荆小刚一时忙得不可开交,也没心思思考是怎么回事,实际上,他已经忙得记不清顾客点的什么了,每上来一份饭,就问:“你们谁先来的,接下来是哪一桌了,点的什么饭?”
怕有人插队乱了,又补充:“大家按顺序先来后到,我炒菜快,都赶得上。”
便有好心的顾客帮忙记着顺序,荆小刚问的时候,都主动提醒荆小刚下一位是哪个。
荆小刚开了两个灶,大火猛炒,铁铲子在手中翻飞,配菜不够了,现场又洗菜切菜,都是速度极快,两个电饭煲也在同时煲着米饭。
忙得头晕眼花的,一直到下午三点,可把荆小刚累的够呛,虽然他神功在体,几个小时一直颠勺颠锅,手臂都酸了。
看着店里还有的七八个顾客,荆小刚端出来两份饭,其中一份放到顾客桌子上,对其他人说:“你们等一下,我这会还没吃饭,我先吃点,再给你们炒。”
其他人也通情达理,说:“没事,老板你先吃点。”
下午四点,店里食材都没了,冰箱里的蔬菜和肉都没了,甚至调料和大米也不多了,荆小刚对着又要进店的顾客说:“没了,准备的食材不够了,下次,下次免单……”
看来明天清早采购的时候,得多备货了。
送走最后一个顾客,荆小刚把把卷帘门拉下来一半,准备算一下账,再歇一会儿。
有人还是从半截卷帘门下探头,问:“这是馨儿的大哥哥开的店吗?怎么没开门?”
荆小刚皱眉:“没了没了,今天所有食材都没了,没法做饭了,提前关门了。”
他索性把卷帘门全拉下来,打开了灯。
矿泉水都卖完了,一大桶紫菜蛋花汤也没了,荆小刚用锅接了自来水,烧开后放凉喝。又坐在凳子上歇了半小时,然后开始数钱。
零零散散,今天卖了加起来三千多块!
比之前一二十个客人,每天收入二三百块,足足高了十倍。
荆小刚愣了半天,还是没想明白怎么回事。洗了手,掏出来手机,拨通了丁波明的电话,跟他说我的饭店开起来了,一直没啥人,怎么今天忽然顾客多了十倍?
丁波明远在千里之外,哪里知道荆小刚的情况,便问他最近有什么特别的事情没,荆小刚思索片刻,把昨天苏诗玥,还有荆小溪以及董若馨来店里的事情说了一下,又补充道:“她们也就来看看,随手帮一下忙。”
丁波明电话里嗯了一声,说不用想,十有八九跟她们三个有关。
荆小刚算是明白了,感情苏诗玥把她同学叫过来吃饭了?
难怪来吃饭的都是年轻人,不过有些二十多岁,看起来也不像是中学生啊。
想到苏诗玥这会儿还在上课,不能打扰她,荆小刚好不容易等到晚上六点左右,才拨通了苏诗玥电话:“喂,玥儿,你放学了嘛?”
“嗯?我放学啦,这会儿在等公车呢。”
“嗯,也没啥事,就问一下你是不是喊你同学来我店里吃饭了?今天怎么一下子来了这么多人。”
苏诗玥有些诧异:“啥?我没有啊,今天店里客人很多吗?”
“是啊,多了有……十倍了,所有准备的食材都卖完了,不得已提前关门了。不过也好,我是累的够呛。”
“哦,那你别太累。跟我没关系啊,我什么也没做。”
原来不是苏诗玥,荆小刚又跟她聊了一会儿,看时间已经六点半了,要她早点回家,好好休息。
“嗯嗯,你也别太累,好啦,我错过好几辆公交啦,拜拜。”
挂断了电话,荆小刚还是不太踏实,就又问了荆小溪,得到的消息,依然是并不知情。
荆小刚心里浮起一个念头:不会是和馨儿有关吧?
荆小刚若有所思地拨通了董若馨的电话,说了店里的情况。
董若馨电话那头很平静:“嗯,我知道。”
“啥?怎么回事,是你找的人来吃饭的啊?”荆小刚忍不问了出来。
“对啊,找点人帮你加点人气……今天生意怎么样?”
“人数比平常多了十倍,要忙不过来了,食材都不够——你怎么找的人?掏钱请的托?”
荆小刚倒也知道有些新店开业,为了吸引顾客,出资找人当托排队的,他是对这种情况嗤之以鼻的,觉得是虚假宣传,欺骗消费者。
“什么啊,哪用这样麻烦,我就发了几条微博,说你是我大哥哥,我在你新开的饭店帮忙的图片,还有饭菜很可口,物美价廉,欢迎大家来品尝之类。”
荆小刚一时没太明白,问:“什么微博,噢——我知道了,是你帮我在网上打了广告?”
“差不多吧,又不用广告费,我就发了几个图片而已,你忘了那天小溪姐姐帮我照相的事了啊?然后很多粉丝就来了呗。”
荆小刚本来快懂了,听到粉丝又有些迷糊:“啥子?什么粉丝?店里没这个菜,也没人点这个的,不过要是有人喜欢,以后可以做。”
“咯咯。”董若馨笑出了声,“没事,后面你会知道的,人多了那你忙得过来吗?别太累,每周可以休息一天,到时候提前贴个通知就行了。”
“还可以,我动作麻利点,能赶得上,不用歇息,少干一天,少赚几千块呢。”
确实,今天的营业额,除了食材成本,再分摊每天的房租,那也能赚两千来块了,顶得上荆小刚之前上班半个月了。
“那你也别太累,要是忙不过来,可以请个工人的,不过你现在客源不稳定,说不定新鲜感过去了,粉丝就来的少了。你可以……”
荆小刚追问:“可以什么?”
董若馨电话里沉吟了几秒钟,说:“你要是忙不过来,可以换一换品种,做一些出餐快的啊。比如可以做砂锅,提前把酥肉,鸡块或者豆腐炸好备用,海带千张都准备好,把调料——嗯,可以用火锅料,每次用小勺舀出来放很小的一块就行了。甚至可以提前炒好菜,统一菜品,类似盒饭那种,几个菜客户可以掺着来。”
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