这些日子，有许多富户逃来凤阳郡，凤阳郡一下变得热闹起来。
苏晓晓决定在凤阳郡，开一家属于自己的酒楼。
既然决定支持陆安禹，那就得赚银子养军队。
所以她必须把自己的事业做起来，才能对陆安禹进有最大的帮助。
她把这个想法告诉家里，张兰兰举双手赞成，她笑着道：“我就非常喜欢做菜做饭，到时候我去酒楼当大厨。”
“我可以做里边的账房先生！”陆安文也报名。
苏晓晓得到家里人的支持，就准备大干一场。
“请问，你们这里有空置的店铺么？”苏晓晓走进一家牙行问道。
“有啊！”
牙行老板看到有生意上门，立刻眉开眼笑得跑过来打招呼。
前些日子，东乂人占领凤阳郡，有钱人全都跑了。
他手里可是收购了许多，房产店铺。
本还担心会砸在自己手里，没想到东乂人又被陆家军打跑了。
有许多有钱人又跑到这里来安家，这可让他大赚一笔。
“姑娘想要一个什么样的，做什么生意？是买还是租？”牙行老板笑眯眯的一连串发问。
“我想要做一个酒楼，地方要大一些，路段要好一些，直接买下来。你这里有没有合适的？”
“有啊！我这里正好有一座四层的酒楼，在凤阳城的主街上，位置很不错。我们现在就可以去看一下！”牙行老板恭敬地起身。
“好。”苏晓晓答应。
两人穿过几条街，来到一座紧闭的酒楼门前。
“姑娘请！”
老板客气的开门，请苏晓晓进去观看。
一楼大厅里面积非常大，有柜台和桌椅板凳，堆放在一起。厨房里有各种锅碗瓢盆，炉台一应俱全。
后院有一排房子可以住人休息，院中有水井取水洗菜非常方便。
看得出来这家店是匆匆转手的，时间还不久。
“这家酒楼，以前生意一直很好。就是东乂人打过来，他们才带着一家人投奔亲戚，匆匆跑路的。”牙行老板介绍。
苏晓晓又去二楼，三楼四楼看了一下，整体都还不错。废弃的不是很严重，只要稍微装修一下，打扫一下卫生就可以开业。
“老板，这间店铺转手要多少银子？”苏晓晓问道。
“姑娘，你看这家店铺又大位置又好。价格自然是稍微高一些，要五千两。”
牙行老板奸诈的伸出五根手指。
“五千两？如果这家酒楼在上京，倒是可以值这个价格。
但是这里是凤阳郡，而且刚刚打了仗，还不稳定。你出这个价格，可就实在是有些离谱了。”
苏晓晓沉下脸，转身就要走。这人是看她年纪小，就好蒙骗吗？
“姑娘，别走啊！我们再谈一谈，你可以出个价格。”
牙行老板看到苏晓晓转身要走，立刻软了态度。
他也知道那些富户，买的都是能住人的大院子。他们只是暂停留在这里，做观望态度。
若是一有风吹草动，他们还是会立刻离开。
酒楼需要再投资，这个时期没有多少人会冒险的，所以酒楼并不好卖。
“两千两！你如果愿意，我现在就把它买下来，去衙门换房契文书。”
苏晓晓知道这家酒楼原先的老板，走的那样匆忙，卖的价格一定不高，这牙行老板一定还有很大的赚头。
“这……好吧，我就咬牙卖了，谁让这家酒楼到现在没人出价呢？”
牙行老板咬着牙，做出一副心痛的样子。
其实，那老板盘给他这间铺子的时候，只要了一千五百两银子。
就算卖两千两，他也还有五百两的赚头，已经是相当不错了。
“既然如此，那我们就去衙门那里换房契文书。”
他答应，苏晓晓也痛快。
苏晓晓还在空间里抄写了一本现代食谱，给张兰兰学习。
“这是哪里的食谱？竟然介绍的这样详细。我感觉上面介绍的，比上京城里流行的菜式都要多。”
张兰兰看着那本书，越看越惊讶，越来越喜欢。
“我来收购这座酒楼的时候，在一个角落里发现的。想来是原主人没有时间把它带走，遗忘在这里的。”
苏晓晓又编了一个充足的理由。
第二日，苏晓晓就带着张兰兰和陆安文在酒楼门口招人。
布告上有写着招工条件：一日三十文，可包吃住。一定要有户籍，身体健康，品行好，勤劳能吃苦的。
他们刚把布告拿出来，就立刻有七八人走上前询问。他们很容易招了四个跑趟的小二，两个厨娘。
“你们准备在这里开酒楼？”
他们刚带着几个人进去打扫卫生，就有一个肥胖的中年人走进去左右看看，语气不善的问道。
“对。怎么了？”
苏晓晓停下手里的活计，有些不明白的问道。
“我是对面如意酒家的老板，你们在我们对面开酒楼，不是有意跟我们抢生意吗？你们改做其他生意吧！”他直接对苏晓晓命令。
“面对面的开酒楼不是很正常吗？凤阳郡又不是没有，你又凭什么这样命令我们？”
苏晓晓当然不会害怕。
“凡事都有个先来后到，就凭我在这里已经开酒楼几十年了。上一个老板就是不听我的，最后赔的倾家荡产，你们不想步他的后尘吧！”
他语气阴森的威胁。
“这酒楼我们是开定了，至于会不会倾家荡产，那得要走着瞧！”
苏晓晓硬气的把话给他顶回去，继续去干自己的活计，不再理他。
她最讨厌这种蛮横霸道，又自以为是的人。
“哼！”
那人看别人都不再理他，气的一甩袖子气冲冲的回他的酒楼去了。
半月后，酒楼重新清洗一遍，把桌椅板凳大门全部又刷了一层新漆。他们把酒楼的名字定为吉祥酒楼。
他们把所有的细节，又推演一遍。
他们挑选一个黄道吉日之后，决定在九月初六，这一日开业。
张兰兰的厨艺不错，按照苏晓晓教给她的菜谱，又研究出许多新菜式。
这日一大早，吉祥楼外“乒乒乓乓”的鞭炮响过。
然后有一队舞狮子的上台表演。苏晓晓和张兰兰揭下酒楼匾额上的红绸，他们的酒楼正式营业。
只是酒楼开业一个多时辰，却一个客人进店看看的都没有。
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