清晨五点半，天还没完全亮，“秀雅面馆”后厨的灯已经亮了。
林秀雅系着围裙，正在和面。面粉、清水、一点点盐，在她手中慢慢揉成光滑的面团。这是她从婆婆那里学来的手艺，面团要揉到“三光”——盆光、面光、手光，这样擀出来的面条才筋道。
“秀雅姐，早啊。”王姨推门进来，她是面馆的老员工了，从开业就在这儿干。
“王姨早。”林秀雅抬头笑笑，“今天要准备五十份‘爱心套餐’，得多和点面。”
“五十份？这么多？”王姨惊讶，“平时不就二三十份吗？”
“昨天社区李主任说，最近天气转凉，街上的流浪人员多了，问咱们能不能多准备点。”林秀雅手上不停，“我想着，能多帮一个是一个。”
王姨点点头，也开始忙活起来。两人分工合作，林秀雅和面、擀面、切面，王姨熬汤、备菜、调酱。后厨里热气腾腾，香气四溢。
六点半，前厅的小李来了，开始摆桌椅、擦桌子、准备碗筷。六点五十，第一批客人就到了——是附近工地的工人，他们要赶早工，来吃碗热乎面。
“林老板，老样子，大碗牛肉面，多加香菜！”
“好嘞，马上来！”
林秀雅麻利地下面、捞面、浇汤、加料，一碗热气腾腾的牛肉面几分钟就好了。小李端着面送到客人桌上，又给每人倒了杯热水。
七点，面馆里已经坐满了人。有上班族，有学生，有老人，大家吃着面，聊着天，一天就这么开始了。
七点半，陈磊来了。他没穿协会的正式服装，就是简单的t恤牛仔裤，手里还牵着念安。
“爸爸，我要帮妈妈端盘子！”念安兴奋地说。
“好，但要小心，别烫着。”陈磊摸摸儿子的头。
林秀雅看到他们，有些意外：“你怎么来了？不是说协会有早会吗？”
“取消了，今天没事。”陈磊走到后厨，“我来帮你。念安说想体验生活，我就带他来了。”
“你呀……”林秀雅嘴上埋怨，眼里却带着笑，“那你去前厅帮忙吧，后厨有我和王姨就行。”
陈磊也不客气，系上围裙就出去了。他虽然不是专业服务员，但手脚麻利，很快就熟悉了流程——点单、送面、收碗、擦桌子。
念安也有样学样，拿着块小抹布，在爸爸擦过的桌子上再擦一遍，虽然擦得不太干净，但很认真。
客人们看到这一幕，都觉得新鲜。
“陈会长，您还亲自来端盘子啊？”一个熟客打趣。
“会长也是人，也要吃饭嘛。”陈磊笑道，“而且这是我老婆的面馆，我来帮忙不是应该的？”
“陈会长真是模范丈夫！”
“念安也懂事，这么小就知道帮妈妈干活了。”
“有其父必有其子嘛！”
面馆里笑声不断，气氛格外温馨。
八点半，早高峰过去了。客人少了一些，林秀雅开始准备“爱心套餐”。这是她今年推出的特别服务——每天免费为环卫工人、流浪人员、以及经济困难的人提供一份热腾腾的早餐。
套餐很简单：一碗素面，一个煮鸡蛋，一碟小菜，一杯豆浆。虽然不丰盛，但能让人吃饱，而且有营养。
“秀雅姐，人来了。”小李在门口喊道。
林秀雅探头看去，外面已经排起了队。有穿着橙色马甲的环卫工人，有衣衫褴褛的流浪者，也有几个看起来生活拮据的老人。
“大家排好队，一个一个来。”陈磊走出去维持秩序，“都有，别急。”
林秀雅和王姨快速下面、装碗，小李和念安帮忙端出去。陈磊则和那些领餐的人聊着天。
“大叔，您负责哪一片啊？”
“就这条街，从东头到西头。”一个环卫工人接过面，感激地说，“谢谢林老板，每天都想着我们这些扫大街的。”
“应该的，你们辛苦了。”陈磊说，“对了，大叔，我听说最近这条街有流浪猫狗，你们看到的话告诉我一声，协会那边可以帮忙安置。”
“好嘞，陈会长真是好人！”
一个流浪老人颤巍巍地接过面，手抖得厉害。陈磊扶他坐下，帮他把鸡蛋剥好：“大爷，慢慢吃，不够还有。”
老人眼眶红了：“我……我好久没吃过这么热乎的早饭了……”
“以后每天都可以来。”陈磊温和地说，“天冷了，要注意身体。协会那边有免费医疗点，不舒服可以去看，不用钱。”
“谢谢……谢谢……”
念安端着一碗面，小心翼翼地递给一个流浪阿姨。阿姨看起来精神不太正常，嘴里念念有词，但接过面时，还是小声说了句“谢谢”。
“阿姨，你要多吃点，身体才能好。”念安认真地说。
陈磊看着儿子，心中欣慰。这孩子，真的懂得关心人了。
五十份爱心套餐很快发完了。还有些人来晚了，没领到，林秀雅又临时多做了十几份，确保每个人都吃上。
“秀雅，你这样会不会亏本？”一个老街坊问。
“亏不了多少。”林秀雅擦了擦汗，“就当是做慈善了。而且你看，大家吃得开心，我也开心。”
“也是，好人有好报。”
发完爱心套餐，面馆的工作告一段落。陈磊和念安帮着收拾，把碗筷洗干净，桌子擦干净，地面扫干净。
九点半，一家人坐在店里吃早饭——其实已经算午饭了。
“妈妈，那些叔叔阿姨为什么没有家啊？”念安一边吃面一边问。
“因为……因为各种原因。”林秀雅不知道该怎么解释，“有些是家里出了事，有些是身体不好，有些是年纪大了没人照顾。”
“那我们能帮他们吗？”
“我们在帮啊。”陈磊说，“妈妈每天免费给他们做饭，协会那边也在想办法安置流浪人员，帮他们找工作，治病。”
他顿了顿：“念安，你要记住，帮助别人不是施舍，是互相温暖。今天我们帮了他们，明天他们有能力了，也会帮助其他人。这样，世界就会越来越好。”
念安似懂非懂，但用力点头：“我要像爸爸妈妈一样，帮助很多人！”
吃完饭，陈磊没有立刻走。他搬了个小板凳，坐在面馆门口，和那些吃过饭的环卫工人、流浪老人聊天。
不是居高临下的“关怀”，就是普通的拉家常。
“李叔，您儿子最近来看您了吗？”
“来了，上周来的，带了点水果。”一个环卫工人笑着说，“他现在在工地干活，虽然累，但能养活自己了。”
“那就好。您自己也注意身体，扫街的时候戴个口罩，灰尘大。”
“好，听陈会长的。”
另一个流浪老人姓张，年轻时是个木匠，后来手受伤了，干不了活，子女也不管，就流落街头。
“张大爷，您那手艺可惜了。”陈磊说，“协会最近在搞一个‘传统手艺传承’项目，您要是有兴趣，可以去教教年轻人。虽然年纪大了干不了重活，但教教徒弟还是可以的。有工资，还管吃住。”
张大爷眼睛一亮：“真的？我……我这把年纪了，还有人要？”
“当然要，手艺不分年纪。”陈磊说，“您考虑考虑，想好了就跟我说。”
“好，好，我考虑考虑……”
聊到中午，陈磊才起身准备回协会。林秀雅送他到门口。
“你今天怎么有闲心陪他们聊天？”她问。
“想多了解了解普通人的生活。”陈磊说，“协会的工作，不能脱离群众。而且……跟他们聊天，能听到很多真实的故事，比看报告有用。”
他握住妻子的手：“秀雅，谢谢你开这个面馆，不只是为了赚钱，更是给了一个大家交流的平台。你看，街坊邻居，环卫工人，流浪人员，都能在这里找到一点温暖。”
林秀雅不好意思地笑了：“我哪有想那么多，就是觉得，能帮一点是一点。”
“这就是你的善良。”陈磊认真地说，“比很多刻意的慈善都有温度。”
下午，陈磊回到协会，立刻召集苏晴和墨尘开会。
“今天早上在面馆，我了解了一些情况。”他说，“城市里的流浪人员，很多不是不想工作，而是没机会。他们有的年纪大，有的身体不好，有的没技能。我想，协会能不能在这方面做点什么？”
苏晴想了想：“会长是想……帮他们就业？”
“对。”陈磊点头，“比如刚才我遇到一个老木匠，手艺很好，但年纪大了没人要。我们可以组织一个‘传统手艺传承班’，让这些有手艺的老师傅教年轻人，既传承了手艺，又给了他们收入。”
“这个主意好！”墨尘说，“还可以联系一些企业，提供简单的工作岗位。有些流浪人员只是暂时困难，给个机会就能重新站起来。”
“还有医疗问题。”陈磊补充，“很多流浪人员有病不敢看，拖成大病。协会的慈善堂可以扩大服务范围，定期组织义诊，免费发药。”
三人讨论了一个下午，制定了一个初步计划。陈磊还给市里的几个相关部门打了电话，说明了想法，得到了支持。
“陈会长，你这个想法太好了。”民政局的一位领导说，“我们一直在想办法解决流浪人员问题，但光靠政府力量不够。有你们协会帮忙，一定能做得更好。”
“应该的，都是为社会做贡献。”
接下来的几天，协会开始忙碌起来。传统手艺传承班很快开起来了，第一批就招了五位老师傅——木匠、篾匠、裁缝、修鞋匠、还有会做传统小吃的。学员有二十多个，大多是失业的年轻人。
面馆那边，林秀雅也把爱心套餐做得更规范了。她联系了社区，拿到了更准确的困难人员名单，确保帮助到最需要的人。还和协会合作，在面馆里设了个小小的“信息角”，贴招工信息、义诊通知、技能培训报名表。
周六早上，陈磊又带念安来面馆帮忙。这次，他们还带了小雨——小姑娘身体好多了，也想来帮忙。
三个孩子在店里忙前忙后，虽然笨手笨脚，但很用心。客人们都被他们逗乐了。
“林老板，你家这队伍越来越壮大了啊！”
“这三个孩子真懂事，将来一定有出息！”
林秀雅看着丈夫和孩子们，心中充满了幸福。这样的生活，虽然忙碌，但充实；虽然平凡，但温暖。
而她知道，这份温暖，正在通过这间小小的面馆，传递给更多人。
一碗面，一份心。
这或许就是慈善最朴素的样子。
不需要轰轰烈烈，不需要大张旗鼓。
只是，在需要的时候，递上一碗热汤。
在寒冷的时候，给一点温暖。
在迷茫的时候，指一个方向。
如此，就好。
而陈磊也知道，守护这样的平凡，就是他最大的责任。
为此，他会一直努力。
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