书房内,南宫白负手立于窗前。
窗外,是苏州深沉的夜。
但此刻的苏州,却比任何时候都要凶险。
之前与沈万千那些商业上的小打小闹,在这些真正的杀戮机器面前,都显得像孩童的玩笑。
“传我命令,‘天网’所有人,暂时蛰伏。”南宫白的声音,冷静得可怕,“从今夜起,苏州,要变成一座真正的修罗场了。”
云知心中一凛,躬身领命。
她知道,公子这是在避其锋芒。
在绝对的力量压制面前,任何计谋都显得苍白无力。
沈家在苏州经营百年,丝绸,茶叶,盐业,几乎所有赚钱的行当,都被他们牢牢攥在手里。
如今,又有了暗影司这种不讲规矩的强援。
他们想捏死泰合斋,就像捏死一只蚂蚁一样简单。
南宫白想从这些传统行业里杀出一条血路,已经绝无可能。
难道,真的要被困死在这苏州城?
云知退下后,书房内再次恢复了宁静。
南宫白走到那副巨大的苏州商业地图前,目光如炬,死死地盯着上面那些被朱砂圈出的,属于沈家的产业。
茶叶,丝绸,酒楼,字画,盐业……
一张密不透风的,商业帝国的大网。
硬碰硬,是死路一条。
南宫白的手指,在这张大网上,缓缓划过。
他的脑中,属于现代商业精英的思维,在疯狂运转。
既然所有的赛道,都已经被对手堵死。
那么,为什么不自己,创造一条全新的赛道?
一条他们看不懂,学不会,更无法模仿的赛道!
一种,来自后世千年的,降维打击!
南宫白的嘴角,缓缓勾起一抹冰冷的,充满了无尽算计的弧度。
他的目光,最终,落在了地图上那片餐饮酒楼最密集的区域。
一个疯狂的念头,在他的脑海中,轰然成型!
……
别院,龙凤客栈的临时分号。
李凤姐正翘着二郎腿,一边嗑着瓜子,一边听着账房先生汇报金陵总店的流水。
自从太子朱厚照这个“活财神”住进客栈后,龙凤客栈的名头,在金陵城,一时无两。
生意,好到爆炸。
“老板娘,您这算盘,打得可真是越来越精了。”
一个带着几分调侃的声音,从门口传来。
李凤姐眼皮都懒得抬一下,她太熟悉这个声音了,一个能把人气得牙痒痒,却又拿他没办法的家伙。
“南宫大公子,今天怎么有空,来我这小庙了?不陪着你的郡主妹妹,和你的红颜知己了?”李凤姐语气里带着刺。
南宫白施施然地走进来,在她对面坐下,自顾自地倒了杯茶。
“凤姐说笑了。我今天来,是想跟你谈一笔,能让你赚得比龙凤客栈多十倍的,大生意。”
“哦?”李凤姐终于放下瓜子,来了兴趣,“说来听听。本姑娘倒想看看,是什么生意,能比傍上太子爷这条大腿,还赚钱。”
南-宫白没有直接回答,只是神秘一笑,问道:“凤姐,你觉得,开一家酒楼,最重要的是什么?”
“那还用问?”李凤姐白了他一眼,“当然是厨子!一个好厨子,就是一家酒楼的魂!”
“那如果,我有一种生意,不需要厨子呢?”南宫白慢悠悠地抛出了一个重磅炸弹。
“不需要厨子?”李凤姐愣住了,“你开什么玩笑?不开酒楼卖西北风啊?你当食客是傻子,付钱来啃桌子腿吗?”
南宫白嘴角的笑意更浓了。
“不,我让他们,自己当厨子。”
“我只提供一口锅,一锅汤,和切好的各种生肉鲜蔬。”
“他们想吃什么,就自己往锅里涮。想吃什么味道,就自己调配蘸料。”
南-宫白用最简单的话,将“火锅”这个划时代的餐饮模式,第一次,清晰地呈现在了这位大明朝最精明的客栈老板娘面前。
李凤姐听得一愣一愣的。
让客人自己动手做饭?
还要付钱?
这……这是什么离经叛道的鬼主意?
“你没发烧吧?”李凤姐伸出手,就想去探南宫白的额头。
南宫白躲开她的手,继续说道:“凤姐,你仔细想。这种模式,我们省了多少大厨的工钱?我们只需要几个切菜的,几个端盘子的,成本是不是降到了最低?”
“而且,味道的灵魂,在于汤底!我们可以调制出一种独一无二的,让人上瘾的汤底配方。这个配方,就是我们的核心机密!别人,谁也学不走!”
“最关键的是,这种吃法,热闹!你想想,三五好友,围着一口热气腾腾的锅,一边涮着肉,一边喝着酒,一边高谈阔论,这是何等的快意人生?这已经不只是吃饭了,这是一种全新的,社交方式!”
南-宫白每说一句,李凤姐那双精明的美眸,就亮一分!
她虽然听不懂什么“社交方式”、“降维打击”这些古怪的词。
但她以一个顶级商人的直觉,瞬间就抓住了其中的核心!
标准化!
低成本!
高利润!
还有,那种让人欲罢不能的,热闹氛围!
她仿佛已经看到,一家装修得红红火火的店铺里,食客们满头大汗,大呼过瘾,银子像流水一样,哗啦啦地流进自己口袋的场景!
“干了!”
李凤姐猛地一拍桌子,那火爆的身材,都跟着颤了颤!
“你出方子,我出人,我来管!赚了钱,你三我七!”
“你三我七。”南宫白淡淡一笑。
“放屁!最多五五分!”
“四六,我六你四。”
“成交!”李凤姐咬了咬牙,一口答应下来,“店就叫‘凤姐火锅’!老娘要让这苏州城的人都知道,我李凤姐,不仅能开客栈,还能开火锅店!”
南宫白看着她那副财迷心窍又斗志昂扬的模样,笑得高深莫测。
他知道,自己这步棋,走对了。
有了李凤姐这块金字招牌,还有她背后那个若隐若现的太子靠山,“凤姐火锅”,想不火都难!
然而,南宫白还没有来得及高兴太久。
一个更让他头疼的“合伙人”,便闻讯赶来了。
“南宫哥哥!我也要入股!”
朱昭宁像一只发现了新玩具的猫,风风火火地冲了进来,脸上写满了兴奋。
她听说了南宫白和李凤姐要搞个什么新奇的“火锅”店,立刻便坐不住了。
“南宫哥哥做的生意,怎么能没有我呢?”朱昭宁理直气壮地说道,“选址包在我身上!装修也包在我身上!我父王给了我好多私房钱,我保证,把我们的火锅店,开成全苏州最大,最气派的!”
南宫白看着这个唯恐天下不乱的小郡主,只觉得太阳穴突突直跳。
他本来只想低调发财,打枪的不要。
可现在,一个客栈老板娘,一个郡主,这生意还没开张,就已经高调得快要捅破天了。
不过,当朱昭宁真的动用自己的“钞能力”,在沈家最大的锦绣阁绸缎庄正对面,盘下了一座三层楼的,绝佳铺面时,南宫白,还是可耻地,心动了。
在敌人眼皮子底下开店,这简直是赤裸裸的挑衅!
太符合他南宫白的行事风格了!
接下来的几天,整个宅邸,都成了火锅店的筹备基地。
朱昭宁的热情,被发挥到了极致。
她一会儿拉着南宫白去挑桌椅板凳,非要买最贵的金丝楠木。
一会儿又指挥着工匠,要把整个店铺都刷成她最喜欢的,明黄色。
南宫白费了九牛二虎之力,才将她那些充满了皇家“土豪”审美的想法,引导到了一条“红火热闹接地气”的正确道路上。
而整个筹备过程的最高潮,无疑是,试菜。
后院的石桌上,一口硕大的铜锅,被架在炭火之上。
锅里,是南宫白根据后世记忆,反复调配出的,红彤彤,香喷喷的麻辣牛油锅底。
那霸道而又充满了侵略性的香气,瞬间便征服了在场所有人的嗅觉。
朱厚照、李凤姐、朱昭宁、萧宛如,四个人,围着这口大明朝的第一口火锅,面面相觑,脸上都写满了好奇。
“南宫兄,这……这就是你说的火锅?怎么一股子……让人流口水的味道?”朱厚照一边说,一边不受控制地咽了口唾沫。
“尝尝就知道了。”南宫白夹起一片切得薄如蝉翼的羊肉,在滚沸的红汤里,七上八下,涮了那么几秒,然后沾了沾自己亲手调制的香油蒜泥蘸料,递到了朱厚照的碗里。
朱厚照学着他的样子,将那片羊肉送入口中。
下一秒,他的眼睛,猛地瞪圆了!
一股从未体验过的,麻、辣、鲜、香,四种味道,如同火山爆发一般,在他的味蕾之上,轰然炸开!
那股霸道的辣意,直冲天灵盖,让他忍不住打了个哆嗦!
但紧随而来的,却是牛油的醇厚,香料的复合芬芳,以及羊肉本身的鲜美!
“过瘾!太过瘾了!”
朱厚照大叫一声,也顾不上什么太子仪态了,抄起筷子,便开始疯狂地往锅里,下着各种食材。
朱昭宁更是夸张,她被辣得小脸通红,额头上布满了香汗,不停地用手扇着嘴,嘴里发出“嘶哈嘶哈”的声音,但手里的筷子,却片刻也未曾停下。
“好吃!南宫哥哥,这个太好吃了!比御膳房的菜,好吃一百倍!”
就连一向清冷自持的萧宛如,在小心翼翼地尝了一口之后,那双美丽的眸子里,也闪过了一丝惊艳与好奇。
她虽然吃得斯文,但那频率越来越快的筷子,已经暴露了她内心的真实想法。
只有李凤姐,她吃得最少,但看得,最认真。
她看着桌上这几个身份尊贵的人,此刻全都像饿了三天的难民一样,为了锅里的一块毛肚,一根鸭肠,争得面红耳赤,毫无形象可言。
她那双精明的眸子里,爆发出一种前所未有的,骇人的光芒!
她知道,自己这次,赌对了!
这个叫“火锅”的东西,不是什么生意。
这是,足以颠覆整个苏州,不,是整个江南餐饮格局的,印钞机!
……
七日后,“凤姐火锅”,正式开业。
开业当天,并没有锣鼓喧天,鞭炮齐鸣。
只是在店铺门口,挂出了一个巨大的,写着“开业前三天,所有菜品,一律半价”的牌子。
一开始,苏州的百姓们,都是抱着看热闹的心态来的。
“什么玩意儿?听说是一家没有厨子的酒楼?”
“可不是嘛!还要自己动手涮菜吃,这不是花钱找罪受吗?”
“就是,有这个钱,我去对面的松鹤楼,什么山珍海味没有?”
街对面的松鹤楼,是沈家旗下的产业,其掌柜的更是双手抱胸,一脸鄙夷地看着这边,嘴里不屑地跟伙计说道:“看着吧,不出三天,就得关门大吉!跟我们沈家斗,他们还嫩了点!”
然而,当“凤姐火锅”那巨大的锅炉被点燃,那股霸道、浓郁、充满了侵略性的麻辣牛油香气,如同拥有魔力一般,飘散了半条街时。
所有人的表情,都变了。
那是一种,他们从未闻过的,光是闻一下,就让人口舌生津,食指大动的,奇异香味!
几个胆子大的,抱着“试一试不要钱”的心态,走进了店里。
然后,他们就再也没有出来。
不,他们出来了。
是挺着肚子,满面红光,一脸意犹未尽地出来的。
然后,他们像疯了一样,对所有还在观望的人,大声地安利起来!
“我的天!太好吃了!你们绝对想不到,这世上还有这么好吃的东西!”
“又麻又辣又香!吃得满头大汗,简直太过瘾了!”
“大家一起抢着吃的感觉太棒了!我这辈子没吃过这么热闹的饭!”
一传十,十传百。
越来越多的人,被勾起了好奇心,抱着半信半疑的态度,走进了那家红红火火的店铺。
然后,他们就变成了新一批的,疯狂的“自来水”。
从中午到晚上,店铺里的客人,就没断过!
到了饭点,店铺门口,更是排起了长得看不见尽头的,恐怖长龙!
那队伍,从街头,一直排到了街尾,甚至把对面的松鹤楼,都给堵得水泄不通!
松鹤楼的掌柜,脸上的表情,从鄙夷,到惊愕,到呆滞,最后,变成了彻底的,恐慌!
他眼睁睁地看着,自己那往日里高朋满座的酒楼,此刻,竟是门可罗雀,连一个客人都没有!
而对面那家被他断言“活不过三天”的火锅店,却是人声鼎沸,热火朝天,伙计们忙得脚不沾地,收钱收到手软!
这……这到底是怎么回事?!
他们玩的,到底是什么妖法?!
沈府,书房。
沈万千听着手下人那结结巴巴,充满了匪夷所思的汇报,那张儒雅的脸上,第一次,浮现出了一抹名为“茫然”的情绪。
没有厨子?
客人自己动手?
一口大锅煮所有菜?
然后,火爆全城?
他想不通。
他身边的判官丁南砚,同样沉默不语。
他们这些玩弄权谋,精于算计的顶尖智者,第一次发现,这个南宫白的思维,完全超出了他们的理解范畴。
他们精心布置的,针对茶叶、丝绸等传统行业的封锁线,在这一刻,变得像一个笑话。
南宫白根本就没往他们的阵地上冲。
他直接开着一辆他们闻所未闻的巨大铁车,从一片他们从未涉足过的荒原上,蛮不讲理地,碾了过去!
“有点意思。”
许久,判官丁南砚才沙哑地开口。
他的眼中,闪烁着极度危险的光芒。
“看来,我们都小看他了。”
南宫白,以一种所有人都始料未及的方式,在沈家固若金汤的商业帝国上,硬生生地,撕开了一道巨大的口子。
一条全新的,难以被模仿,更难以被打压的,黄金战线,就此开辟!
苏州的棋局,从这一刻起,变得更加扑朔迷迷离。
喜欢重生大明:千门一出天下惊请大家收藏:(m.motanshuwu.com)重生大明:千门一出天下惊墨坛书屋更新速度全网最快。