮他,你可别被他骗了!”

林宇深吸一口气,走到渔民中间,拿起一只活蟹,声音平静却坚定:“乡亲们,我知道 35 元一斤很诱人,但我想跟大家说几句心里话。第一,我给的价格虽然低 5 块,但我能保证长期合作,以后不管有没有台风,你们的蟹我都按这个价收,不会让你们担心卖不出去;第二,刘老板今天能加价收蟹,明天就能压价,他要是垄断了你们的蟹,以后你们就只能看他的脸色;第三,咱们蓝湾镇和石岛村都是渔村,台风过后大家都不容易,我不想跟大家谈利益,想跟大家一起渡过难关。”

老王师傅也站出来,手里拿着个罐头:“乡亲们,这是咱们用活蟹做的罐头,现在卖得可好了,你们要是跟林总合作,以后你们的蟹不仅能卖钱,还能变成罐头,让更多人知道咱们渔村的鲜味儿,这是多好的事啊!”

这时,一个头发花白的老渔民突然开口:“我信林总!去年我家孙子生病,没钱住院,是林总帮我垫付的医药费,他不是那种黑心老板。刘三是什么人,咱们都知道,他就是想坑咱们!我的蟹,卖给林总!”

有了老渔民带头,其他渔民也纷纷放下手里的现金:“对,我们卖给林总!不能让刘三得逞!”“林总,以后我们的蟹都给你留着,你啥时候要,我们啥时候送!”

马六见势不妙,想上前阻拦,却被渔民们围住:“你赶紧走!别在咱们村捣乱!”“再不走,我们就报警了!” 马六脸色铁青,狠狠瞪了林宇一眼,带着人灰溜溜地走了。

当天下午,3000 斤活蟹顺利运回智能工厂。工人连夜加工,蓝色机械臂不停地分拣、清洗、腌制,老王师傅带着渔民们挑蟹,何寡妇在直播间实时直播 “新鲜蟹肉到货” 的场景,评论区里满是 “终于能发货了”“支持林总” 的留言,之前催单的消费者纷纷取消退款,还追加了订单。

可危机并没有完全解除。第二天早上,苏瑶又带来个坏消息:“宇哥,粥行天下的王总监打来电话,说他们的门店已经断货两天,要是明天还不能送货,就要取消订单,还要咱们赔偿违约金。咱们昨天收的 3000 斤蟹,只能做 1500 箱罐头,不够 5000 箱的订单量。”

林宇刚放下的心又提了起来,他看着生产线上忙碌的工人,突然想起林父常说的 “渔村互助”—— 蓝湾镇还有十几个小渔村,说不定还有没受台风影响的养殖户。“苏瑶,你联系李伯,让他帮忙问问周边渔村的情况;孙经理,你跟粥行天下沟通,能不能先送 1500 箱,剩下的分批次送,我们承担运费;我去趟西霞村,那边靠山,台风影响应该更小。”

西霞村的路比石岛村更难走,积雪没过脚踝,车子陷在雪地里好几次,林宇和工人下来推了三次车,才终于到达。村长是个五十多岁的中年人,听说林宇的来意,笑着说:“林总,你算找对地方了!我们村的养殖基地在山坳里,台风没吹到,还有 8000 斤活蟹,就是没渠道运出去,你们要是要,我给你找车,保证明天就能送到。”

林宇激动得握住村长的手:“太感谢了!运费我们出,价格按市场价,以后咱们长期合作!”

村长摆摆手:“什么市场价,台风过后大家都不容易,就按成本价给你,咱们渔村互相帮衬,应该的!”

接下来的几天,在李伯的帮助下,林宇又从周边五个渔村收了

斤活蟹,不仅满足了粥行天下和惠民超市的订单,还建立了 “蓝湾渔村应急供应链”—— 与十个渔村签订长期合作协议,每个渔村预留 30% 的活蟹作为应急储备,公司负责提供养殖技术和冷链运输,渔民们则保证优先供货,价格随行就市,不随意加价。

应急供应链建立的当天,系统面板弹出淡蓝色提示【应急供应链建立任务完成】:“检测到成功构建多元化应急供应链,解锁‘渔村互助合作模板’(积分

点),含养殖技术指导、冷链运输方案;奖励‘省级农村产业融合项目’申报资格,可获得 50 万项目资金,助力供应链升级。”

一周后,智能工厂恢复了正常生产。惠民超市的王总监带着采购团队来考察,看到生产线满负荷运转,仓库里的活蟹源源不断,笑着说:“林总,你们这应急供应链建得太及时了,以后我们的订单就放心交给你们了。” 粥行天下的王总也发来消息,说要把年度订单从 10 万箱增加到 15 万箱,还推荐了其他餐饮品牌合作。

林宇站在智能工厂的屋顶,望着远处渔港里忙碌的渔船,苏瑶递来一杯热海蓬子茶:“宇哥,李伯刚才打电话,说周边渔村想跟咱们一起成立‘蓝湾海鲜合作社’,咱们出技术和渠道,他们出蟹,一起把蓝湾的海鲜做得更大。”

林宇接过茶杯,温热的液体顺着喉咙滑下去,暖到了心里。他想起供应链中断时的焦虑,想起石岛村渔民拒绝刘三时的坚定,想起西霞村村长的无私帮助,突然明白:应急供应链不仅是解决了原材料问题,更是把分散的渔村拧成了一股绳,这种带着温情的合作,比任何商业协议都更牢固。

远处的渔村传来渔民的歌声,与智能工厂的机械运转声交织在一起,像一首温暖的歌。林宇知道,这不是结束,而是新的开始 —— 接下来要升级冷链运输,建立活蟹暂养基地,还要把渔村互助的模式推广到更多地方,让蓝湾的海鲜不仅能走出小镇,还能带着渔村的温情,温暖更多人的餐桌。

夜色渐深,何寡妇的直播间还在热闹,她拿着一罐刚生产的即食蟹肉罐头,对着镜头说:“家人们,这罐蟹肉里的活蟹,是石岛村的渔民冒着寒风捞上来的,每一口都带着渔村的心意,现在下单,还能收到渔民亲手晒的海菜干,赶紧抢!” 屏幕上的订单提示音,和远处的海浪声,交织成蓝湾镇最动听的旋律,诉说着属于这里的坚韧与温情。

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