那撮新火在苏晚星的眼底深处无声燃烧,映得她瞳孔漆黑如墨。
自老家归来的第一个夜晚,“野食”打烊后,后厨的灯只为她一人亮着。
苏晚星站在灶台前,手里握着一口最寻常的铁锅,锅里空无一物。
她深吸一口气,手腕猛地一抖,铁锅在空中划出一道利落的弧线,锅身翻转,而后稳稳落回。
“铛!”
清脆的金属撞击声在空旷的厨房里回响,带着一丝寂寥。
她没有停顿,手腕再次发力,又是一次完美的空翻。
一次,两次,十次,一百次……她的动作快得几乎出现了残影,额角的汗珠顺着鬓角滑落,砸在滚烫的灶面上,瞬间蒸发成一缕白烟。
她的眼神空洞,仿佛灵魂已经抽离,只留下一具被记忆操控的躯壳,在机械地重复着同一个动作。
路过的阿青脚步一顿,隔着玻璃门,他看见那个平日里灵动狡黠的女孩,此刻像一尊不知疲倦的雕像。
汗水浸湿了她的后颈,排烟机巨大的轰鸣声笼罩着她,她却浑然不觉。
阿青皱了皱眉,没有进去打扰,只是走到总控台旁,悄悄将排烟机的功率调低了些许。
厨房里的噪音瞬间减弱,那单调而执拗的“铛铛”声,便愈发清晰起来。
这样的情景,一连持续了三晚。
“不对劲。”小满指着监控回放,画面定格在苏晚星停顿的瞬间,“你们看,她每翻一百零八下,不多不少,一定会停下来。停顿三秒,然后继续。”
监控里,苏晚星僵直地站着,侧耳倾听,像是在等待一个永远不会响起的闹钟,或是某个穿越时空的回音。
三秒后,她眼中的光芒黯淡下去,又开始了新一轮的一百零八次颠锅。
陆野双臂环胸,沉默地看着屏幕,深邃的目光里情绪翻涌。
他知道,这丫头心里那座沉寂的火山,被什么东西给引爆了。
直接问,她那身尖刺只会扎得更深。
次日午后,学员们正在进行基本功训练,陆野一言不发地从储藏室里搬出一口厚重的黄铜锅,锅身布满岁月留下的斑驳痕迹,“哐”的一声,重重放在中央操作台上。
“今天,加一门特训。”陆野的声音不大,却清晰地传到每个人耳朵里,“‘听锅辨人’。厨师的心,会通过锅传出来。你们轮流上来,蒙上眼,听锅声,辨别颠锅者当下的情绪。”
众人面面相觑,觉得新奇又紧张。
小舟第一个上阵,他颠得小心翼翼,锅声断断续续,有人猜是“犹豫”,有人猜是“胆怯”。
就在这时,一直沉默站在角落的苏晚星突然动了。
她一步跨上前,推开小舟,单手拎起那口沉重的铜锅,甚至没有试一下重量,手腕便如卷起一道狂风,骤然发力!
“铛!铛!铛!铛铛铛——!”
不再是空锅的单音,她手边有什么,便信手抄起什么,一把黄豆被她扔进锅里。
那声音不再是清脆的金属撞击,而是疾风骤雨般的爆裂与翻腾!
黄豆在滚烫的铜锅里疯狂跳跃、冲撞,发出的声音密集得像战场上的鼓点,急促、狂乱,带着一股不管不顾的决绝。
最后,她手腕猛地一收,铜锅在空中一个急停,锅里的黄豆像是被无形的手掌按住,瞬间归于死寂。
她反手将铜锅重重地扣在灶上,发出一声沉闷的巨响。
整个后厨,鸦雀无声。
半晌,小舟才颤颤巍巍地举起手:“这……这声音,像是在躲什么东西,拼了命地逃。”
阿青却摇了摇头,低声说:“不对。不是在躲,是在追。追一个永远也追不上的节奏,每一下都想抢在前面,却每一下都晚了半拍。”
苏晚星听着他们的议论,嘴角勾起一抹冰冷的弧度:“你们听锅,我听命。”
她抬起头,目光直视陆野,那撮火苗在她眼中彻底燃成了一片燎原之火:“陆师傅,我要挑战一道菜。”
不等陆野回应,她一字一顿地说道:“封坛?鸭。”
此言一出,全场哗然。
这道菜是苏家的不传之秘,也是苏晚星母亲的巅峰之作。
据说工序繁复到极致,光是控火就要整整七个小时,火候差一秒,鸭肉便会由嫩滑化为焦炭,前功尽弃。
最重要的是,苏晚星的母亲从未教过她。
陆野眉头紧锁:“你没做过,甚至没见过完整的烹饪过程。”
“我看过她烧火。”苏晚星的声音平静得可怕,“守在那灶台边,看过三千次火苗的跳动,每一次舔舐锅底的弧度,每一次收缩的微光,都刻在我脑子里。够了。”
说完,她不再给任何人反驳的机会,转身走进一间独立的厨房,将门“砰”地一声关上,只留下一句:“七小时内,任何人不许靠近。”
时间一分一秒地流逝,厨房里只有细微的火苗声和偶尔传出的器皿轻碰声。
所有人都守在外面,大气不敢出。
七个小时,像一个世纪那么漫长。
就在鸭肉的香气达到顶峰,浓郁得几乎要化为实质,所有人都以为即将见证一个奇迹时,厨房里的火声,突然灭了。
死一般的寂静。
众人心头一紧,透过玻璃,他们看到苏晚星一动不动地盯着锅盖,仿佛在与里面的食物对峙。
良久,她猛地伸出手,掀开了锅盖。
一股夹杂着焦香与肉香的复杂气味瞬间冲出。
然而,下一秒,所有人都倒吸一口凉气。
苏晚星端起那口费尽心血的铜锅,一步步走到潲水桶边,手臂一斜,将那只色泽金黄、肉香四溢,眼看就要成功的?鸭,连同所有汤汁,毫不犹豫地倒了进去。
“哗啦——”
那是梦想破碎的声音。
做完这一切,她像是被抽走了所有力气,靠着冰冷的墙壁缓缓滑坐到地上,脸上却没有丝毫的惋惜,反而是一种如释重负的解脱。
她轻声呢喃,像在说给别人听,又像在说给自己听:“她当年,也是在这个时候倒掉的。每一次,我都以为她在做菜给我吃。后来才明白,她其实……只是在等一个永远不会回来吃饭的人。”
那个男人,她的父亲,总是在这道菜即将完成时,打来一个说“不回来了”的电话。
于是,那份为他而做的等待,便成了垃圾。
一次又一次,周而复始。
陆野默默地走进去,没有说一句安慰的话。
他解下腰间那块洗得发白、却依旧干净的旧抹布,上面用粗线绣着一个“陆”字。
他走上前,轻轻地,将抹布盖在了那口刚刚被倒空的铜锅上。
“以前,你是等。”他的声音低沉而有力,“现在,你不是等。是烧给懂的人看。”
次日清晨,天还未亮透。
小满在检查系统时,发现“火种对话档案库”里多了一条新提交的记录,编号002。
【对话人:苏晚星 vs 自己。】
【议题:要不要原谅那个从不回家的人。】
附件是一个音频文件。
小满点开播放,里面先是一阵熟悉的、急促的空锅翻动声,不多不少,一百零八下。
紧接着,没有那惯常的三秒停顿,而是一声清脆却又无比沉稳的轻响——锅,稳稳地落在了灶上。
随后,是苏晚星平静到近乎冷漠的声音。
“翻过去了。”
“不是放下了,是带着走。”
档案库的监控镜头,仿佛有自己的意识,缓缓移向后厨的窗台。
那口被苏晚星用过的铜锅正静静地晾在那里,锅底残留的一道油渍,在熹微的晨光里,像一道已经愈合的疤。
那道疤痕在晨曦中渐渐淡去,仿佛从未存在过。
但苏晚星知道,锅的故事讲完了,可灶台的故事,才刚刚开始。
那沉睡的、积攒了无数烟火与心事的钢铁兽心,正等待着一个人,用最虔诚的方式将它唤醒。
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