铁锹配大锅,一锅炒菜七万多

狼教官

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第1028章 黄金鱼子酱蛋炒饭

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“老板,我没有找到鸡蛋,拿了一包咸蛋黄,可以用吗?”

听见老李的询问,王平安也是笑着点头。“怎么不可以?简直太可以了!”

“趁着这会有时间,你赶紧给那些咸蛋黄蒸上。不用开包装袋,直接蒸!”

老李点头。“蒸好以后呢?”

王平安伸手对着砧板一指。“蒸好了就给放在砧板上面,给我砸!砸的越碎越好!”

林天可跑了过来。“老板,你要的冰红茶,哇哈哈的,冰镇过的。”

王平安点头,伸手接过,直接拧开瓶盖“咕嘟、咕嘟……”一口干掉。

这才开始洗手,拿过边上的剩米饭,用勺子快速给饭团打散。

然后拿出龙头菜刀,对着砧板上的胡萝卜和黄瓜,“哒哒哒……”就是一通快速的切配。

等他这边配齐蛋炒饭需要的小料时,对面的面包已经出炉。

对手朝着他看了一眼,还得意的对他竖起了中指。

林天可一见,立马就跳了起来。“老板,那个老外鄙视你!”

王平安摆手。“反正我看不懂,都算他自己的。他喜欢鄙视,就让他鄙视好了,等下我会让他高攀不起的。”

“行了!别生气了,去帮我找个装蛋炒饭的盘子来,要大一些的。我炒多一些,不然等下不够分。”

听他这么一说,林天可顿时忍俊不禁的“扑哧”一声,笑了出来。

“嗯!等下就给他们尝尝味道,然后不给他们吃!我吊死他们!”

眼看着对手那边,小心翼翼的将那些现烤的面包给精心切出来一个个好看的形状。

王平安知道,他的制作工作,差不多就要结束了。

自己这边,也需要加快速度了。

估摸着老李那边蒸制的咸蛋黄也差不多可以出锅了,他这边将需要的小料全部配齐之后,开始起锅生火。

当对面开始切配起培根,往那些切好的面包块上摆放时。

王平安这般正在快速出手,“嘭、嘭、嘭……”对着蒸好的咸蛋黄一通捶打。

对面笑了一下,开始往那些面包上涂抹起黄油来。

王平安这边已经开始将食材下锅,发出一阵翻炒的声响。“当当、敲!当当、敲……”

对方抬头,嘲笑了一句。“他急了!他急了!那锅都快要被他抡冒烟了!哈哈……”

王平安伸手接过老李递过来的一盘子金黄鱼子酱,直接“当”的一下,全部倒进了锅里。

如此一幕,顿时看得那些围观之人惊叫不已。

“我靠!他竟然真的有鱼子酱!还是金黄鱼子酱!”

“野蛮!鱼子酱不是他这么吃的!”

“那么大的一份鱼子酱,他这就是暴殄天物!暴殄天物啊!”

对方虽然听不懂边上那些围观之人在喊些什么?但是却看见了王平安的动作,神色也是明显的一愣。

见他竟然朝锅中淋入些许料酒,对手也是十分无语。

“果然是野蛮人的吃法,简直土的掉渣!”

嘀咕的同时,他也是小心的取出精心准备好的黑色鱼子酱,用银勺,小心的往每一块面包上涂抹起来。

等他这边拿着经过精心挑选和修建过的迷迭香,往每一块面包上放上点缀时。

王平安那边直接用炒勺从小料缸里面咬了一些葱花,“当”的一声,敲在锅里。

然后就是“呼啦!呼啦……”的快速翻炒几下,然后熄火出锅!

如此一幕,让围观的那些个豪门之人,又是忍不住的吐槽起来。

“如此粗俗的土鳖做法,简直就是丢人!”

“他本身就是个摆地摊卖盒饭的,你还能指望他能够做出来什么高档的食物出来不成?”

“就是!像他这样的地摊货,你就是给他个鱼翅鲍鱼,他都能给丢锅里加上酱油红烧了……”

这边他们才吐槽完王平安的蛋炒饭,立马就开始对着对方的成品跪舔起来。

“哇咔!果然不愧是国际名厨!就那样的作品,简直可以称之为艺术了啊!”

“不错!这才是食物该有的高档!这才是生活的品质……”

“当——”

一声锣响,宣告本场比试的结束。

主持人笑盈盈的拿着话筒走上台前。

“经过紧张的烹制环节,我们的两位选手,全都完成了对食物的烹制!”

“下面,将由我们的评委上前品鉴,为两位选手的作品进行现场打分!”

“大家欢迎!”

“啪啪啪……”全是掌声。

然后便是主持人对评委们的身份,进行解说和介绍。

等她说完,这才真正进入到作品品鉴的环节。

老规矩,品鉴之前,先用净水漱口。

先是对两位选手的菜品外观和香味进行打分。

“首先来看我们这位国际名厨现场烹制的黑金鱼子酱吐司面包。”

“金黄色的面包上,搭配着焦香的培根,以及诱人的黄油,再上面,是粒粒分明,圆润饱满的黑色鱼子酱,最后上面点缀的是西餐常用的迷迭香……”

“闻起来,有着好几种不同的香味,简直让人垂涎欲滴,恨不得一口吞下,然后再慢慢的品味和感受它的高贵和典雅……”

随着评委们快速打分,结果很快被裁定出来。

“经过我们评委们的现场打分,去掉一个最高分10分,再去掉一个最低分9.5分。最后我们这位国际选手的作品,黑金鱼子酱吐司面包,平均得分为9.8分!”

得知这个结果,现场那些支持这位选手的观众们,也是纷纷爆发出一阵喝彩叫好声。

主持人示意众人安静,听评委们对王平安的作品进行品鉴。

“我们再来看看大锅王现场烹制的这一道黄金鱼子酱蛋炒饭。”

“可以看的出来,选手将咸蛋黄打碎之后,替代鸡蛋,作为蛋炒饭的辅料,为炒饭包裹上了一层金黄的色泽,尽显不凡。”

“再搭配辅料胡萝卜粒和黄瓜粒,再配葱花等物,更是让这份黄金炒饭的色泽,琳琅满目,不显单调。”

“最后更加让人惊叹的是,竟然每一粒饭粒上面,都沾着两粒饱满圆润的金黄鱼子酱,简直让人叹为观止!”

“闻起来,大锅王的这份黄金鱼子酱蛋炒饭的香味,更加的让人迷恋和向往,是一种我从未体验过的诱人香味。”

“说实话,我现在都已经在忍不住的吞咽口水,迫不及待的想要舀上一口放进嘴里,细细品尝了啊!”

主持人笑了笑,安静等待现场的评委们进行打分。

等到看见评委们给出的分数后,即便是素质修养极高的主持人,都是忍不住的皱紧眉头。

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