松鹤楼一宴,林晚昭亲手烹制的松鼠鳜鱼可谓一鸣惊人。不仅当场折服了挑剔的“食仙”沈老,让苏州知府陈大人颜面有光,其“御前行走”、“精于庖厨”、“慧眼巧手”的名声,更是在苏州的上层圈子里不胫而走。接下来的两日,竟有数份拜帖和请柬送至“枕水轩”,皆是本地官员家眷或名门闺秀,欲邀林司丞过府“品茶论艺”或“请教厨事”。
顾昭之对此一律以“公务繁忙”为由婉拒了。林晚昭也乐得清静,她可不想把难得的江南之行变成没完没了的社交应酬。她的心思,早已飞向了苏州那些尚未踏足的大街小巷、市井深处,尤其是那条传说中的“七里山塘”。
“山塘街?那可是个好去处!”当林晚昭向顾昭之表示想抽空去山塘街逛逛时,正在翻阅漕运文书的顾昭之头也未抬,只淡淡道,“让墨砚安排两人跟着,早些回来。”
这便是允了。林晚昭欢天喜地,立刻拉着小桃去准备。为了走路方便,她依旧选了那身浅碧色窄袖襦裙,头发简单绾起,戴了顶垂纱帷帽,既能遮阳,稍作掩饰,也不影响观景。
山塘街,东起阊门,西至虎丘,长约七里,故有“七里山塘”之称。这里是苏州古城最富盛名的历史街区,唐代诗人白居易任苏州刺史时所筑,千年以来,一直是商贾云集、游人如织的繁华之地,堪称“姑苏第一名街”。
马车将林晚昭和小桃送至山塘街东端的通贵桥附近,便停下了。接下来的路,需得步行,方能细细品味这水陆并行、河街相邻的古镇韵味。
甫一下车,喧嚣却不刺耳的热闹气息便扑面而来。眼前是蜿蜒的青石板路,并不十分宽阔,两侧是连绵的粉墙黛瓦、雕花木楼,店铺招牌旗幡林立。脚下是路,身旁是屋,屋后便是那潺潺流淌的山塘河。河不宽,却极为清澈,一艘艘满载游客或货物的乌篷船、画舫慢悠悠地划过,摇橹声欸乃,与岸上的嘈杂人声交织成独特的市井交响。
“小姐,好多人啊!”小桃兴奋地东张西望。
确实,街上摩肩接踵,有操着各地方言的游客,有提着菜篮的本地居民,有挑着担子吆喝的小贩,还有摇着扇子、步履悠闲的文人墨客。空气里弥漫着复杂而诱人的气味:刚出炉的糕点甜香、油炸食物的焦香、卤味的咸香、茶叶的清香、还有河水特有的微腥与水汽,混合着女子发间的桂花头油香气,构成了一种独属于山塘的、活色生香的气息。
林晚昭深深吸了口气,只觉得每一个毛孔都舒展开来。这才是她想象中的、活生生的江南市井!
“走,咱们从这头慢慢逛过去。”她挽起小桃的手,融入了人流。
没走几步,便被一个卖海棠糕的摊子吸引了。那海棠糕模子如同盛开的海棠花,糕体焦黄,上面点缀着红绿丝和瓜子仁,散发着诱人的甜香。林晚昭买了两个,和小桃分食。糕体软糯,带着猪油的润泽和砂糖的颗粒感,甜而不腻,趁热吃格外香甜。
边吃边走,旁边是一家老字号采芝斋,橱窗里琳琅满目地摆着各色苏式糕点、糖果、蜜饯。林晚昭进去转了一圈,买了些松子糖、玫瑰酱和脆梅,准备带回去。
再往前,是一家卖豆腐花的小店。门口摆着几张矮桌小凳,坐满了人。那豆腐花白嫩如玉,盛在青花碗里,浇上虾米、紫菜、榨菜末、葱花,再淋上酱油和辣油,咸鲜扑鼻。林晚昭和小桃也挤进去要了两碗。豆腐花入口即化,配料鲜香,辣油提味,一碗下肚,浑身舒坦。
山塘街的特色,在于它不仅是条商业街,更是一条生活着的古街。走着走着,便会经过一些依然住着居民的深巷小弄,看到老人在门口晒太阳、妇人在河边浣衣、孩童追逐嬉戏。一些老宅的门楣上,还留有精美的砖雕和匾额,诉说着曾经的显赫。偶尔拐进一条岔巷,可能就通往一座小小的、不收门票的古典园林或名人故居,需得细细寻访才能发现。
林晚昭逛得不亦乐乎,眼睛都快不够用了。她不仅看吃的,也看那些卖丝绸绣品、苏扇、玉雕、木刻年画的店铺,欣赏着江南工匠的精湛技艺。在一家绣庄前,她驻足良久,看一位老师傅正在绷架上飞针走线,绣着栩栩如生的牡丹,那针脚之细腻,配色之雅致,令人叹为观止。
当然,最主要的目标还是“尝三鲜”。这“三鲜”并非特指某三种食物,而是指山塘街琳琅满目、应有尽有的各色鲜美食材与小吃。
走到半途,见一处临河的酒家,门口水缸里养着鲜活的河虾、鳝鱼、塘鲤鱼,招牌上写着“时鲜现炒”。林晚昭看得食指大动,便决定在此解决午饭。她点了清炒河虾仁、响油鳝糊、雪菜塘鲤鱼汤,又要了两碗阳春面。菜很快上桌,虾仁晶莹弹牙,鳝糊油润鲜香,塘鲤鱼汤奶白鲜美,阳春面汤清味醇,简单却极致美味,吃得主仆二人大呼过瘾。
饭后继续西行,街道渐宽,河边出现了不少茶楼酒肆,里面传出咿咿呀呀的评弹声。林晚昭挑了一家看起来客人不少、但不算最吵闹的“吴苑茶楼”,上到二楼,临窗找了个位置。要了一壶碧螺春,两碟茶点(绿豆糕和云片糕),凭栏远眺。
窗外,山塘河蜿蜒向西,水面倒映着两岸的白墙黑瓦和绿柳,乌篷船悠悠划过,船娘偶尔唱起悠扬的吴歌。对岸的街市也清晰可见,人流如织,却因隔着水,喧嚣减半,多了份隔岸观火的闲适。远处,虎丘塔的塔尖隐隐在望。
“小姐,这儿看风景真好。”小桃也托着腮,看得入迷。
“嗯,这就是‘君到姑苏见,人家尽枕河’了。”林晚昭抿着清香的碧螺春,只觉得时光都慢了下来。在京城,在侯府,何曾有过这般全然放松、沉浸在市井烟火与自然风物中的时刻?
在茶楼消磨了半个多时辰,听了一段软糯的评弹,林晚昭才结账下楼,继续未完的旅程。
后半段的山塘街,更多了些文化气息。有卖古籍碑帖的“文学山房”,有制作传统乐器“阮咸”的作坊,还有一家小小的“戏曲服饰店”,里面挂满了华丽的戏服和头面,看得人眼花缭乱。
当然,吃食依然不断。桂花赤豆糖粥的甜糯,油氽紧酵(类似生煎,但更小巧,皮更薄)的焦香多汁,梅花糕的软甜,卤汁豆腐干的咸鲜……林晚昭几乎是一路走,一路尝,肚子撑得圆滚滚,却还是忍不住想试试下一家。
她还发现了一种有趣的小吃——袜底酥。名字古怪,形状椭圆,口感却极为酥松,咸甜适口,据说是茶食佳品。买了两包,准备带回去给顾昭之尝尝。
走走停停,看看吃吃,不知不觉,日头已经偏西。七里山塘,竟真的走了将近七个里路(虽然中途有休息)。终于看到了西端的终点——一座古朴的石桥,桥那头,便是郁郁葱葱的虎丘山了。
林晚昭站在桥头,回望来路。暮色中的山塘街,华灯初上,一串串红灯笼亮起,倒映在墨色的河水中,宛如一条流光溢彩的玉带。白日的喧嚣沉淀下来,化作温暖的灯火与人声。游船划过,桨声灯影,恍若梦境。
“真美啊……”她轻声感叹。这一日的山塘之游,仿佛是一场穿越时空的漫步,将千年的繁华与静谧、市井的鲜活与文化的积淀,都浓缩在这七里长的街巷与流水之中。
她不仅品尝了舌尖上的“三鲜”,更领略了苏州骨子里的“鲜”——那种鲜活的生活气息、鲜灵的文化底蕴、鲜妍的风景画卷。
心满意足,却也腿脚酸软。林晚昭不再前行,决定就此折返。回程时,她选择雇了一艘小小的乌篷船,沿着山塘河,慢悠悠地摇回通贵桥码头。
坐在船上,视角又与岸上不同。两岸的灯火、人影、店铺成了移动的背景,船桨划破灯影,水声潺潺,晚风带着凉意和水汽,吹散了白日的燥热与疲惫。林晚昭靠在船舷上,看着这一切,心中充满了宁静的喜悦。
这一日的山塘寻味,不仅满足了她的口腹之欲与好奇之心,更像是一次心灵的放松与充电。远离了官场的暗流、宴席的应酬,纯粹地沉浸在最质朴也最丰富的市井生活与自然风物里,让她觉得,自己与这个时代、这片土地的联系,又紧密了许多。
船至码头,上岸。等候的马车将她和小桃接回“枕水轩”。
回到听松院时,天色已完全黑透。顾昭之似乎也刚从外面回来,正在院中松树下与墨砚低声说着什么,见她回来,手里又提着大包小包(各种糕点零食),脸上带着游玩后的满足红晕,便知她这一日过得甚是充实。
“回来了?”他语气平淡。
“是,侯爷。”林晚昭笑着行礼,献宝似的举起手中的油纸包,“侯爷,这是山塘街有名的‘袜底酥’,咸甜酥松,您尝尝?还有采芝斋的松子糖和脆梅。”
顾昭之目光扫过那些油纸包,又看看她亮晶晶的眼睛,微微颔首:“嗯,放着吧。” 顿了顿,又问,“山塘如何?”
“太好了!”林晚昭立刻来了精神,开始描述,“七里长街,一半是水,一半是岸,店铺一家挨一家,吃的玩的看的,什么都有!河里有乌篷船,岸上是青石板路,白墙黑瓦,晚上灯笼亮起来,像画一样!我还坐了船回来,从水里看两岸,感觉又不一样……”
她语速轻快,描述生动,将山塘的繁华、静谧、美食、风物一一讲来,眼里闪着光,仿佛还沉浸在那片水乡画卷之中。
顾昭之静静听着,没有打断。他能感受到她话语里那份纯粹的快乐与发现美的欣喜。这份容易满足、善于从寻常生活中汲取乐趣的心性,在他所处的复杂环境中,显得尤为珍贵。
“……就是走得腿都酸了。”林晚昭最后吐了吐舌头,有些不好意思地笑了。
“既知路远,下次便早些回。”顾昭之淡淡道,语气里却并无责备之意,“去歇息吧。”
“是,侯爷也早些安歇。”林晚昭行礼告退,脚步轻快地回了自己厢房。虽然身体疲惫,但精神却格外饱满。
洗漱后,她坐在灯下,在“灵感小本本”上记录今日的见闻与品尝过的各种食物风味,嘴角一直带着笑。
七里尝三鲜,山塘寻古味。
这一日,没有惊心动魄的案情,没有觥筹交错的官宴,只有最寻常也最美好的市井游逛。但对林晚昭来说,这或许才是她心中江南之行,最该有的模样。
而在不远处的房间里,顾昭之拈起一块她带回来的“袜底酥”,放入口中。酥松咸甜的口感在齿间化开,带着市井的烟火气。他望着窗外苏州的夜色,目光深远。
山塘的灯火与流水,或许也映入了某些人的眼中,化作了不同的思绪与谋划。江南之行,闲适的表象下,真正的风浪,或许才刚刚开始积聚。
但至少今夜,枕水轩内,松涛细细,有人因一碗糖粥、一块酥饼而心满意足,也有人因这简单的满足,而觉夜色温柔。
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