从陕北到星辰大海

南空余温

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第4章 记忆中的扶贫知识

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夜深了,王家峁静得像座坟场。李健躺在破草席上,盯着屋顶漏进来的月光。身边的王石头已经睡着,发出疲惫的鼾声。两个孩子蜷缩在墙角,瘦小的身体在梦中偶尔抽搐——那是长期营养不良的神经反射。

“三天。”李健在心里重复这个数字。三天后官兵来收粮收丁,交不出,就是灭顶之灾。他翻了个身,手触到背包。里面的东西不多了:半袋土豆种子、几样药品、碎掉的手机、还有那份沾满泥土的扶贫报告。报告…… 李健忽然坐起身,小心地抽出那份文件。借着月光,他翻开第一页:

《王家沟村脱贫攻坚成果巩固与乡村振兴衔接工作方案》

一行行熟悉的字跳入眼帘:

> 一、指导思想:坚持精准扶贫精准脱贫基本方略,聚焦“两不愁三保障”……

> 二、产业规划:

> 1. 山地苹果种植(500亩,滴灌技术)

> 2. 小杂粮深加工(小米、荞麦、黄芥油)

> 3. 光伏扶贫(120Kw电站)

> 4. 旅游开发(明代边墙遗址保护利用)

> ……

李健苦笑。苹果树?这里连草都难活。光伏?连电都没有。旅游?人都快饿死了,谁来看风景。但他继续往下翻,手指停在一段话上:

> 附:历史经验借鉴

> 明末陕北生态恶化与社会崩溃的教训:

> 1. 过度垦殖导致水土流失

> 2. 单一作物(粟、麦)抗灾能力弱

> 3. 土地兼并使农民丧失抗风险能力

> 4. 缺乏耐旱高产作物引入

耐旱高产作物。李健的目光移向那袋土豆种子。在21世纪,这是最普通的食物。但在崇祯元年的陕北,这可能是救命的东西。“可怎么种?”他喃喃自语。记忆开始倒带。他想起在农技站培训时,那个老技术员说的话:“土豆这东西,好活。但记住三点:一不能连作,二怕积水,三要起垄……”

起垄。李健眼睛一亮。陕北坡地水土流失严重,平种的话,一场雨就把土冲走了。但起垄种植——把土堆成一条条垄,土豆种在垄上,既能保水保肥,又方便排水。还有轮作。老技术员说过:“土豆种一年,最好换种豆类。豆子能固氮,养地。”可这里哪有豆种?李健继续翻报告。后面有附录,是各种作物的种植要点。他当初为了写报告,查了大量资料:

- 土豆:喜冷凉,块茎膨大期适温15-20c。陕北春季正是时候。

- 播种深度:10-15厘米。

- 株距:25-30厘米。

- 施肥:忌氯,喜钾……

钾?他记得陕北有一种东西:草木灰。烧柴剩下的灰,富含钾。“王大哥。”李健推醒王石头,“村里谁家还有柴火?”王石头迷迷糊糊:“柴?早烧光了……连门板都劈了烧。”李健心一沉。没有草木灰,土豆产量会大打折扣。他继续在记忆里搜索。扶贫培训时,还讲过

旱作农业技术:

- 鱼鳞坑:在坡地上挖半圆形土坑,像鱼鳞一样排列,能蓄水。

- 地膜覆盖:保墒保温——可这里哪来的塑料膜?

- 集雨窖:收集雨水灌溉……

“集雨……”李健看向窗外。三个月没下雨了,但万一呢?万一夏天有雨呢?他抓起铅笔,在报告背面空白处飞快地画:

1. 坡地改造图:等高线开沟,每十米一道拦水沟。

2. 鱼鳞坑布局:坑距一米,品字形排列。

3. 简易集雨系统:在坡顶挖蓄水坑,收集雨水,通过竹管(或木槽)引到地里。

画到一半,他停住了。“竹管?这里哪有竹子?”

王石头凑过来看:“李兄弟,你这是画啥呢?”

“一种……种地的方法。”李健指着图,“你看,这样下雨时,水不会一下子冲走,能留在坑里,慢慢渗下去。”

王石头看了半天,摇头:“看不懂。但你说咋干,咱就咋干。”

李健忽然想起什么:“王大哥,村里有没有……陶管?或者石槽?”

“陶管?那是大户人家排水用的。石槽倒是有——村口那口井,井台边原来有个饮马的石槽,后来井干了,槽还在。”

“去看看!”两人摸黑来到村口。月光下,果然有个长约两米的青石槽,半埋在土里。李健估算了一下:这石槽要是立在坡顶,能蓄不少水。但怎么把水引到地里?

“王大哥,村里谁懂石匠活?”

“石匠?老陈头会一点。但他去年饿死了。”李健沉默。他意识到一个残酷的现实:在饥荒中,最先失去的就是技术人员。木匠、石匠、铁匠……这些有一技之长的人,因为消耗大,往往最先饿死。他蹲下来,摸着粗糙的石槽。忽然,手碰到一道凹痕——是原来安装木管的槽口。

“有办法了!”李健兴奋道,“不用竹管,用木头!找粗点的树干,中间挖空,做成木槽!”王石头苦笑:“李兄弟,那得费多少工夫?咱现在连吃饭的力气都没有。”李健冷静下来。确实,现在最缺的是时间和体力。他回到破屋,继续翻看报告。后面有几页是项目管理表格:

- 甘特图(项目进度表)

- 资源分配表

- 风险评估矩阵

这些在现代企业里司空见惯的东西,在明末的陕北,显得如此荒诞又珍贵。李健拿起铅笔,在月光下开始画一张新的表格:

项目名称:王家峁生存计划(崇祯元年三月)

周期:3天(紧急期)- 100天(收获期)

目标:

1. 活过官兵征粮(3日内)

2. 完成土豆播种(10日内)

3. 建立基本食物供应(100日内)

资源:

- 人力:13户,能劳动约20多人(半劳力)

- 种子:土豆约5斤(估算300-400颗)

- 工具:锄头6把(缺刃口),木桶2个(漏),石槽1个

- 土地:撂荒坡地约15亩(需确认权属)

风险:

1. 官兵暴力征粮(高概率,高危害)

2. 刘老爷阻挠(高概率,中危害)

3. 干旱持续(中概率,高危害)

4. 内部崩溃(中概率,高危害)

应对策略:

1. 官兵:拖延+部分满足(先交少量粮食?)

2. 刘老爷:借力打力(利用官兵压力?)

3. 干旱:集雨+保墒

4. 内部:透明管理+短期激励

写到“短期激励”时,李健停住了。拿什么激励?空头支票吗?他看向背包,里面还有三样可能值钱的东西:LEd台灯(没电)、多功能军刀(已抵押)、几板西药(不敢乱用)。忽然,他想起一样东西:那包葡萄糖,本来是给自己备的。但在极度饥饿时,这东西能快速补充能量,吊住命。“有办法了。”李健低声说。第二天天刚亮,十三户人聚集在村后坡地前。李健站在石槽上,看着下面一张张麻木的脸。

“我知道大家不信。”他开门见山,“觉得我是疯子,说胡话。所以,我不讲大道理。”他从背包里拿出那包葡萄糖粉,倒进王石头端来的半桶水里。

“这叫糖水。一人喝一口,能顶半天饿。”人群骚动。

“糖?哪来的糖?”

“喝了真能顶饿?”

李健自己先喝了一大口,然后递给王石头。王石头犹豫一下,喝了,眼睛一亮:“甜的!真是糖!”

一桶水在二十个人手里传递。每人喝一口,舔舔嘴唇,眼神里终于有了一点活气。“这是定金。”李健说,“只要大家今天把这片地开出十条垄,明天还有。”

“明天真有?”

“真有。”李健说谎了——葡萄糖只剩半包,但先过了今天再说。他展开昨晚画的图纸,用木棍在地上比划:

“这样挖:先沿着坡的等高线,挖一道浅沟。沟不用深,一锹深就行。挖出来的土,堆在沟下方,做成垄。”

“垄要高出地面一尺,宽两尺。土豆就种在垄上。”

“每隔十步,在垄边挖一个鱼鳞坑——就是这样,半圆形,像鱼鳞。”

他示范着挖了一个。村民们围过来看,似懂非懂。

“为啥要这么麻烦?”有人问,“直接挖坑种不行吗?”

“不行。”李健解释,“直接种,水一冲就没了。这样挖,能把水留住,土也留住。”

王石头第一个拿起锄头:“听李兄弟的!干!”稀稀拉拉的,其他人也动起来。

李健一边指导,一边在心里计算:20个半劳力,一天最多开两亩。15亩地,至少需要七天。但三天后官兵就来了……

他看向远处刘老爷家庄子的方向,一个计划逐渐成形。中午休息时,李健把王石头拉到一边。

“王大哥,官兵来征粮,刘老爷也要出粮出丁,对吧?”

“对,说是二百石粮,五十丁。”

“刘老爷肯定不想出。”李健说,“咱们可以跟他做笔交易。”

“啥交易?”

“咱们替他‘垦荒’。”李健指着这片坡地,“就说我们在给刘老爷开新田,秋后交租。这样,官兵来的时候,咱们可以求刘老爷庇护——就说我们是他的佃户,正在给他干活。”

王石头眼睛一亮:“这……能成?”

“试试看。”李健说,“但得让马管事相信,这片地真能种出东西。”

他从怀里掏出最后一块压缩饼干:“这个,你拿去给马管事。就说是我孝敬的,请他过来‘视察’开荒进度。”

“这么金贵的东西……”

“舍不得孩子套不着狼。”李健咬牙,“快去。”

王石头揣着饼干走了。李健继续指导挖垄。太阳很毒,没干一会儿,大家就汗流浃背,气喘吁吁。一个老汉忽然扔下锄头,蹲在地上哭起来:“不行了……没力气了……”

其他人也陆续停下,眼神涣散。李健知道,葡萄糖的效果过去了。饥饿像潮水一样重新涌上来,吞噬着最后一点力气。他看着那袋土豆种子,忽然做出一个决定。

“大家听我说!”他提高声音,“今晚,我们吃土豆!”所有人都愣住了。

“吃?那不是种子吗?”

“吃了拿啥种?”李健打开袋子,挑出十几个最小的土豆——这些做种子产量低,不如吃了。

“煮一锅土豆汤。”他说,“一人一碗。剩下的,继续当种子。”人群沸腾了。有东西吃了!今天就能吃!那一刻,李健在每个人眼里看到了光——不是希望的光,是饥饿动物看到食物时那种原始的光。他知道这很冒险。种子少了,未来收成会受影响。但如果不让这些人看到“立即的好处”,他们撑不过三天。傍晚,当第一锅土豆汤的香气飘起时,马管事骑着驴来了。他闻着香味,盯着锅里翻滚的土豆块:“这就是你说的洋芋?”

“正是。”李健舀起一块,“管事尝尝?”

马管事小心地咬了一口,咀嚼,眼睛慢慢睁大:“嗯……面,甜,顶饿。”他看向李健,“这东西,真能亩产几百斤?”

“只多不少。”马管事眼珠转了转:“李兄弟,你有这本事,何必跟这些穷鬼混?来刘老爷庄上,老爷定不会亏待你。”

李健笑了:“管事说笑了。我一个人能种多少地?得靠大家。再说了,我给刘老爷垦出这片地,秋后交租,不也是为老爷效力?”

马管事想了想:“行,你们先干着。官兵那边……我会跟老爷说,你们是庄上的佃户。但三日后,你们得出个人,跟官兵去辽东——这是规矩,我也没办法。”

李健心一沉,但还是点头:“谢管事周全。”

马管事骑驴走了。王石头低声问:“真要出人?”

“出。”李健看着喝汤的村民,“但要出最没用的那个。”

“谁?”

“我。”所有人都看向他。

“我是外乡人,无亲无故。”李健平静地说,“我去最合适。”

“可你走了,这地……”

“我会把该教的都教给你们。”李健说,“只要照我说的做,秋后一定有收成。”他端起一碗土豆汤,喝了一口。很淡,没什么味道。但在崇祯元年的陕北,这是救命的食物。

“明天继续。”他对大家说,“挖垄,挖鱼鳞坑,挖蓄水池。”夜幕降临,王家峁第一次有了炊烟——不是煮树皮草根的那种焦糊味,是实实在在的食物香气。李健坐在坡地上,看着星空。他想起了21世纪的王家沟,想起了那些苹果树,那些光伏板,那些拿着智能手机直播卖货的年轻人。“历史会改变吗?”他轻声问自己。不知道。

但至少今晚,这十三户人,能睡个稍微安稳的觉。至少明天,他们有力气继续挖垄。至少那袋土豆种子,有一部分已经埋进土里。剩下的,交给时间。交给这片干涸了四百年的土地。

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